2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
चारकोल के साथ औषधीय रोटी दुनिया में बेकर और रसोइयों की दुनिया में सबसे नई है। यह रोटी यूरोप की बेकरियों में पहले से ही तैयार की जा रही है, और हम उम्मीद करते हैं कि वे जल्द ही हमारे देश में इसका उत्पादन शुरू कर देंगे।
इसे हर अच्छा रसोइया घर पर बना सकता है। यहाँ इस हीलिंग ब्रेड के लाभकारी गुण हैं।
चारकोल विभिन्न प्रकार की लकड़ी जैसे लिंडन, बर्च, विलो, चिनार के थर्मल अपघटन द्वारा प्राप्त एक पाउडर है। फार्मेसियों में कोयला बेचा जाता है और कोई भी इसे खरीद सकता है। इसे गोलियों या पाउडर के रूप में बेचा जाता है।
हाल ही में, यह चारकोल खाना पकाने में तेजी से उपयोग किया जाता है, लेकिन यह नहीं भूलना चाहिए कि इसे ज़्यादा नहीं करना चाहिए। चमत्कारी रोटी में चारकोल की मात्रा कम होती है और यह आपको नुकसान नहीं पहुंचा सकती। इसका उपयोग पिज्जा, केक और पेस्ट्री बनाने के लिए किया जाता है।
यह जठरांत्र संबंधी मार्ग के लिए विशेष रूप से उपयोगी है। इसका उपयोग दस्त और विकारों के लिए, गैस, बृहदांत्रशोथ, चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम के लिए किया जाता है। नाराज़गी को कम करता है, आंतों की दीवार को मजबूत करता है, इसलिए यह स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है।
12 साल तक के छोटे बच्चों और गर्भवती महिलाओं द्वारा उपयोग के लिए अनुशंसित नहीं, यह नोट।
ये है बनाने की रेसिपी चारकोल के साथ रोटी:
आवश्यक उत्पाद: 500 ग्राम आटा, 1 क्यूब यीस्ट, 6 ग्राम चारकोल, 1 चम्मच। नमक, 6 बड़े चम्मच। तेल या जैतून का तेल, एक चुटकी चीनी, 300 मिली गुनगुना पानी।
बनाने की विधि: साधारण रोटी की तरह आटा गूंथ लें, यहां सिर्फ चारकोल है। यदि चारकोल गोलियों में है, तो उन्हें एक पाउडर में पीसकर अन्य अवयवों के साथ मिलाया जाता है।
मैदा में बीच में एक कुएं में तेल, खमीर, एक चुटकी चीनी, चारकोल पाउडर, नमक के साथ थोड़ा पानी डालें और बचे हुए पानी से आटा गूंध लें। लगभग 2 घंटे के लिए एक तौलिये से ढककर उठने के लिए छोड़ दें।
फिर एक घी वाले पैन में रखें और पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर बेक होने तक बेक करें। तैयार रोटी काली है - चिंता न करें।
अगर आप कोई दवा ले रहे हैं तो ब्रेड को पीने से 2 घंटे पहले या बाद में खाएं। चारकोल आपकी दवाओं के प्रभाव को बेअसर कर सकता है और उन्हें काम करने से रोक सकता है।
अच्छा खाओ और स्वस्थ रहो!
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