2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
कद्दू का उपयोग सूप, मेन कोर्स और मिठाई बनाने के लिए किया जा सकता है। कद्दू का सूप बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी: 400 ग्राम कद्दू, 200 ग्राम आलू, 1 प्याज, सर्विंग क्रीम, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च, अजमोद।
प्याज को बारीक काट कर भून लें, बारीक कटा कद्दू डालकर हल्का सा भून लें. कटे हुए आलू डालें और सब पर उबलता पानी डालें। कद्दू और आलू नरम होने के बाद, मैश करें, नमक और काली मिर्च डालें, अजमोद के साथ छिड़के। परोसते समय, प्रत्येक प्लेट में 1 बड़ा चम्मच क्रीम डालें।
कद्दू से बनती है शानदार डिश - एक कद्दू में मशरूम के साथ मांस.
आवश्यक उत्पाद: कद्दू लगभग 3 किलोग्राम, 1 किलोग्राम आलू, आधा किलोग्राम सूअर का मांस, 2 प्याज, 2 गाजर, 200 ग्राम मशरूम, स्वादानुसार नमक, छिड़कने के लिए अजमोद।
कद्दू गोल होना चाहिए, ओवन में आसानी से फिट होने के लिए थोड़ा चपटा होना चाहिए। ढक्कन को काट लें, नरम भाग को चम्मच से हटा दें, दीवारों को तीन सेंटीमीटर मोटा छोड़ दें। कद्दू का यह बर्तन, साथ ही ढक्कन, ओवन में लगभग 40 मिनट तक बेक करें।
इस समय, आलू को साफ और हल्का भूनें, बड़े टुकड़ों में काट लें, और कटा हुआ मांस भूनें। नमक छिड़कें, बारीक कटा प्याज और कद्दूकस की हुई गाजर डालें।
मशरूम को अलग से भूनें। आलू में आधा लीटर पानी डालें, उबाल आने दें और मांस डालें। दस मिनट के लिए स्टू। कद्दू में मांस और प्याज के साथ आलू डालें, फिर मशरूम, यदि आवश्यक हो तो उबलते पानी डालें, और यदि आवश्यक हो - अधिक नमक।
कद्दू को ढक्कन से ढककर आधे घंटे के लिए बेक करें। एक बड़ी प्लेट में, उसमें पूरा कद्दू डालकर परोसें। सेवा करने से पहले, सूप को कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़के।
कद्दू निविदा तैयार है कददू पनीर केक. आवश्यक उत्पाद: एक कप चीनी, एक चुटकी दालचीनी, 1 बड़ा चम्मच व्हिस्की, 150 ग्राम मक्खन, एक चुटकी नमक, 2 कप कुचले हुए बिस्कुट, 250 ग्राम बिना छिलके वाला भुना कद्दू, 2 अंडे, आधा चम्मच वेनिला चीनी 1 बड़ा चम्मच क्रीम, एक चुटकी जायफल, 100 ग्राम पनीर, आधा कप अखरोट, 200 ग्राम मस्कारपोन या क्रीम चीज़।
अखरोट को पिसा हुआ और कुचले हुए बिस्कुट, चीनी और मक्खन के साथ मिलाया जाता है। परिणामी आटे को तेल से पहले से चिकना करके, किनारों पर दीवारों को ऊपर उठाते हुए रखा जाता है और आटे को पानी में भिगोकर हाथों से समतल किया जाता है। 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें।
ओवन को 170 डिग्री तक गरम किया जाता है। भुने हुए कद्दू को मैश करें, अंडे, क्रीम, आधी चीनी, व्हिस्की और वेनिला चीनी डालें।
बची हुई चीनी में दालचीनी, जायफल और नमक मिलाया जाता है। पनीर और मस्कारपोन डालें। फूलने तक मिक्सर से फेंटें।
फेंटना जारी रखें और कद्दू की प्यूरी डालें। आटे को फ्रिज से निकालें, कद्दू के मिश्रण के ऊपर डालें और 50 मिनट तक बेक करें। ओवन बंद करने के बाद, चीज़केक को एक खुले दरवाजे में ठंडा होने तक छोड़ दें। चीज़केक को चार घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
