2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
वेलिकी प्रेस्लाव के एक युवा बेकर और उनकी पत्नी ने 400 मीटर लकी पाई तैयार करके अपने साथी नागरिकों को सुखद आश्चर्यचकित किया, जिसके साथ पूरे शहर ने उत्सव की दावत तैयार की।
विशाल पेस्ट्री 25 वर्षीय पाक कला कलाप्रवीण व्यक्ति हिस्टो हिस्टो और उनकी पत्नी त्सवेटेलिना का काम है। बेकर हाल ही में साइप्रस से लौटा, जहां उसने शिल्प की पेचीदगियों का अध्ययन किया।
अपनी जन्मभूमि पर लौटने के बाद, उन्होंने एक बेकरी खोली, और क्रिसमस और नए साल की छुट्टियों के दौरान उन्होंने हमारे लोगों को यह दिखाने का फैसला किया कि उन्होंने विदेशों में क्या सीखा है / गैलरी देखें /।
उन्होंने और स्वेती ने पारंपरिक बल्गेरियाई व्यंजन तैयार करने में अपना चार घंटे से अधिक समय बिताया। उन दोनों ने आधी रात को रसोई में प्रवेश किया और भोर में पाई समाप्त की। इसे तैयार करने के लिए उन्होंने एक बोरी मैदा, दस लीटर वसा और पंद्रह किलोग्राम पनीर का इस्तेमाल किया।
हिस्टो के अनुसार, पूरे प्रयास का सबसे कठिन हिस्सा पाई का घूमना था, क्योंकि क्रस्ट अधिक विशेष हैं। जब वह उनसे निपट रहा था, उसकी प्रेमिका ने पनीर डाल दिया। यहां तक कि एक अन्य महिला ने भी खाना पकाने में भाग लिया ताकि वेलिकी प्रेस्लाव के निवासियों के लिए कुकीज़ समय पर तैयार हो सकें।
भोज की दावत की शुरुआत पुरानी राजधानी के उप महापौर - डिमो बोदुरोव द्वारा की गई थी। खाना पकाने के काम को तोड़ने के बाद, युवा और बूढ़े ने उसमें से खाया। इसके रचनाकारों द्वारा दान किए गए सत्रह विशेष भाग्य को विशाल पाई में रखा गया था।
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