चेरी किन रोगों में उपयोगी होती है

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

हर वसंत में हम पहले ताजे फलों में से एक की प्रतीक्षा करते हैं - चेरी। लंबे ठंडे महीनों के बाद और इतना उपयोगी भोजन नहीं है कि हम उनके माध्यम से उपभोग करते हैं, वे वसंत के पहले उपयोगी और स्वादिष्ट सुखों में से एक हैं। यह पता चला है कि ये छोटे लाल फल मानव शरीर के लिए उपयोगी घटकों का भंडार मात्र हैं। आइए देखें कि वे क्या हैं चेरी के लाभ.

चेरी क्यों उपयोगी हैं?

चेरी में शामिल हैं:

- कार्बनिक अम्ल - फोलिक, पैंटोथेनिक;

- मैक्रो और माइक्रोलेमेंट्स - पोटेशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, आयोडीन, लोहा और अन्य;

- कई विटामिन - ए, बी, सी, ई, पीपी, एन;

- पेक्टिन की एक बड़ी मात्रा;

- शर्करा - 75% फ्रुक्टोज और 20% ग्लूकोज।

विटामिन और खनिजों की उच्च सामग्री के बावजूद, चेरी में कम कैलोरी होती है - 100 ग्राम में केवल 52 किलो कैलोरी होता है। तो उन लोगों के लिए जो पोषक तत्वों की अच्छी खुराक चाहते हैं लेकिन वजन नहीं बढ़ाना चाहते हैं, चेरी एक अच्छा विकल्प है।

इस तथ्य के अलावा कि चेरी खाना आपके शरीर को विटामिन और खनिजों के साथ फिर से भरने का एक शानदार तरीका है, आप उसे कुछ बीमारियों से निपटने में भी मदद कर सकते हैं।

कब कौन से रोग उपयोगी हैं चेरी?

कार्डियोवास्कुलर सिस्टम के लिए

हमारे शरीर की इस प्रणाली के लिए, चेरी फल एक अनिवार्य उपकरण है। विटामिन पोटेशियम, पी, कूमारिन और ऑक्सीकाउमरिन की उच्च सामग्री के कारण, चेरी हृदय प्रणाली को मजबूत करने में मदद करेगी। अर्थात्:

- रक्त के थक्के को सामान्य करें, रक्त के थक्कों और एनजाइना पेक्टोरिस के जोखिम को कम करें;

- उच्च रक्तचाप के साथ इसे सामान्य स्थिति में लौटने में मदद मिलेगी;

- रक्त वाहिकाओं और केशिकाओं को मजबूत करना;

- हेमटोपोइजिस के कार्य का समर्थन करता है;

- विटामिन पीपी और पेक्टिन के कारण कोलेस्ट्रॉल कम होता है।

चेरी को दिल का फल भी कहा जाता है और यह इसके लाल रंग के कारण नहीं है, बल्कि हृदय प्रणाली के लिए इसके विशाल लाभों के कारण है। चेरी का रंग जितना गहरा और समृद्ध होता है, उतना ही इसमें इस प्रणाली के लिए उपयोगी घटक होते हैं।

जठरांत्र संबंधी मार्ग के लिए

ताजा चेरी की रासायनिक संरचना में टैनिन का एक सेट होता है जिसका पाचन तंत्र पर एक शांत और विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है। दिलचस्प बात यह है कि उनमें कुछ ऐसे पदार्थ होते हैं जो परजीवी संक्रमण के कारणों से सहन नहीं होते हैं - स्टेफिलोकोसी और अमीबा। इसलिए, चेरी पेचिश और कुछ अन्य संबंधित बीमारियों से वसूली को बढ़ावा देती है।

चेरी का सेवन करने से मिलेगी मदद कब्ज से निपटने के लिए। पेक्टिन, एक अपचनीय पदार्थ के रूप में, आंतों की मांसपेशियों को उत्तेजित करता है और क्रमाकुंचन में सुधार करता है।

आपको इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि जब भरपूर मात्रा में सेवन किया जाता है, तो चेरी बड़ी संख्या में पाचक एंजाइमों के उत्पादन को उत्तेजित करती है और भूख की उपस्थिति में योगदान करती है।

गुर्दे के लिए

चेरी में पोटेशियम होता है, जो उन्हें एक अच्छा मूत्रवर्धक बनाता है। यह शरीर को मूत्र के पुन:अवशोषण और मूत्र में हानिकारक पदार्थों के उत्सर्जन की प्रक्रियाओं को अधिक प्रभावी ढंग से नियंत्रित करने की अनुमति देता है। इसलिए, किसी भी रूप में चेरी - ताजे फल, जैम, जूस - को पथरी और गुर्दे और मूत्राशय की विभिन्न सूजन में उपयोग के लिए अनुशंसित किया जाता है।

मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम के लिए

यह ज्ञात है कि चेरी जोड़ों से अतिरिक्त लवण निकालती है और इस प्रकार सूजन को दूर करती है। लोक चिकित्सा में, चेरी का रस (भोजन से पहले 1 गिलास) गठिया और गठिया के साथ-साथ गठिया के उपचार में प्रयोग किया जाता है। चेरी का सेवन इन रोगों में ली जाने वाली दवाओं के प्रभाव को बढ़ाता है।

चेरी में मौजूद बोरॉन तत्व कैल्शियम और मैग्नीशियम के साथ मिलकर हड्डियों की मजबूती को मजबूत करता है और ऑस्टियोपोरोसिस से बचाता है।

तंत्रिका तंत्र के लिए

चेरी में मेलाटोनिन होता है, जो अच्छी नींद और याददाश्त के लिए जिम्मेदार होता है। चेरी का रस या पानी का अर्क शामक के रूप में प्रयोग किया जाता है।

