अधिक सब्जियां खाने के लिए बढ़िया विचार

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

आपको लगता है कि आप बहुत व्यस्त हैं और आपके पास स्वस्थ भोजन के बारे में सोचने का समय नहीं है। आप नमक के पैकेट के लिए अधिक से अधिक बार पहुंचते हैं और विभिन्न बहाने ढूंढते हैं कि आप अधिक बार फल और सब्जियां क्यों नहीं खाते हैं। अपनी दैनिक सब्जी का सेवन बढ़ाने में आपकी सहायता के लिए यहां कुछ युक्तियां दी गई हैं।

1. अंडे में सब्जियां डालें। हम अक्सर एक आमलेट मिलाते हैं या सिर्फ तले हुए अंडे खाते हैं जब हमारे पास कुछ और जटिल करने के लिए पर्याप्त समय नहीं होता है। सब्जियां जोड़ने से डिश अधिक उपयोगी और अधिक स्वादिष्ट बनेगी। उपयुक्त हैं प्याज, मशरूम, मिर्च, टमाटर।

2. जब आप किसी रेस्तरां में हों, तो सामान्य फ्रेंच फ्राइज़ के बजाय सलाद लेने का प्रयास करें। यह फिर से एक सब्जी के साथ-साथ आलू भी है, लेकिन कई बार अधिक उपयोगी होता है।

3. अगर आप सॉस और डिप के शौक़ीन हैं, तो ब्रेड, सलाद, ब्रुशेटा आदि का उपयोग करना आवश्यक नहीं है। अपने पसंदीदा निप्पल में पिघलने के लिए। सब्जियों को भी इसी तरह के डिप्स पसंद हैं - अजवाइन, गाजर, ब्रोकोली - वे ह्यूमस और गुआकामोल से प्यार करते हैं।

4. मिठाई को मीठी सब्जियों से बदलें - शकरकंद और गाजर शरीर को चीनी की आवश्यक मात्रा में सफलतापूर्वक ला सकते हैं, लेकिन अपरिष्कृत रूप में।

5. पहले से कटी हुई सब्जियां खरीदें। कई गृहणियां शिकायत करती हैं कि उनके पास पकवान बनाने के लिए 4-5 प्रकार की सब्जियां काटने का समय नहीं होता है। आपका रक्षक पहले से कटी हुई सब्जियों के पैकेज हो सकता है। डालकर 5 मिनिट में फ्राई या उबाल कर तैयार कर लीजिये.

6. हर महीने एक नया वेजिटेबल डिश ट्राई करें - आपको वैरायटी पसंद आएगी और आपको शायद कई दिलचस्प रेसिपीज मिलेंगी जो आपने पहले कभी नहीं देखी होंगी।

7. अधिक बार सब्जियों से तैयार व्यंजनों की पेशेवर तस्वीरें देखें - एक अच्छी तरह से बनाई गई तस्वीर आपको एक सेकंड में पकवान बना सकती है।

8. सोमवार को बिना मांस के अभ्यास करें। आमतौर पर सप्ताहांत पर हम बड़ी मात्रा में भोजन करते हैं और खुद को सीमित करना पसंद नहीं करते हैं, इसलिए सोमवार को अनलोडिंग करना अच्छा होता है जिसमें सब्जियों और फलों को हमारे मेनू में मुख्य सामग्री के रूप में चुनना होता है।

9. एक बड़े ओवन ट्रे में सब्जियों को काटने और बेक करने के लिए सप्ताह में 1 घंटे का समय लें। यदि आप अधिक करते हैं, तो आप उन्हें पूरे सप्ताह अलग-अलग खाद्य पदार्थों के साथ उपयोग कर सकते हैं।

10. मांस में सब्जियां डालें। हमारे लिए मांस जितना संतोषजनक है, न केवल इसे खाना बेहतर है, बल्कि इसे गाजर, खीरा, गोभी और किसी भी तरह के सलाद के साथ मिलाना बेहतर है। एक रसदार बर्गर के साथ एक बड़े बर्गर की कल्पना करें जिसमें बहुत सारी सब्जियां हों। निश्चित रूप से इस तरह स्वाद अधिक समृद्ध होता है।

11. अगर आपको कच्ची सब्जियां पसंद नहीं हैं, तो उन्हें कुछ देर के लिए मैरीनेट करें और कुछ मिनट के लिए ग्रिल करें। आपको सुखद आश्चर्य होगा कि उनका स्वाद कितना मजबूत और सुखद हो जाता है।

12. अपने सूप में सब्जियों का अधिक प्रयोग करें। सूप एक आदर्श स्थान है जहां आप अधिक भिन्न सब्जियां डाल सकते हैं और उनमें से प्रत्येक शोरबा के स्वाद में योगदान कर सकते हैं।

13. रेसिपी में सब्जियों की मात्रा दोगुनी करें। यदि कोई नुस्खा कहता है कि 1 गाजर, 2 डालें। आपको अधिक मात्रा में उपयोगी और स्वादिष्ट भोजन मिलेगा।

14. नियमित सैंडविच में एक हरी पत्ती जोड़ें - मक्खन का एक टुकड़ा और सलामी कुछ भी नहीं है अगर आपने इसे सलाद पत्ता या पालक के साथ नहीं आजमाया है।

15. अपनी खुद की वेजिटेबल स्मूदी बनाएं। वे अत्यंत स्फूर्तिदायक, भूख को तृप्त करने वाले, स्वादिष्ट और निस्संदेह उपयोगी होते हैं।

16. मेयोनेज़ को वेजिटेबल सॉस या प्यूरी से बदलें। मसला हुआ पालक, तुलसी, जैतून का तेल और लहसुन या सादा पेस्टो उतने ही स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन कई बार स्वास्थ्यवर्धक विकल्प होते हैं।

शायद ऐसी और भी कई चीज़ें हैं जो आपको स्वस्थ आहार की ओर मोड़ देंगी, लेकिन अगर आप उनका पालन करना सीख जाते हैं तो ये शर्तें काफी हैं।