उत्पाद जो बड़ी मात्रा में हानिकारक हैं

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

ऐसे उत्पाद हैं जो उपयोगी हैं, लेकिन केवल तभी जब आप उनका अधिक मात्रा में सेवन न करें। ऐसे हैं, उदाहरण के लिए, गाजर। वे विभिन्न विटामिन और खनिजों में समृद्ध हैं जो स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छे हैं।

लेकिन इनका अधिक मात्रा में सेवन करने से आपके शरीर में बीटा-कैरोटीन की अधिकता हो सकती है। ठीक इसी पदार्थ के कारण गाजर का रंग नारंगी होता है।

रक्त में अतिरिक्त बीटा-कैरोटीन त्वचा का रंग बदल सकता है। कैरोटीनमिया के रूप में जानी जाने वाली स्थिति, कैरोटीन की अधिकता के कारण होती है।

कैरोटीन वसा को तोड़ता है। यदि इसकी मात्रा सामान्य से अधिक है, तो इससे त्वचा की ऊपरी परत में इसके अणुओं का संचय हो जाता है, जो पीले या नारंगी रंग का हो जाता है। यह हथेलियों, तलवों, घुटनों और नाक पर विशेष रूप से ध्यान देने योग्य है।

कैरोटीनमिया उन शिशुओं में आम है जो मैश किए हुए गाजर के रस की बड़ी खुराक लेते हैं, लेकिन बुजुर्गों को भी प्रभावित कर सकते हैं।

एक कप कद्दूकस की हुई गाजर में पंद्रह मिलीग्राम कैरोटीन होता है। लेकिन अपनी त्वचा को नारंगी रंग में बदलने के लिए, आपको लगभग एक साल तक रोजाना एक गिलास गाजर खाने की जरूरत है। यह कोई खतरनाक स्थिति नहीं है और इसका इलाज बहुत आसान है।

एक अन्य उत्पाद जो बड़ी मात्रा में हानिकारक है, ट्यूना के साथ सुशी है। कच्चे टूना के अत्यधिक सेवन से पारा आपके शरीर में प्रवेश करने का जोखिम बढ़ा सकता है।

ब्लूफिन टूना जैसी बड़ी मछलियां खाद्य श्रृंखला में सबसे ऊपर होती हैं और इसलिए वे अपनी मांसपेशियों में पारा मिथाइल जमा कर सकती हैं क्योंकि वे बड़ी मात्रा में छोटी मछलियों को खाती हैं।

पारा गंभीर तंत्रिका संबंधी समस्याएं पैदा कर सकता है। बच्चों और गर्भवती महिलाओं को टूना का अधिक सेवन नहीं करना चाहिए और बाकी एक सौ सत्तर ग्राम प्रति सप्ताह तक खा सकते हैं।

कॉफी का सेवन भी अधिक मात्रा में नहीं करना चाहिए। एक दिन में चार से अधिक स्ट्रांग कॉफी शरीर पर हानिकारक प्रभाव डालती हैं। दुष्प्रभाव अनिद्रा, मतली, चिंता, सिरदर्द हैं।

जायफल एक मसाले के रूप में हानिकारक नहीं है और व्यंजन और पेय को सुखद सुगंध देता है। लेकिन ओवरडोज से मतिभ्रम हो सकता है।

बड़ी मात्रा में मसाला चिंता, भय और यह भावना पैदा करता है कि आप निश्चित रूप से मर जाएंगे। विशेष रूप से बड़ी मात्रा में, वास्तविकता से बाहर निकलने का प्रभाव पैदा होता है।