2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
महिलाएं शराब की बड़ी प्रशंसक होती हैं। सच
आंकड़े बताते हैं कि दुनिया भर में महिलाएं शराब पसंद करती हैं, और पुरुष बीयर और मजबूत मादक पेय पसंद करते हैं। एक व्याख्या के अनुसार, महिलाओं में अधिक सुगंध का पता लगाने की क्षमता होती है। उदाहरण के लिए, वे कस्तूरी को सूंघते हैं, लेकिन सज्जन नहीं। संभावित कारण हार्मोन में पाए जा सकते हैं जो महिला चक्र के विभिन्न चरणों में बढ़ते हैं।
सफेद शराब मछली के साथ जाती है। कल्पित कथा
सबसे आम मिथकों में से एक केवल सफेद वाइन के साथ मछली के संयोजन की चिंता करता है। हालांकि, परिचारक अड़े हैं कि इसमें सच्चाई का एक ग्राम नहीं है। इसके अलावा, मछली के व्यंजनों के लिए अक्सर इटली और स्पेन से भूमध्यसागरीय रेड वाइन चुनने की सिफारिश की जाती है। रेड वाइन टूना और तेलीय मछली के लिए एक उत्कृष्ट कंपनी है - सैल्मन, मैकेरल, ट्राउट, कार्प। इसके अलावा, यदि डिश के साथ सॉस में रेड वाइन का उपयोग किया जाता है, तो टेबल पर लाल भी परोसा जाना चाहिए।
रेड वाइन सफेद की तुलना में अधिक लोकप्रिय है। सच
आंकड़ों के अनुसार, 60% से अधिक लोग सफेद की तुलना में रेड वाइन पसंद करते हैं। यह कहना मुश्किल है कि उसके प्रति तराजू क्या है। कई लोगों को रेड वाइन का रिच लुक पसंद होता है, न कि सफेद के खट्टे नोटों को। हालांकि, गर्म जलवायु वाले देशों में, व्हाइट वाइन और रोज़े अधिक लोकप्रिय हैं।
शराब शरीर को निर्जलित करती है। कल्पित कथा
शराब प्रेमियों का मुख्य डर निर्जलीकरण है। ऐसा माना जाता है कि मादक पेय शरीर को निर्जलित करते हैं और यह सच है, लेकिन बड़ी मात्रा में। इससे बचने के लिए, सोमेलियर सलाह देते हैं कि जब भी हम शराब का सेवन करें, तो वही पीएं या स्थिर पानी की मात्रा दोगुनी करें। और अगर आप प्रतिदिन 1.5-2 लीटर पानी पीते हैं, तो यह समस्या आपको परेशान नहीं करेगी।
सफेद की तुलना में रेड वाइन अधिक उपयोगी है। सच
रेड वाइन की रासायनिक संरचना सफेद की तुलना में काफी अधिक है। रेड वाइन में अधिक एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करते हैं, खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं और हृदय प्रणाली की रक्षा करते हैं। अच्छी रेड वाइन का एक गिलास शरीर को दुर्लभ विटामिन पी से संतृप्त करता है, जो एस्कॉर्बिक एसिड के अवशोषण को सुनिश्चित करता है और चयापचय पर अच्छा प्रभाव डालता है।
रोसेट रेड और व्हाइट वाइन को मिलाकर बनाया जाता है। कल्पित कथा
रोसेट को मिश्रित तकनीक द्वारा लाल अंगूर की किस्मों से बनाया जाता है - रस के साथ खाल को थोड़े समय के लिए किण्वन के लिए छोड़ दिया जाता है और जैसे ही शराब एक हल्के गुलाबी रंग का हो जाता है, इसे दूसरे बर्तन में ले जाया जाता है, जहां किण्वन बिना जारी रहता है खाल। दूसरे शब्दों में, रोज़े एक प्रकार की रेड वाइन है जिसमें अंगूर की खाल और बीजों के साथ किण्वन की अवधि बहुत कम होती है।
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