2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
कुछ लोगों को ताजा भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद नहीं है और विशेष रूप से हमारे सभी ग्रीक सलाद का पसंदीदा। और क्या आपने कभी सोचा है कि ग्रीक सलाद के बिना क्या नहीं बनाया जा सकता है, ताकि हम इसे "ग्रीक" कह सकें? जैतून के बिना। उन नाजुक पेड़ों के फल जो पूरे भूमध्य सागर में उगते हैं।
हां, जैसे हमारे देश में कुछ टेबल हैं जिनमें हमारे पसंदीदा बल्गेरियाई सफेद पनीर की कमी है, इसलिए यूनानी जैतून के बिना मेज पर नहीं बैठ सकते हैं।
जैतून के लाभों के साथ-साथ उनसे बने जैतून के तेल के बारे में बहुत कुछ लिखा गया है, इसलिए हम एक और दिलचस्प विषय पर आगे बढ़ेंगे जिस पर इतनी चर्चा नहीं हुई है। अर्थात् - के लिए जैतून के काढ़े के फायदे of.
यह सिद्ध हो चुका है कि यदि आप इसे नियमित रूप से लेते हैं जैतून के पत्थरों का काढ़ा, आप पाचन तंत्र के काम का समर्थन करेंगे, अपने चयापचय को बढ़ावा देंगे और अपनी आंतों को साफ करेंगे। यह मधुमेह से पीड़ित लोगों के साथ-साथ मोटापे से पीड़ित लोगों के लिए भी इसे बेहद उपयोगी बनाता है।
जैतून के पत्थरों का काढ़ा इसका एक उत्कृष्ट डिटॉक्स प्रभाव है क्योंकि यह संचित विषाक्त पदार्थों के शरीर को शुद्ध करने में मदद करता है। और हम जानते हैं कि हम जिस हवा में सांस लेते हैं, उसमें भी विषाक्त पदार्थ हमारे चारों ओर हैं।
जैतून के पत्थर गुर्दे और मूत्राशय की पथरी के खिलाफ एक अच्छा निवारक उपाय है, लेकिन यह फेफड़ों, अस्थमा, सांस की तकलीफ आदि के रोगों में भी अच्छा काम करता है।
यह बहुत स्पष्ट नहीं है क्यों, लेकिन कुचल जैतून के पत्थर वे कण्ठमाला वाले लोगों की भी मदद करते हैं, जिसके लिए यह ज्ञात है कि कोई दवा नहीं है। वे जमीन हैं और, एक पुराने तौलिया की मदद से, गर्दन में लिम्फ नोड्स के चारों ओर लपेटे जाते हैं ताकि सूजन क्षेत्र तेजी से गुजर सके।
बस इस बात का ध्यान रखें कि जैतून के पत्थर बहुत गंदे होते हैं, जिसका मतलब है कि आपके तकिए को तौलिये के संपर्क में आने से बचाना है, जिसे ठीक करने के बाद आपको फेंकना होगा।
इसलिये जैतून तो अपनी इच्छा से खाओ, परन्तु उनके पत्थरों का भी प्रयोग करो। होने के लिए जैतून का काढ़ा तैयार करें आपको बस 60-70 पीसी छोड़ना है। जैतून के पत्थरों को 1 लीटर पानी में उबालने के लिए।
फिर गर्मी कम करें और तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि तरल लगभग 700 मिलीलीटर न हो जाए। इसे छान लें, इसके ठंडा होने का इंतज़ार करें और 3 चम्मच सुबह-शाम लें। ताकि अप्रिय रूप से आश्चर्यचकित न हों - काढ़ा बहुत कड़वा होता है, लेकिन कुछ भी आपको इसे अपनी पसंदीदा चाय या जूस के साथ मिलाने से नहीं रोकता है।
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