बल्गेरियाई बच्चे रिकॉर्ड मात्रा में डेयरी उत्पाद खाते हैं

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वीडियो: दूध पाश्चराइजेशन मशीन डेयरी किसानों की आय तीन गुनी 2024, नवंबर
बल्गेरियाई बच्चे रिकॉर्ड मात्रा में डेयरी उत्पाद खाते हैं
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Anonim

पोषण विशेषज्ञों के शोध के अनुसार, छह से दस वर्ष की आयु के मूल बच्चे पर्याप्त दूध और डेयरी उत्पाद नहीं पीते हैं। इसलिए बनाया गया कार्यक्रम स्कूल का दूध ओ, जिसकी मदद से छात्र क्रमशः डेयरी खाद्य पदार्थ और कैल्शियम का सेवन बढ़ा सकते हैं।

कार्यक्रम के संबंध में विद्यालयों में प्रतिदिन बच्चों को 250 मिलीलीटर ताजा दूध या इसके समकक्ष/दो सौ मिलीलीटर दही, तीस ग्राम पनीर या पीली चीज/उपलब्ध कराया जाएगा। परियोजना में शामिल होने वाले किसानों के लिए दस्तावेजों की स्वीकृति आज से शुरू हो रही है।

कार्यक्रम स्कूल का दूध आठ मिलियन लेव के लायक है। यह सामाजिक उद्देश्यों के बजाय शैक्षिक उद्देश्यों के लिए है। योजना का उद्देश्य डेयरी उत्पादों के लिए बच्चों की जरूरतों को पूरा करना नहीं है, क्योंकि सीमित धन को देखते हुए यह असंभव होगा।

यह योजना छात्रों में स्वस्थ भोजन के प्रति अधिक गंभीर रवैया अपनाने के लिए है, क्योंकि हाल ही में इस संबंध में काफी परेशान करने वाले रुझान आए हैं।

डेयरी उत्पादक
डेयरी उत्पादक

पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, बल्गेरियाई बच्चे न केवल दूध, बल्कि सामान्य रूप से फलों और सब्जियों के सेवन के मानकों से बहुत दूर हैं।

हमारे पास दूध और डेयरी उत्पादों की खपत काफी कम है, बचपन में कैल्शियम और बी विटामिन का सेवन क्रमशः बहुत कम होता है, बीटीवी को प्रो. वेसेल्का दुलेवा ने टिप्पणी की।

विशेषज्ञ ने निर्दिष्ट किया कि 6 से 10 वर्ष के बच्चों में दूध की खपत प्रति दिन चार सौ मिलीलीटर तक होनी चाहिए।

यह योजना स्कूल का दूध विशेष रूप से विचाराधीन आयु वर्ग के छात्रों के लिए डिज़ाइन किया गया है और यूरोपीय संघ द्वारा वित्त पोषित है। इसमें खेतों का दौरा भी शामिल होगा।

कार्यक्रम के लिए धन्यवाद, स्कूलों के छात्र जो इसमें शामिल हुए हैं, उन्हें सब्सिडी वाले उत्पादों से प्राप्त होगा, और यह केवल स्कूल के दिनों में ही होगा। छात्रों को दिया जाने वाला दूध प्रत्येक बच्चे के लिए अलग से डिस्पोजेबल पैकेज में होना चाहिए।

विचार कार्यक्रम है स्कूल का दूध रूसी प्रतिबंध से हुए नुकसान की कुछ हद तक भरपाई करके डेयरी किसानों की मदद करना।

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