चेरी कुछ दवाओं की तुलना में एक मजबूत दर्द निवारक है। चेरी में मौजूद एंथोसायनिन भड़काऊ एंजाइमों को अवरुद्ध करके दर्द को कम करता है। यह लगभग 20 फल खाने के लिए पर्याप्त है।

प्रतिरक्षा और सर्दी

चेरी एंटीऑक्सिडेंट का एक समृद्ध स्रोत हैं। ये विटामिन सी और विटामिन ए, विटामिन ई और क्वेरसेटिन हैं, जिनकी मात्रा लगभग विटामिन की मात्रा के बराबर होती है। चेरी में ये सभी विटामिन शरीर के हर हिस्से में मुक्त कणों से प्रभावी रूप से लड़ते हैं, जिससे उन्हें उत्परिवर्तन और कैंसर होने से रोका जा सकता है।

इसके अलावा, विटामिन ए और सी के लाभ यह हैं कि वे स्वयं प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं, जिससे विभिन्न बैक्टीरिया, रोगाणुओं और वायरस के लिए एक दुर्गम अवरोध पैदा होता है। विभिन्न विटामिन और खनिजों की उच्च सामग्री शरीर में उनकी कमी को रोकेगी।

खांसी होने पर आप चेरी का जूस पी सकते हैं, यह एक बेहतरीन एक्सपेक्टोरेंट है। चेरी के रस में एक ज्वरनाशक प्रभाव होता है, इसे उच्च तापमान पर पीने की सलाह दी जाती है।

आहार पोषण में

आहार के दौरान, शरीर को विटामिन की कमी का अनुभव होता है। का संस्करण अपने आहार में चेरी आपको आवश्यक सभी विटामिन प्राप्त करने में मदद करेगा। आहार में कब्ज भी एक आम साथी है। चेरी और चेरी का रस खाने से इस समस्या को दूर करने में मदद मिल सकती है। खट्टे फल शरीर से अतिरिक्त अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करेंगे। इन सबके अलावा, चेरी एक कम कैलोरी वाला उत्पाद है, लेकिन आपको इसका दुरुपयोग नहीं करना चाहिए।

महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए

चेरी खाने से वैरिकाज़ नसों का खतरा कम हो जाता है। रजोनिवृत्ति के दौरान चेरी का नियमित सेवन मदद कर सकता है बेचैनी से निपटने के लिए। चेरी के एंटीऑक्सीडेंट गुण उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देते हैं। चेरी में निहित एंथोसायनिन संयोजी ऊतक को मजबूत करता है। यह झुर्रियों की उपस्थिति और सेल्युलाईट के गठन को रोकता है।

गर्भावस्था के दौरान महिलाओं के लिए, चेरी उच्च लौह सामग्री के कारण एनीमिया से निपटने में मदद कर सकती है। वे रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर को भी बढ़ाएंगे। चेरी में फोलिक एसिड की मात्रा बच्चे के विकास के लिए बहुत महत्वपूर्ण होती है, खासकर गर्भावस्था की पहली तिमाही के दौरान। बेशक, विभिन्न विटामिनों की एक बड़ी मात्रा गर्भवती माँ और उसके बच्चे के लिए भी उपयोगी होगी। यह याद रखना चाहिए कि इस स्थिति में आपको केवल संयम से खाना चाहिए, और यह चेरी पर भी लागू होता है।

पुरुषों के स्वास्थ्य के लिए

चेरी को पुरुष शक्ति को बढ़ाने की क्षमता के लिए भी जाना जाता है, क्योंकि इसमें बड़ी मात्रा में जिंक होता है। जिंक को एक सच्चा पुरुष तत्व माना जाता है, क्योंकि शुक्राणु और पुरुष हार्मोन के उत्पादन की तीव्रता बढ़ाने में इसकी भूमिका लंबे समय से जानी जाती है।

बच्चों के लिए

बच्चों को यह फल बहुत पसंद होता है, इसलिए उन्हें रसदार फल और चेरी के रस से प्रसन्न करें। चेरी में आयरन होता है, जिसे बच्चे का शरीर आसानी से अवशोषित कर लेता है। साथ ही चेरी के सेवन से हीमोग्लोबिन बढ़ाने में मदद मिलती है। यदि बच्चे की नींद में खलल पड़ता है और वह बहुत उत्तेजित होता है, तो उसे चेरी का रस पीने की सलाह दी जाती है, इसका शामक प्रभाव पड़ता है। साथ ही यह स्वादिष्ट जूस सर्दी-जुकाम में तापमान को कम करने में मदद करेगा।

अपने बच्चों को चेतावनी देना सुनिश्चित करें कि उन्हें चेरी के गड्ढों को निश्चित रूप से नहीं खाना चाहिए। एक या दो गलती से निगलने से कुछ नहीं होगा, लेकिन अगर आप एक दर्जन खाते हैं, तो आपको गंभीर रूप से जहर दिया जा सकता है।

सौंदर्य प्रसाधनों में

चेरी के रस और गूदे का इस्तेमाल कई कॉस्मेटिक उत्पादों में किया जाता है। चेरी में वाइटनिंग गुण होते हैं, त्वचा को ताज़ा और टोन करें, इसे विभिन्न खनिजों और विटामिनों के साथ पोषण दें, झुर्रियों को चिकना करें, रंग को सामान्य करें।

क्या चेरी नुकसान पहुंचा सकती है?

वे जितने उपयोगी हैं, चेरी में उच्च अम्लता होती है और यदि अधिक मात्रा में सेवन किया जाए तो हानिकारक हो सकता है। पेट की गंभीर समस्या वाले लोगों, विशेषकर अल्सर और उच्च अम्लता वाले लोगों को इनसे विशेष रूप से सावधान रहना चाहिए।