3 चीजें जो तब होती हैं जब आप डेयरी उत्पाद खाना बंद कर देते हैं

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

जब दीना चेनी अपने वार्षिक चेकअप के लिए जाती है, तो उसका डॉक्टर उसे एक प्रस्ताव देता है, जो तब पागल लगता है। वह उसे पनीर छोड़ने की सलाह देता है।

कुछ देर बाद दीना ने अपने वजन में बदलाव देखा। उसका रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल सामान्य था, और वह कुछ पाउंड खोने में सक्षम थी। पनीर को अलविदा कहना कैलोरी कम करने का एक आसान तरीका था।

सबसे पहले, वह अपने डॉक्टर की सिफारिशों पर संदेह कर रही थी, क्योंकि वह पनीर से प्यार करती थी और लगभग हर दिन खाती थी। इसके अलावा, इसने उनके पेशे को भी प्रभावित किया, क्योंकि दीना कुकबुक लिखने में लगी हुई थीं। उसने कभी ऐसा कुछ छोड़ने की कल्पना नहीं की जिसे वह पसंद करती थी, और उसे चिंता थी कि इससे उसकी नौकरी को नुकसान हो सकता है।

हालांकि, अपने स्वास्थ्य के नाम पर, उसने इसे आजमाने का फैसला किया और जल्द ही महसूस किया कि वह बेहतर महसूस कर रही है। कुछ महीने बाद, उसने गाय का दूध और आइसक्रीम खाना बंद कर दिया - दो अन्य चीजें जो उसे बेहद पसंद थीं। जल्द ही दीना पूरी तरह से रुक जाती है डेयरी उत्पादों का सेवन. वह उन्हें वनस्पति दूध से बदल देती है। रसोई में, वह अपने पसंदीदा स्वादों को प्राप्त करने के लिए अन्य सामग्रियों का उपयोग करती है, जैसे खाद्य खमीर, टमाटर का पेस्ट और मिसो।

यह चार साल पहले हुआ था और आज भी जारी है। चेनी ने एक किताब भी लिखी थी डेयरी उत्पादों के बिना पोषण और इसके लाभ। आइए देखते हैं उनमें से 3, जिनमें से वह सबसे ज्यादा प्रभावित हुईं।

उसके पेट की समस्या दूर हो जाती है

दीना पेट फूलने और गैस जैसी पेट की समस्याओं से पीड़ित थीं। उसे यह संदेह नहीं था कि दूध उनके लिए अपराधी होगा, लेकिन जब उसने दूध छोड़ दिया, तो उसने देखा कि पेट की परेशानी दूर हो गई थी। एक संक्षिप्त अध्ययन के बाद, दीना ने पाया कि 65% लोगों में लैक्टोज असहिष्णुता है और उनमें से एक हो सकता है।

उसकी एलर्जी हल्की हो जाती है

दुग्ध उत्पादों का सेवन करते समय कष्टप्रद नाक बंद और दर्दनाक संक्रमण युवती के जीवन का एक जाना-माना हिस्सा रहा है। जब उसने उन्हें अलविदा कहा, तो ये समस्याएं पूरी तरह से गायब नहीं हुईं, बल्कि और अधिक सहने योग्य हो गईं। वह लगभग भूल गई है कि संक्रमण और अन्य बीमारियों के साथ क्या होता है।

उसने अपना वजन कम किया

दीना ने लगभग 5 पाउंड खो दिए जब डेयरी उत्पाद खाना बंद कर देता है. उनके अनुसार, उनमें ऐसा कुछ भी नहीं है जो वजन बढ़ाने को बढ़ावा देता है, यह सब कैलोरी पर निर्भर करता है और क्या आप अधिक खाने या कम मात्रा में खाने का फैसला करते हैं।

आज, उसने अपने कुछ व्यंजनों में थोड़ा परमेसन, साथ ही आधा गिलास स्किम्ड हाई-प्रोटीन आइसलैंडिक दूध मिलाया है, जिसे वह सप्ताह में कुछ दिन ले सकती है। दीना साझा करती है कि जब आप अनुकूलन करते हैं दुग्ध उत्पाद, यह लैक्टोज को मारता है और इन खाद्य पदार्थों को खाते समय अच्छा लगता है।