2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
इस साल हमारे देश में मधुमक्खी पालकों ने केवल 20 वर्षों में सबसे कमजोर शहद उपज की सूचना दी है। विशेषज्ञों का मानना है कि खराब मौसम की स्थिति 2014 में खराब फसल के लिए मुख्य कारण है।
इस खबर की घोषणा नेशनल एसोसिएशन ऑफ प्रोफेशनल बीकीपर्स के उपाध्यक्ष इवान कोझुहारोव ने डारिक रेडियो को की।
कोझुहारोव के अनुसार, इस वर्ष देश के लिए शहद की सामान्य औसत मात्रा से कम उत्पादन किया गया है। सामान्य मौसम की स्थिति में, बुल्गारिया में एक मधुमक्खी के छत्ते से 40 से 60 किलोग्राम शहद निकाला जाता था।
इस साल देश के लिए औसत उपज लगभग 35 किलोग्राम प्रति मधुमक्खी थी, और बुल्गारिया के कुछ हिस्सों में भी शून्य शहद उपज की सूचना मिली थी।
बेहतर वर्षों में, डोब्रोगिया के मधुमक्खी पालकों ने एक छत्ते से 140 किलोग्राम शहद का उत्पादन किया।
इस साल मौसम ठंडा था, कोई सामान्य जून और जुलाई की गर्म रातें नहीं थीं और इन परिस्थितियों में मधुमक्खियों को पर्याप्त शहद नहीं मिलता है - इवान कोझुहारोव ने कहा, जो वर्तमान में शहर में पारंपरिक शहद उत्सव के कारण डोब्रिच में हैं।
इस वर्ष यह उत्सव 17 से 27 नवंबर के बीच आयोजित किया जाएगा, और आयोजन के आयोजक बल्गेरियाई मधुमक्खी पालक संघ के क्षेत्रीय समन्वयक यान्को यान्कोव हैं।
त्योहार शुरू होने से पहले विशेषज्ञों ने कहा कि शहद की कीमत बढ़ रही है। पिछले साल खरीद मूल्य बीजीएन 4 प्रति किलोग्राम था, और इस साल यह बीजीएन 5.20 तक पहुंच गया।
इसका मतलब है कि एक किलोग्राम पॉलीफ्लोरल शहद का खुदरा वजन बीजीएन 10 से अधिक है। एक किलोग्राम मोनोफ्लोरल शहद की कीमत 12 से 15 लेवा के बीच होती है, और मन्ना शहद 15 लेवा प्रति किलोग्राम के हिसाब से बेचा जाता है।
डोब्रिच में इस साल के त्यौहार में मेजबान शहर और वर्ना और रज़ग्राद दोनों के शहद उत्पादक शामिल होंगे।
इवान कोझुहारोव ने नोट किया कि हाल के वर्षों में हमारे देश में शहद त्यौहार बहुत लोकप्रिय हो गए हैं और बल्गेरियाई लोगों द्वारा अधिक से अधिक दौरा किया जाता है। ऐसे आयोजनों में, मधुमक्खी पालक एक वर्ष में ग्राहकों को सीधे 7 से 8 टन शहद बेचने का प्रबंधन करते हैं।
डोब्रिच में शहद उत्सव पूर्व रोडिना सिनेमा और डोबरुजा रेस्तरां के बीच नेजाविसिमोस्ट स्ट्रीट पर होगा।
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