कॉड लिवर तेल

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

मछली का तेल सबसे लोकप्रिय खाद्य पूरक में से एक है, जिसे अद्भुत गुणों के साथ एक असाधारण औषधीय उत्पाद माना जाता है। मछली के तेल में होते हैं फैटी एसिड की, जिसे ओमेगा -3 फैटी एसिड के रूप में जाना जाता है।

ये ओमेगा-3s 2 प्रकार के होते हैं - EPA और DHA। डीएचए का मतलब डोकोसाहेक्सैनोइक एसिड है, जिसे शरीर में संश्लेषित नहीं किया जा सकता है, लेकिन मस्तिष्क प्रांतस्था, शुक्राणु गतिशीलता और रेटिना के लिए आवश्यक है। ईपीए का मतलब ईकोसापेंटेनोइक एसिड है, जो शरीर के लिए भी विशेष रूप से महत्वपूर्ण है क्योंकि यह रक्त के थक्के और विरोधी भड़काऊ प्रक्रियाओं में शामिल रसायनों के संश्लेषण के लिए आवश्यक है।

मछली के तेल में है विटामिन ए और डी की उच्च मात्रा। यह ज्ञात है कि सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आने पर हमारा शरीर विटामिन डी का संश्लेषण करता है। यह विटामिन शरीर की कोशिकाओं के कामकाज में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, और आधुनिक जीवन शैली के कारण यह कहा जा सकता है कि धूप में कम समय बिताने के कारण अधिक से अधिक लोग विटामिन की कमी से पीड़ित होते हैं।

विटामिन डी की कमी से घबराहट, थकान, अवसाद, कम कामेच्छा जैसे कई लक्षण हो सकते हैं। विटामिन ए एक महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट है जो मुक्त कणों के हानिकारक प्रभावों से लड़ता है। यह विटामिन ए और डी, साथ ही ओमेगा -3 फैटी एसिड की उपस्थिति है जो मछली के तेल को इतना मूल्यवान और मांग में रखते हैं।

मछली के तेल के फायदे

मछली के तेल के उपयोगी गुण अत्यंत अनेक हैं। मानव शरीर ठीक से काम करने के लिए महत्वपूर्ण खनिजों, विटामिन और फायदेमंद फैटी एसिड की दैनिक खुराक का अनुभव करता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि मछली का तेल सबसे उपयुक्त सप्लीमेंट्स में से एक है जो दैनिक मेनू को समृद्ध कर सकता है।

सबसे पहले, मछली का तेल हृदय प्रणाली के स्वास्थ्य का ख्याल रखता है। यह हृदय रोग के जोखिम को कम करता है और उच्च रक्तचाप को सफलतापूर्वक नियंत्रित करने में मदद करता है। तेल में निहित ओमेगा -3 फैटी एसिड वाहिकाओं को अधिक लोचदार बनाता है और स्लैग की उपस्थिति को रोकता है। कई विशेषज्ञों के अनुसार मछली का तेल कोरोनरी हृदय रोग और स्ट्रोक के जोखिम को कम कर सकता है। तेल के मुख्य स्वास्थ्य लाभों में से एक कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण है।

मछली के तेल की सिफारिश की जाती है मधुमेह की रोकथाम और उपचार में। तेल में लाभकारी वसा इंसुलिन के उत्पादन को नियंत्रित करने में मदद करते हैं और इस प्रकार इंसुलिन प्रतिरोध को रोकते हैं। मछली के तेल का नियमित सेवन मधुमेह से संबंधित बीमारियों जैसे किडनी की समस्याओं में भी मदद करता है।

मछली का तेल तेजी से वसा जलाने में मदद करता है। ओमेगा -3 फैटी एसिड शरीर द्वारा ऊर्जा के रूप में उपयोग किया जाता है, जो बदले में आपको अधिक वसा जलाने की अनुमति देता है। इष्टतम परिणामों के लिए, तेल के सेवन को उचित आहार के साथ जोड़ा जाना चाहिए।

मछली का तेल एकाग्रता और याददाश्त में सुधार करने का एक शानदार तरीका है। यह एक उत्कृष्ट पोषण पूरक है जो संज्ञानात्मक मस्तिष्क समारोह का समर्थन करता है। मछली का तेल हार्मोन एस्ट्रोजन और प्रोजेस्टेरोन के उत्पादन का समर्थन करता है। कुछ अध्ययनों से संकेत मिलता है कि अंडकोष और अंडाशय पर इसका लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

अध्ययनों से पता चलता है कि मछली के तेल का नियमित सेवन स्तन कैंसर के खतरे को कम कर सकता है। यह हड्डियों को स्वस्थ बनाता है क्योंकि तेल में ओमेगा -3 एसिड हड्डियों के घनत्व और स्वस्थ हड्डी प्रणाली को बनाए रखने के लिए एक अत्यंत महत्वपूर्ण घटक है।

