2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
कार्निटाइन या एल carnitine एक अमीनो एसिड है जो मानव शरीर अमीनो एसिड लाइसिन से पैदा करता है, जिसके लिए विटामिन बी 3, बी 6, सी, आयरन और अमीनो एसिड मेथियोनीन की उपस्थिति की आवश्यकता होती है।
पहली बार के लिए एल carnitine 1905 में दो रूसी वैज्ञानिकों द्वारा मांस से एक पदार्थ के रूप में पृथक किया गया था, जिन्होंने इसे मांस / कार्निस / के लिए लैटिन शब्द के साथ नाम दिया था। हालाँकि, इसकी रासायनिक संरचना 1927 में स्थापित की गई थी। खेलों में कार्निटाइन का पहला आधिकारिक उपयोग 1980 के ओलंपिक खेल थे।
एल-कार्निटाइन के लाभ
का मुख्य और सबसे महत्वपूर्ण कार्य एल carnitine माइटोकॉन्ड्रिया तक पहुँचने के लिए कोशिका झिल्ली के पार लंबी-श्रृंखला वाले फैटी एसिड का परिवहन करना है, जहाँ वे शरीर द्वारा आवश्यक ऊर्जा के लिए ईंधन के रूप में काम करते हैं।
यह आवश्यक है क्योंकि फैटी एसिड इस झिल्ली को पार करना बहुत मुश्किल है, क्योंकि यह अभेद्य है। जब वसा अणु एल-कार्निटाइन अणु से बंध जाता है तो संक्रमण में बहुत सुविधा होती है। हालांकि, एल-कार्निटाइन के फायदे और फायदे यहीं खत्म नहीं होते हैं।
एक बार जब वसा अणु जल जाता है, तो उससे विभिन्न अपशिष्ट उत्पाद प्राप्त होते हैं। इस बिंदु पर, एल-कार्निटाइन उन्हें बांधता है और उन्हें कोशिका की कोशिका भित्ति के माध्यम से वापस भेजता है। इस प्रकार, यह स्पष्ट हो जाता है कि कार्निटाइन की क्रिया दुगनी है - यह कोशिका में वसा डालता है और अनावश्यक उत्पादों को हटा देता है।
का अतिरिक्त सेवन एल carnitine पूरक आहार के रूप में वजन घटाने और वजन घटाने के उद्देश्य से कसरत के लिए कई आहारों में एक नियमित साथी है। कार्निटाइन के लिए धन्यवाद, शरीर ऊर्जा पैदा करने के लिए वसा जलता है; मांसपेशियों को बनाए रखा जाता है और व्यायाम के बाद दर्द बहुत अधिक सहने योग्य होता है।
का सेवन एल carnitine आहार पूरक के रूप में मांसपेशियों में लैक्टिक एसिड को कम करता है और एथलीटों के धीरज में सुधार करता है; व्यायाम के बाद मांसपेशियों की क्षति को कम करता है; मांसपेशियों द्वारा फैटी एसिड के उपयोग को बढ़ाता है।
आंतरिक उपयोग को छोड़कर, एल carnitine वजन घटाने, कसने और एंटी-सेल्युलाईट कार्यक्रम के लिए कॉस्मेटिक उत्पादों में एक महत्वपूर्ण घटक के रूप में बाहरी रूप से भी इस्तेमाल किया जा सकता है। ऐसे उत्पाद स्वस्थ आहार और खेल गतिविधियों के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त हैं।
एल-कार्निटाइन के स्रोत
सबसे बड़ी मात्रा एल carnitine रेड मीट में पाया जाता है, डेयरी उत्पादों में कम मात्रा में और कम से कम फलों और सब्जियों में। कार्निटाइन को पूरक आहार से भी प्राप्त किया जा सकता है।
एल-कार्निटाइन का सेवन
चूंकि शरीर को बढ़े हुए कार्निटाइन सेवन के अनुकूल होने की आवश्यकता होती है, इसलिए खुराक के बीच एक ब्रेक लेने की सिफारिश की जाती है। 2-3 सप्ताह तक पीना अच्छा है और फिर उतनी देर तक आराम करें। फिर रिसेप्शन फिर से शुरू हो सकता है। इष्टतम दैनिक खुराक 2 से 4 ग्राम तक है।
एल-कार्निटाइन अंतर्ग्रहण के 2-3 घंटे बाद कार्य करता है। इसलिए, प्रशिक्षण से 2-3 घंटे पहले पीना सबसे अच्छा है। यह जानना आवश्यक है कि कार्निटाइन स्वयं आहार की गोली नहीं है, लेकिन स्वाभाविक रूप से शरीर में प्राकृतिक दहन प्रक्रियाओं को सामान्य और बेहतर बनाने में मदद करता है।
एल-कार्निटाइन की कमी
एल-कार्निटाइन की कमी के मुख्य लक्षण शारीरिक सहनशक्ति में कमी, थकान की तेज शुरुआत, वसा भंडारण में वृद्धि, रक्त में ट्राइग्लिसराइड्स में वृद्धि है।
की कमी के कारण एल carnitine शरीर में अलग हैं। ये कार्निटाइन संश्लेषण के लिए आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी हो सकती है; गर्भावस्था और दुद्ध निकालना; बिगड़ा हुआ आंतों का अवशोषण; शाकाहार और शाकाहार; मधुमेह, हृदय रोग, हाइपरथायरायडिज्म, गुर्दे की विफलता आदि जैसे रोग।
एल-कार्निटाइन से नुकसान
एल-कार्निटाइन के सबसे आम दुष्प्रभावों में रक्तचाप में वृद्धि, हृदय गति में वृद्धि, बुखार और दस्त शामिल हैं।इस कारण से, इष्टतम दैनिक खुराक को पार नहीं किया जाना चाहिए और आराम की अवधि देखी जानी चाहिए।
