2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
ग्रिल पैन किसी भी रसोई के लिए सबसे आवश्यक उपकरणों में से एक है। बिल्कुल इस पर सब कुछ बहुत जल्दी हो जाता है और इसमें फैट का इस्तेमाल करना भी जरूरी नहीं है।
स्वादिष्ट सब्जियां, चिकन स्टेक, पोर्क चॉप्स, फिश फ़िललेट्स और बीफ़ मीटबॉल का उपयोग करके 5 व्यंजन यहां दिए गए हैं ग्रिल पैन:
1. ग्रिल पैन में सब्जियां
आवश्यक उत्पाद: 1 प्याज, 2 तोरी, 100 ग्राम मशरूम, 1 हरी और 1 लाल मिर्च, 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च, तुलसी और डिल स्वाद के लिए, 3 बड़े चम्मच नींबू का रस।
तैयारी: प्याज को हलकों में काटें, तोरी, मशरूम और मिर्च को उनकी लंबाई के साथ स्लाइस में काटें। हल्का नमक और काली मिर्च छिड़कें। एक कटोरी में 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल, थोड़ा और नमक, बारीक कटी सुआ, तुलसी और नींबू का रस डालकर सभी चीजों को मिला लें।
सब्ज़ियों को ग्रिल पैन के दोनों ओर बेक किया जाता है, बचे हुए जैतून के तेल से चिकना किया जाता है और जब वे तैयार हो जाते हैं, तो उन्हें मसालों के मिश्रण के साथ दोनों तरफ कुकिंग ब्रश से चिकना कर दिया जाता है।
2. ग्रिल पैन पर चिकन स्टेक
सामग्री: 4 चिकन स्टेक, 1 बड़ा चम्मच पिघला हुआ मक्खन, 3 बड़े चम्मच सोया सॉस, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।
तैयारी: चिकन स्टेक को धोया और सुखाया जाता है। एक बाउल में सारे मसाले मिलाकर स्टेक पर फैला दें। ग्रिल पैन पर दोनों तरफ से पूरी तरह से पकने तक बेक करें।
3. पोर्क चॉप्स ग्रिल पैन पर
आवश्यक उत्पाद: पोर्क पट्टिका के 4 कटलेट, 3 बड़े चम्मच सरसों, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।
बनाने की विधि: मसालों को तब तक मिलाया जाता है जब तक कि एक सजातीय मिश्रण न मिल जाए और उनके साथ धुले और सूखे कटलेट फैलाए जाएं। उन्हें लगभग 1 घंटे के लिए खड़े रहने दें, फिर दोनों तरफ से थोड़ी देर तक बेक करें ताकि वे ज्यादा सूखे न हों।
4. एक ग्रिल पैन पर मछली पट्टिका
सामग्री: 4 मछली के टुकड़े, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च, लहसुन पाउडर, 2 बड़े चम्मच नींबू, कुछ ताज़ी दौनी।
बनाने की विधि: बिना मेंहदी और नींबू के रस के सभी मसालों को एक कटोरे में मिला दिया जाता है और उनके साथ फ़िललेट्स को सीज किया जाता है. ग्रिल पैन के दोनों तरफ थोड़ी देर बेक करें और नींबू के रस के साथ छिड़के। अंत में मेंहदी के साथ छिड़के।
5. मसालेदार बीफ मीटबॉल ग्रिल पैन पर
सामग्री: 500 ग्राम बीफ, कुछ हरा प्याज, नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च और जीरा स्वाद के लिए, 1 अंडा, कुछ बड़े चम्मच ब्रेडक्रंब।
तैयारी: कीमा बनाया हुआ मांस बारीक कटा हुआ प्याज, सभी मसाले, अंडे और ब्रेडक्रंब के साथ तरल को अवशोषित करने के लिए।
मिश्रण को आधे घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दिया जाता है, जिसके बाद इससे मीटबॉल बनते हैं, जो दोनों तरफ से बेक किए जाते हैं।
सिफारिश की:
ग्रिल पैन पर खाना पकाने के लिए पाक रहस्य