मछली का तेल सेलुलर सूजन को कम करके और सूजन प्रक्रियाओं को शांत करके जोड़ों की रक्षा करके ऑस्टियोआर्थराइटिस के लक्षणों को कम करता है। ऐसा माना जाता है कि मछली का तेल व्यक्ति को अवसाद के विकास से बचा सकता है।

मछली का तेल एक मूल्यवान सहायक है और सौंदर्यीकरण में। यह त्वचा को स्वस्थ और अधिक सुंदर बनाता है, मुंहासों से बचाता है। ओमेगा -3 फैटी एसिड एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट हैं और त्वचा पर सूजन-रोधी प्रभाव डालते हैं।इसके अलावा, तेल त्वचा की लोच और नमी बनाए रखता है। यह सीबम के उत्पादन को भी नियंत्रित करता है, इस प्रकार मृत कोशिकाओं के संचय को कम करता है, जो विभिन्न दूषित पदार्थों और बाहरी प्रभावों से उकसाया जाता है।

गुणवत्ता मछली का तेल जिगर के स्वास्थ्य को मजबूत करने के साथ-साथ इसके कार्यों में सुधार करने के लिए अनुशंसित पूरक में से एक है। कुछ विशेषज्ञों का यह भी मानना है कि अच्छा मछली का तेल हेपेटाइटिस सी की उपचार प्रक्रिया में मदद कर सकता है। हालाँकि, यहाँ बहुत सावधानी बरतनी चाहिए, क्योंकि मछली के तेल की अधिक मात्रा लेने से लीवर पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है।

मछली के तेल का सेवन थायराइड की समस्याओं के लिए सिफारिश की जाती है क्योंकि पूरक ग्रंथि में सूजन प्रक्रियाओं को कम करने में मदद करता है। मछली के तेल में एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है और सूजन वाले मसूड़ों और पीरियोडोंटाइटिस की उपस्थिति में।

विशेषज्ञों का कहना है कि मछली के तेल में फैटी एसिड, विशेष रूप से ओमेगा -3, मस्तिष्क के विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं, भ्रूण के विकास के दौरान और प्रसवोत्तर अवधि में। रेटिना और दृश्य प्रांतस्था की इष्टतम कार्यात्मक परिपक्वता के लिए खाद्य स्रोतों से डीएचए या डीकोसाहेक्सैनोइक एसिड की आवश्यकता होती है। शोधकर्ता बताते हैं कि अतिरिक्त डीएचए सेवन से दृश्य तीक्ष्णता और मानसिक विकास में वृद्धि हुई प्रतीत होती है।

विशेषज्ञों का कहना है कि डीएचए गर्भावस्था और प्रारंभिक बचपन के दौरान मस्तिष्क में तेजी से जमा होता है, और यह कि मां के "भंडार" से स्थानांतरण द्वारा डीएचए की उपस्थिति इस आवश्यक फैटी एसिड को तंत्रिका ऊतक में शामिल करने की सीमा को प्रभावित करती है।

डीएचए के सेवन से कई सकारात्मक शारीरिक और व्यवहारिक प्रभाव होते हैं, जिसमें अनुभूति पर प्रभाव भी शामिल है, लेकिन डीएचए में वर्तमान आहार खराब है।

अन्य आवश्यक ओमेगा -3 फैटी एसिड जो मछली के तेल में पाया जाता है ईपीए (ईकोसापेंटेनोइक एसिड) में सूजन-रोधी प्रभाव होते हैं जो उम्र बढ़ने के साथ मस्तिष्क के अध: पतन को रोक सकते हैं।

कैप्सूल या तरल मछली का तेल चुनने के लिए?

दोनों कैप्सूल और तरल रूप में मछली का तेल स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं, लेकिन तेल विशेष रूप से उन लोगों के लिए संकेत दिया जाता है जिन्हें गोलियां निगलने में परेशानी होती है।

जब आप के बारे में सोचते हैं मछली के तेल के साथ भोजन की खुराक, ये पीले कैप्सूल आमतौर पर दिमाग में आते हैं। हालांकि, यह याद रखने योग्य है कि ये कैप्सूल अपेक्षाकृत हालिया आविष्कार हैं और अतीत में मछली के तेल को तरल रूप में प्रशासित किया जाता था।

कैप्सूल का लाभ यह है कि वे अनुसंधान में प्रयुक्त ओमेगा -3 की खुराक के मानकीकरण में वैज्ञानिकों के काम को सरल बनाते हैं। इसके अलावा, समय के साथ, कैप्सूल एक निरंतर दैनिक खुराक प्राप्त करने की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाते हैं, क्योंकि अतीत में तरल मछली के तेल को सटीक रूप से मापना मुश्किल था। मछली के तेल के कैप्सूल वे ले जाने और यात्रा करने में भी आसान होते हैं क्योंकि उन्हें ठंडा करने की आवश्यकता नहीं होती है, उनकी बनावट के साथ चिकना दाग नहीं छोड़ते हैं और कई लोगों की दिनचर्या में फिट होते हैं।

