2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
सबसे लंबा पिज्जा दुनिया में इटली में परोसा गया था। स्थानीय रसोइयों ने मिलान में विश्व मेले के दौरान एक किलोमीटर से अधिक लंबे पिज्जा मार्गरीटा परोस कर विश्व रिकॉर्ड तोड़ा, जहां मुख्य विषयों में से एक भोजन था।
पारंपरिक इतालवी व्यंजन के प्रशंसकों को उम्मीद है कि यह रिकॉर्ड यूनेस्को की विश्व विरासत सूची में शामिल करने के लिए पिज्जा के सफल अनुप्रयोग में योगदान देगा।
गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड धारक लोरेंजो वेल्ट्री ने 1595 मीटर लंबे और 45 सेमी लंबे अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट पिज्जा के साथ आधिकारिक तौर पर इटालियंस के पहले स्थान को मान्यता दी।
रसोई में अस्सी गुणी लोगों ने विशाल मार्गरीटा को समान रूप से सेंकने के लिए पांच अलग-अलग ओवन का इस्तेमाल किया। पास्ता को ८०० टेबलों पर परोसा गया था, और कार्यक्रम के लगभग ३०,००० मेहमान इसे आजमा सकते थे।
अपने प्रभावशाली आकार के लिए धन्यवाद, विशाल मार्गरीटा दुनिया के सबसे लंबे पिज्जा के रिकॉर्ड को तोड़ने में कामयाब रही, जिसने स्पेन द्वारा बनाए गए पिछले रिकॉर्ड को पीछे छोड़ दिया। तीन सौ मीटर पाक कला की उत्कृष्ट कृति मिलान में फूड बैंक को दान कर दी गई।
मार्गरीटा न केवल एक पारंपरिक इतालवी पिज्जा है, बल्कि दुनिया में सबसे लोकप्रिय और पसंदीदा व्यंजनों में से एक है। मोज़ेरेला, टमाटर और तुलसी युक्त प्रतिष्ठित पास्ता, जून 1889 में नेपल्स में पिज़्ज़ेरिया शेफ ब्रांडी राफेल एस्पोसिटो द्वारा सेवॉय की रानी मार्गुराइट के सम्मान में बनाया गया था।
उस समय, नियति पिज्जा को केवल गरीबों के भोजन के रूप में स्वीकार किया जाता था। लेकिन अचानक इतालवी राजा अम्बर्टो की पत्नी मैं बिल्कुल इस पास्ता को आजमाना चाहता था।
यही कारण है कि राफेल एस्पोसिटो शासकों के कमरों में पहुंचे, जिन्होंने रानी को तीन पिज्जा पेश किए: दो पारंपरिक और एक, जिसे उन्होंने शाही व्यक्तियों की यात्रा के अवसर पर बनाया था।
उनके द्वारा चुने गए उत्पादों के रंग इतालवी ध्वज के रंगों के अनुरूप थे। किंवदंती के अनुसार, इस पिज्जा को क्वीन मार्गरीटा ने सबसे ज्यादा पसंद किया और बाद में उनके सम्मान में एस्पोसिटो ने उनके नाम पर अपने पाक कार्य का नाम रखा।
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