उन्होंने आखिरकार फ्रांसीसी आहार के रहस्य का पता लगा लिया

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

खाने का फ्रेंच तरीका यह हमेशा से चिकित्सकों के लिए थोड़ा रहस्य रहा है। मुख्य कारण यह है कि फ्रांसीसी शासन लगातार विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट और हानिकारक प्रलोभनों में प्रवेश करता है।

उनमें से वसायुक्त चीज, रेड वाइन की एक महत्वपूर्ण मात्रा आदि हैं। आंकड़ों के अनुसार, इस तथ्य के बावजूद कि वे लिप्त हैं, फ्रांसीसी शायद ही कभी मोटापे या हृदय रोग से पीड़ित होते हैं।

डेनिश वैज्ञानिकों ने इस सवाल का जवाब देने का दावा किया है कि क्यों - अध्ययन कोपेनहेगन और आरहूस विश्वविद्यालयों के वैज्ञानिकों के बीच संयुक्त है।

फ्रांसीसी के अच्छे स्वास्थ्य का कारण पनीर है - इसकी वजह से उनमें खराब कोलेस्ट्रॉल का उच्च स्तर नहीं होता है। साइट videnskab.dk हमें इस जानकारी से परिचित कराती है।

विशेषज्ञों ने शोध किया है, और परिणाम बताते हैं कि दूध और पनीर और उनका लगातार उपयोग शरीर को ब्यूटिरिक एसिड या ब्यूटानोइक एसिड के लवण का उत्पादन करने के लिए उत्तेजित करता है।

वे इसे सभी प्रकार के हृदय रोगों से बचाते हैं, चयापचय को गति देते हैं और निश्चित रूप से अतिरिक्त छल्ले जमा नहीं करने में मदद करते हैं, वैज्ञानिक बताते हैं।

और जबकि यह जानकारी हमें अधिक डेयरी उत्पाद खाने के लिए हरी बत्ती देती है, एक अन्य अध्ययन हमें अधिक मसालेदार भोजन खाने की सलाह देता है।

अधिक मसालेदार खाना - कैंसर का खतरा कम, वैज्ञानिकों का कहना है। यह भी दावा किया जाता है कि यह भोजन जीवन प्रत्याशा को बढ़ाएगा और श्वसन या हृदय रोग के जोखिम को कम करेगा।

अध्ययन अंतरराष्ट्रीय है और चीनी विज्ञान अकादमी के वैज्ञानिकों के मार्गदर्शन में आयोजित किया जाता है, एजेंस फ्रांस-प्रेस को सूचित करता है।

आधे मिलियन से अधिक चीनी का विश्लेषण किया गया है - विशेषज्ञों ने स्वयंसेवकों को वर्षों से देखा है। यह पता चला है कि जो लोग हर दिन मसालेदार भोजन खाते हैं, उनमें सप्ताह में एक बार से कम मसालेदार खाने वालों की तुलना में समय से पहले मौत का खतरा 14 प्रतिशत कम होता है।

अध्ययन से संकेत मिलता है कि सबसे आम और पसंदीदा मसालेदार प्रलोभन ताजा और सूखे गर्म मिर्च थे, जिन्हें किसी भी व्यंजन के साथ पकाया जा सकता है। चावल या स्टॉज के साथ व्यंजन के लिए विशेष रूप से उपयुक्त।