ग्रिल पैन अपार्टमेंट में रहने वाले लोगों के लिए और बारबेक्यू रसोई के लाभों को आजमाने का अवसर नहीं होने, स्वादिष्ट ग्रिल्ड व्यंजन पकाने का एक शानदार तरीका प्रदान करता है। एक अच्छा ग्रिल पैन आपको स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन प्रदान करते हुए, वही आकर्षण और सुगंध प्रदान करते हुए आपकी अच्छी तरह से सेवा कर सकता है, जिसकी आप एक वास्तविक बारबेक्यू से अपेक्षा करते हैं। इस प्रकार के घरेलू बर्तनों का उपयोग करना और उनकी देखभाल करना अपेक्षाकृत आसान होता है। आप इन कुछ सरल चरणों का पालन करके
ग्रिल पैन को साफ करने के सर्वोत्तम तरीके
जैसे ही वसंत आता है, हम अनिवार्य रूप से स्वादिष्ट आउटडोर बारबेक्यू का सपना देखना शुरू कर देते हैं। दुर्भाग्य से, हर किसी के पास इस तरह के आराम का अवसर नहीं होता है। तंग शहर के अपार्टमेंट में, स्वादिष्ट ग्रिल के लिए एकमात्र विकल्प ग्रिल पैन है। हालांकि, इन विशिष्ट कुकवेयर के लिए विशेष सफाई और देखभाल विधियों की आवश्यकता होती है जो सभी को पता होनी चाहिए। ग्रिल का उपयोग करने के बाद, पैन एक नज़र आता है जिसे हम स्वादिष्ट घर का बना बारबेक्यू खाने के बारे में सोचना भी नहीं चाहते
ब्राउनी के लिए पांच बेहतरीन रेसिपी
दुनिया में सबसे लोकप्रिय डेसर्ट में से एक - स्वादिष्ट ब्राउनीज़ , अपने नम कोर और चॉकलेट स्वाद के लिए जाना जाता है, इसका आविष्कार 1893 में शिकागो के प्रसिद्ध पामर होटल की रसोई में किया गया था। यहां हम आपका परिचय कराएंगे ब्राउनी के लिए सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से 5 लेकिन याद रखें कि आपके पसंदीदा केक में कोई भी एडिटिव या मसाला मिलाया जा सकता है। चिंता न करें और साहसपूर्वक मुट्ठी भर सूखे मेवे डालें, नट्स मिलाएं, और एक चुटकी काली मिर्च या ताज़े पुदीने के पत्ते क्यों नहीं?
आसान पैन रेसिपी
हालाँकि हमें लगातार इस बारे में जानकारी मिल रही है कि तले हुए खाद्य पदार्थ कितने हानिकारक हैं, लेकिन सच्चाई यह है कि हम में से ज्यादातर लोग अक्सर कड़ाही में पका हुआ कुछ खाने के लिए ललचाते हैं। इतना ही नहीं, ये व्यंजन स्वादिष्ट होने के साथ-साथ बहुत जल्दी तैयार हो जाते हैं, जिससे हमारा समय बचता है। चिकन ट्राइफल्स, अंडे किसी भी तरह से, मांस, सब्जियां पैन में तैयार की जा सकती हैं। पहली रेसिपी चिकन के साथ है और बहुत जल्दी तैयार हो जाती है। अच्छी बात यह है कि अगर आप उत्पादों में
ग्रिल और ग्रिल को कैसे साफ़ करें
ग्रील्ड प्रलोभन, न केवल मांस बल्कि सब्जियां भी, हमेशा स्वादिष्ट लगती हैं और विशेष पाक कौशल और सूक्ष्मताओं के बिना तैयार की जाती हैं। ग्रिल को बार-बार साफ न करने के लिए, हम एक ट्रिक लगा सकते हैं। मांस या सब्जियों को पन्नी की एक मोटी परत में सील करें, जिसे हम कसकर और अच्छी तरह से लपेटते हैं। फिर लपेटे हुए पैकेट को मक्खन या जैतून के तेल के साथ बाहर की तरफ फैलाएं। तो वे बेक करने के लिए तैयार हैं। इस तरह से भुनी हुई सब्जियां दोनों तरफ से पलटते हुए लगभग 20 मिनिट तक तैयार हो जा