सिफारिश की:
सुशी के लिए ताजी मछली कैसे पकाने के लिए
सुशी मछली कच्ची होनी चाहिए। यह विश्वास जापानी व्यंजनों का आधार है, जो मानता है कि प्रकृति को किसी भी तरह से सुधार या सुधार नहीं किया जा सकता है और न ही किया जाना चाहिए। और यद्यपि ऐसे व्यंजन हैं जिनमें मछली को उबाला या बेक किया जाता है, यह एक बहुत बड़ा समझौता माना जाता है। दूसरी ओर, चावल देश के सभी क्षेत्रों को जोड़ता है। यह लगभग हर व्यंजन का एक अनिवार्य हिस्सा है। मछली के साथ-साथ जापान में सबसे लोकप्रिय खाद्य पदार्थ हैं, जहां आज तक मांस बहुत लोकप्रिय नहीं है। "
कद्दू पकाने के चार गैर-मानक प्रस्ताव Proposal
सबसे स्वादिष्ट शरद ऋतु के खाद्य पदार्थों में से एक कद्दू है और विटामिन और खनिजों में समृद्ध होने के अलावा, इसे अक्सर साल के इस समय में खाया जाता है क्योंकि यह सबसे बड़ी छुट्टियों में से एक का प्रतीक है - हैलोवीन, जो शाम को मनाया जाता है 31 अक्टूबर। बल्गेरियाई टेबल पर कद्दू सबसे अधिक बार परोसा जाता है मिठाई के रूप में, शहद और अखरोट के साथ सजाया जाता है, लेकिन संयुक्त राज्य अमेरिका में इसे स्वादिष्ट व्यंजनों में भी खाया जाता है, यहां तक कि दलिया के साथ दलिया के रूप में
सेवलिवो में कद्दू उत्सव के लिए कद्दू पाई रिकॉर्ड करें
सेवलिवो में वे शहर में पारंपरिक कद्दू उत्सव के लिए एक रिकॉर्ड लंबी कद्दू पाई तैयार करेंगे। कद्दू 250 मीटर लंबा होगा और सेवलिवो के निवासियों और मेहमानों को वितरित किया जाएगा। पिछले साल, सेवलिवो कद्दू 235 मीटर तक पहुंच गया था, और इस साल रिकॉर्ड में सुधार करने का निर्णय लिया गया था। 2013 में सबसे लंबे कद्दू के लिए 80 किलोग्राम कद्दू, 55 किलोग्राम छिलका, 11 किलोग्राम अखरोट, 25 लीटर तेल, 10 किलोग्राम चीनी, 20 किलोग्राम पाउडर चीनी, 100 पैकेट वेनिला और 40 पैकेट दालचीनी का इस्ते
सेंट निकोलस दिवस के लिए सामन कैसे पकाने के लिए
सेंट निकोलस दिवस के लिए स्वादिष्ट और स्वस्थ सामन से बेहतर क्या हो सकता है? यह मछली ओमेगा -3 फैटी एसिड, विटामिन और खनिजों सहित पोषक तत्वों का एक बड़ा स्रोत है। इसके अलावा, सामन रात के खाने के लिए सबसे अधिक अनुशंसित उत्पादों में से एक है, क्योंकि यह हार्मोन मेलाटोनिन के स्तर को बढ़ाता है, जो नींद की गुणवत्ता को विनियमित करने के लिए जिम्मेदार है। अच्छी खबर यह है कि सामन बच्चों के लिए भी उपयुक्त है, जब तक कि निश्चित रूप से, हड्डियों को सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है। देखें कि
खाना पकाने में बुनियादी खाना पकाने के तेल! जिसका उपयोग किस लिए किया जाता है
आधुनिक दुकानों की अलमारियां वनस्पति तेलों की एक विस्तृत श्रृंखला में प्रचुर मात्रा में हैं। हालांकि, अधिकांश गृहिणियां केवल दो प्रकार के तेल का उपयोग करती हैं - एक तलने के लिए, दूसरा सलाद ड्रेसिंग के लिए। यह दृष्टिकोण पूरी तरह से सही नहीं है। आधुनिक पोषण विशेषज्ञ अनुशंसा करते हैं कि आपके पास लगभग पांच प्रजातियां हों रसोई में विभिन्न तेल और उनके उपयोग को वैकल्पिक करें। सबसे लोकप्रिय खाना पकाने के तेलों में तेल, मक्खन, चरबी और बतख वसा हैं। उनके अलावा, यहाँ से अधिक है खा
