2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
बल्गेरियाई दही संयुक्त राज्य अमेरिका में हर साल आयोजित होने वाली डेयरी फूड्स रैंकिंग में डेयरी श्रेणी में पहला स्थान प्राप्त किया। सम्मानित दही Trimona ब्रांड का है।
यह प्लोवदीव के अतानास वेलेव द्वारा निर्मित है, जो वर्षों से न्यूयॉर्क में रह रहे हैं।
लैक्टोबैसिलस बुल्गारिकस के साथ विशिष्ट बल्गेरियाई खमीर का उपयोग दही के उत्पादन के लिए किया जाता है, और उत्पाद में कोई संरक्षक या गाढ़ा नहीं मिलाया जाता है।
डेयरी फूड्स में रैंकिंग ऑनलाइन वोटिंग पर आधारित है, जिसमें 7,000 पंजीकृत उपयोगकर्ता शामिल थे। सर्वेक्षण में, प्रतिभागियों को 30 प्रस्तावित उत्पादों में से शीर्ष 10 को इंगित करना था।
आइसक्रीम, पनीर और दूध के निर्माताओं को सूची में जगह मिली है।
डेयरी फूड्स की रिपोर्ट के अनुसार, ट्रिमोना ने जीएमओ, ग्लूटेन या चीनी के बिना दूध से बने एक ऑल-ऑर्गेनिक उत्पाद के रूप में आवेदन किया है। दही का विज्ञापन नारा पढ़ता है: यूनानियों को उनके दार्शनिक होने दो, दही हमारे लिए छोड़ दो।
तीन साल पहले, दही का एक ही ब्रांड मेड इन अमेरिका प्रतियोगिता के फाइनल में पहुंचने में कामयाब रहा, जिसका आयोजन प्रसिद्ध टीवी प्रस्तोता मार्था स्टीवर्ट द्वारा किया जाता है।
प्रतियोगिता संयुक्त राज्य अमेरिका में बहुत लोकप्रिय है, और फिर पारंपरिक बल्गेरियाई उत्पाद खाद्य, कृषि और स्थिरता की श्रेणी में अर्हता प्राप्त करने में कामयाब रहे।
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