2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
सभी मादक पेय पदार्थों में सबसे अधिक मर्दाना बियर का आविष्कार एक महिला ने किया था।
डेली टेलीग्राफ द्वारा उद्धृत ब्रिटिश शोधकर्ता जेन पेटन ने यह कहा था। उनके शोध के अनुसार, इस पेय के इतिहास में महिला ने महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है।
"महिला ने बीयर बनाई, और लंबे समय तक केवल निष्पक्ष सेक्स को ब्रुअरीज और बीयर तक पहुंच की अनुमति थी," पेटन ने पेपर को बताया।
वह यह भी दावा करती है कि 200 साल पहले तक बियर को भोजन माना जाता था। जैसे, यह महिला की क्षमता के भीतर था।
७,००० साल पहले मेसोपोटामिया में, जहां बीयर को देवताओं का उपहार माना जाता था, केवल महिलाओं ने स्पार्कलिंग ड्रिंक का उत्पादन किया और ब्रुअरीज चलाई।
स्कैंडिनेवियाई और अंग्रेजी संस्कृति में, बीयर भी महिलाओं के साथ विशेष रूप से लोकप्रिय थी। इंग्लैंड में, उदाहरण के लिए, महिलाएं घर पर उत्पादक हैं, पारंपरिक एले। यह न केवल घरेलू उपभोग के लिए बल्कि बिक्री के लिए भी था, और इससे घर का बजट बढ़ गया।
कुछ ऐतिहासिक स्रोतों के अनुसार, महारानी एलिजाबेथ I ने नाश्ते के लिए बीयर खाई और किसी भी समय इसे पीना पसंद करती थी।
18वीं शताब्दी के अंत में औद्योगिक क्रांति के दौरान महिलाओं ने बीयर उत्पादन में अपनी अग्रणी भूमिका छोड़ दी। फिर सबसे पुराने मादक पेय के उत्पादन में महिलाओं की भूमिका कमजोर हो गई।
"यह मेरे लिए स्पष्ट है कि पुरुष यह सुनकर चौंक जाएंगे, लेकिन उन्हें बीयर के लिए महिला को धन्यवाद देना चाहिए," पेटन कहते हैं।
तो अब बियर दुनिया में सबसे अधिक खपत होने वाला मादक पेय है और पानी और चाय के बाद तीसरा सबसे लोकप्रिय पेय है। यह मुख्य रूप से माल्ट जौ से प्राप्त स्टार्च को उबालकर और किण्वित करके उत्पादित किया जाता है, लेकिन गेहूं, मक्का, चावल का उपयोग भी संभव है। किण्वन खमीर किण्वन के साथ मदद करता है।
बियर में हॉप्स का स्वाद होता है, जो इसे कड़वाहट देता है और प्राकृतिक परिरक्षक के रूप में कार्य करता है। अन्य स्वाद अक्सर जड़ी-बूटियों और फलों के माध्यम से जोड़े जाते हैं।
सिफारिश की:
फ्रेंच ने चेस्टनट के साथ मछली का आविष्कार किया
चेस्टनट के साथ एक स्वादिष्ट मछली का नुस्खा, जो मांस पसंद नहीं करने वालों के लिए क्रिसमस का आश्चर्य बन सकता है, एक सदी से भी अधिक समय पहले एक फ्रांसीसी शेफ द्वारा बनाया गया था। आपको एक ट्राउट या सामन पट्टिका चाहिए - चार टुकड़े, एक सौ ग्राम मक्खन, एक चाय का कप क्रीम, एक सौ ग्राम कसा हुआ पीला पनीर या परमेसन, चार सौ ग्राम चेस्टनट, एक चम्मच काली मिर्च, स्वादानुसार नमक। मछली को टुकड़ों में काट दिया जाता है। पकवान अलग-अलग बर्तनों में बनाया जाता है। प्रत्येक बर्तन के तल पर मक्खन
उन्होंने सिंथेटिक दूध का आविष्कार किया
हालांकि, दूध का एक सिंथेटिक एनालॉग, जिसमें लैक्टोज और कोलेस्ट्रॉल नहीं होगा, विशेषज्ञों द्वारा विकसित किया जा रहा है, डेली मेल लिखता है। विशेषज्ञों को उम्मीद है कि नए पेय से औद्योगिक पशुओं पर निर्भरता कम होगी। मुफीर कंपनी के बायोइंजीनियरों के मुताबिक करीब एक सदी में यह दूध का मुख्य विकल्प होगा। वैज्ञानिक आयरलैंड के कॉर्क यूनिवर्सिटी कॉलेज में दूध निकालने की नई विधि का प्रदर्शन करेंगे। पेरुमल गांधी, रयान पंड्या और ईशा दातार को उम्मीद है कि कुछ ही महीनों में कृत्रिम दूध का
जर्मन ने सॉसेज का आविष्कार किया
ऐसा माना जाता है कि सॉसेज का आविष्कार 1805 में प्रसिद्ध जर्मन कसाई जोहान जॉर्ज लाहनेर ने किया था। शिल्प की पेचीदगियों को सीखने के बाद वह फ्रैंकफर्ट से वियना चले गए। अपनी विनीज़ दुकान में, उन्होंने पहली बार अपने ग्राहकों को अपना आविष्कार प्रस्तुत किया - सॉसेज, जिसे फ्रैंकफर्ट नाम दिया गया, और दुनिया के कुछ हिस्सों में विनीज़ के नाम से जाना जाने लगा। हालांकि, वियना और ऑस्ट्रिया में, उन्हें फ्रैंकफर्टर कहा जाता है। रूस में, कई वर्षों तक यह एक लोकप्रिय डॉक्टर की सलामी थी, जो
तिरामिसु - आपको गोली मारने के लिए आविष्कार किया गया
कॉफी और कोको की गंध के साथ कुकीज़ के इस अद्भुत मिश्रण को हर कोई जानता है, एक स्वाद के साथ मुंह में पिघल रहा है जो किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ सकता है। खासकर जब सभी इंद्रियां कुछ अच्छा और मीठा खाने की लालसा रखती हैं। लेकिन क्या सभी जानते हैं कि खुशी का यह अद्भुत नुस्खा कहां और कैसे आया?
बीयर बेली के लिए बीयर को दोष नहीं देना है
बियर में कैलोरी से बियर बेली नहीं दिखाई देती है। कुछ का मानना है कि हल्की बीयर बियर के पेट को नष्ट करने में मदद करती है। दरअसल, हल्की बीयर में डार्क बीयर की तुलना में कम कैलोरी होती है। लेकिन पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, बीयर बेली ज्यादातर ऐपेटाइज़र के कारण दिखाई देती है जो बीयर के साथ जाते हैं। इसलिए बीयर पीते समय आपके द्वारा खाए जाने वाले तले हुए ऐपेटाइज़र को सीमित करना ही पर्याप्त है। ऐसा माना जाता है कि बीयर जितनी गहरी होती है, उतनी ही मजबूत होती है। यह सच नहीं है। म