मछली का तेल तरल रूप में लागू, माइक्रोबायोम को प्रभावी ढंग से संतुलित कर सकता है। यह उन लोगों के लिए बेहतर है जो टैबलेट और कैप्सूल नहीं निगल सकते। मौखिक गुहा में बैक्टीरिया की लगभग 700 विभिन्न प्रजातियों का एक अनूठा पारिस्थितिकी तंत्र होता है। यह मौखिक माइक्रोबायोम रोग के साथ हमारे संबंध में गहराई से शामिल है। उदाहरण के लिए, एक नए अध्ययन से पता चलता है कि वही जीवाणु जो पीरियोडोंटाइटिस (एक सामान्य मसूड़े का संक्रमण) का कारण बनता है, अल्जाइमर रोग की शुरुआत में भूमिका निभाता है।

हम पहले से ही जानते हैं कि ओमेगा -3 फैटी एसिड का माइक्रोबायोम पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, बैक्टीरिया की विविधता में वृद्धि होती है और कुछ जीवाणु उपभेदों पर लाभकारी रोगाणुरोधी प्रभाव पड़ता है। सेल अध्ययनों में, शोधकर्ताओं ने पोरफाइरोमोनस जिंजिवलिस पर ओमेगा -3 के जीवाणुरोधी प्रभाव को भी पाया, जो पीरियोडोंटाइटिस के अपराधी हैं।

इसलिए, यदि आप मछली के तेल का एक तरल सूत्रीकरण लेते हैं, तो यह मौखिक गुहा और इसकी श्लेष्मा झिल्ली के सीधे संपर्क में आता है, जिससे इन जीवाणुओं पर तेल के लाभकारी प्रभाव की संभावना बढ़ जाती है।

मछली के तेल के दुष्प्रभाव

हालांकि मछली के तेल को अनगिनत स्वास्थ्य लाभों का श्रेय दिया जाता है, फिर भी लोगों को सावधान रहने की जरूरत है। स्वास्थ्य समस्या को ठीक करने या रोकने की इच्छा से प्रेरित, कुछ लोग तेल की अधिक मात्रा ले सकते हैं। यह ओवरडोज गर्भवती महिलाओं, मधुमेह रोगियों, रक्तस्राव से ग्रस्त लोगों, दिल की विफलता वाले लोगों और मछली उत्पादों से एलर्जी वाले लोगों के लिए खतरनाक है।

यदि मछली का तेल अच्छी गुणवत्ता का नहीं है, तो जोखिम और भी अधिक है। पेट की समस्या, लीवर ओवरलोड, नाराज़गी, दस्त, सामान्य परेशानी, मूत्र में रक्त, खराब कोलेस्ट्रॉल का उच्च स्तर और रक्त शर्करा हो सकता है।

मछली के तेल का दैनिक सेवन

आमतौर पर लेबल बताता है कि अनुशंसित दैनिक खुराक क्या है - आमतौर पर 1-2 कैप्सूल, भोजन के साथ दिन में 2-3 बार। रिसेप्शन लगभग एक महीने तक चलता है। हालांकि, अवांछित जटिलताओं से बचने के लिए किसी विशेषज्ञ से परामर्श करना सबसे अच्छा है।

मछली के तेल को खाली पेट नहीं लेना चाहिए क्योंकि यह पाचन प्रक्रिया को बाधित कर सकता है। संयोजन में मछली के तेल का सेवन अन्य आहार पूरक के साथ भी आपके डॉक्टर के साथ चर्चा की जानी चाहिए।

गुणवत्ता वाले मछली के तेल की पहचान

किसी भी स्वास्थ्य समस्या और जटिलताओं से बचने के लिए मछली का तेल जो कोई भी इसे लेना शुरू करना चाहता है, उसे पहले अपने निजी चिकित्सक से परामर्श करना चाहिए। गुणवत्ता वाले मछली के तेल को पहचानना भी महत्वपूर्ण है, लेकिन आप बाजार पर इतने विस्तृत चयन में से कैसे चुनते हैं?

सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण, मछली के तेल के पत्रक को ध्यान से पढ़ें। गुणवत्ता वाले में 1 ग्राम तेल में 300-700 मिलीग्राम की सीमा में ओमेगा -3 सामग्री होती है। यदि लेबल में इस जानकारी का अभाव है, साथ ही यह शब्द कि तेल आणविक रूप से शुद्ध है, तो यह बहुत संभावना है कि उत्पाद निम्न गुणवत्ता का है।

एक और गाइडलाइन कीमत है - अगर तेल बहुत सस्ता है, तो इसे बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला कच्चा माल अच्छी गुणवत्ता का नहीं है। बहुत मजबूत तेल कैप्सूल को बासीपन की सांस को छिपाने के लिए डिज़ाइन किया जा सकता है।