2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
गहरे अलमारियाँ के छिपे हुए दराज में हम में से लगभग सभी विशेष अवसरों के लिए या प्रिय और मूल्यवान मेहमानों के लिए चांदी के बर्तन का एक सेट रखते हैं। लेकिन क्या आप सुनिश्चित हैं कि खूबसूरती से सजाए गए कांटे और चांदी से बने चाकू एक अविस्मरणीय और स्वादिष्ट खाने के लिए सबसे अच्छा विकल्प होंगे?
हाल के शोधकर्ताओं का दावा है कि जिस सामग्री से टेबलवेयर बनाया जाता है उसका गंभीर प्रभाव पड़ता है और हम उनके साथ खाने वाले भोजन का स्वाद बदल देते हैं, इसलिए विशेषज्ञों की सिफारिश पर चांदी के बारे में पूरी तरह से भूल जाना और सोने की तलाश करना बेहतर है यदि हम आनंद लेना चाहते हैं उत्तम व्यंजन।
प्रयोग में स्वयंसेवकों ने 7 अलग-अलग प्रकार के धातु से बने चम्मच के साथ विभिन्न खाद्य पदार्थों की कोशिश की - क्रोमेड, गैल्वेनाइज्ड, तांबा, स्टेनलेस स्टील, टिन, चांदी और सोना। सर्वसम्मति से यह निर्णय लिया गया कि मीठे और नमकीन दोनों ही सबसे स्वादिष्ट होते हैं जब एक सुनहरे चम्मच से खाया जाता है।
हर कोई पकवान के स्वाद के लिए अपने स्वाद के कुछ संकेत जोड़ता है, इसलिए आपको विचार करना होगा - उदाहरण के लिए, यदि धातु अधिक मीठा है, तो कम चीनी जोड़ें और इसके विपरीत।
यह पता चला कि चांदी का चम्मच सूची में सबसे नीचे रहा, और सभी ने पुष्टि की कि उसमें से भोजन का स्वाद भयानक था। चांदी विभिन्न प्रकार के फलों में एसिड और अंडों में सल्फर के साथ एक अप्रिय प्रतिक्रिया करता है और इसके परिणामस्वरूप यह किसी भी भोजन के सुखद स्वाद को पूरी तरह से नष्ट कर देता है जिसमें ये तत्व मौजूद होते हैं।
इसलिए दराजों को साफ करना और पुराने और अनावश्यक चांदी के बर्तनों से छुटकारा पाना अच्छा है। वे सुंदर और सुरुचिपूर्ण रात्रिभोज के लिए उपयुक्त लग सकते हैं, लेकिन आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि यदि आप उन पर दांव लगाते हैं, तो आप निश्चित रूप से गलत होंगे।
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