2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
वर्षों से, अनाज का उत्पादन करने वाले ब्रांड खाद्य उत्पाद के कुछ लाभों को प्रस्तुत करके माता-पिता का ध्यान आकर्षित करने की कोशिश कर रहे हैं।
एक नए अध्ययन के अनुसार, यह वास्तव में पता चला है कि दलिया, चोकर और अन्य अनाज किशोरों में एकाग्रता बढ़ाते हैं।
ब्रिटेन के किंग्स कॉलेज लंदन में किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि सुबह एक कटोरी अनाज खाने से कुछ बच्चों के स्कूल में खराब प्रदर्शन में सुधार हुआ।
ब्रिटिश टेलीग्राफ में प्रकाशित अध्ययन ने किशोरों के दो समूहों के मानसिक प्रदर्शन के विश्लेषण पर ध्यान केंद्रित किया। चार दिनों के भीतर, पहले समूह को नाश्ते के लिए अनाज दिया गया और दूसरे समूह को ग्लूकोज पेय दिया गया।
अध्ययनों के सारांश परिणामों से पता चला है कि कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थ (ग्लाइसेमिक इंडेक्स निर्धारित करता है कि एक निश्चित भोजन खाने के बाद रक्त शर्करा कितना बढ़ जाएगा) व्याकुलता में कमी लाता है।
इसीलिए साबुत अनाज जैसे दलिया या चोकर सफेद ब्रेड, स्नैक्स और पेस्ट्री की तुलना में अधिक उपयुक्त होते हैं।
यह भी दिखाया गया है कि, सामान्य तौर पर, नाश्ता छोड़ने से न केवल ध्यान केंद्रित करने और सोचने की क्षमता पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है, बल्कि दृश्य धारणा और मौखिक क्षमताओं पर भी महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है।
इन अध्ययनों से नए चौंकाने वाले निष्कर्षों की पेशकश की संभावना नहीं है। हालांकि, वे दृढ़ता से पुष्टि करते हैं कि एक सफल और उत्पादक दिन के लिए एक अच्छी तरह से चुना गया नाश्ता सही उपकरण है।
यह सिर्फ बच्चों के लिए नहीं है। विशेषज्ञ अभी भी फिट रहने के लिए व्यायाम के साथ संतुलित आहार के संयोजन की सलाह देते हैं।
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