2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
स्थानीय विशेषज्ञों के अनुसार, बल्गेरियाई यूरोप में सबसे बीमार होने का मुख्य कारण भोजन और हाल के वर्षों में हमारे खाने के तरीके में निहित है। परंपरागत रूप से, मानव शरीर स्वाभाविक रूप से मजबूत होता है, लेकिन जब इसे अधिक से अधिक अपशिष्ट उत्पादों से लड़ने और निपटने के लिए मजबूर किया जाता है, तो यह कमजोर हो जाता है और हमारे शरीर में बीमारियां बढ़ने लगती हैं।
दूसरी ओर, जब हम शरीर को खुद को शुद्ध करने का मौका देते हैं और इसे अधिभारित नहीं करते हैं, तो यह उसमें बने जहरीले वातावरण से छुटकारा पा सकता है। इस तरह, प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित किया जा सकता है और इसमें ल्यूकोसाइट्स और एंटीबॉडी का बढ़ा हुआ उत्पादन शुरू हो सकता है, जो हमारे शरीर में बढ़ने वाले हानिकारक सूक्ष्मजीवों से निपटेगा।
अतीत में, बल्गेरियाई लोगों के पास अनजाने में, शरीर में एक जहरीले वातावरण के गठन का मुकाबला करने का एक प्रभावी साधन था। ये व्रत हैं। यह कोई संयोग नहीं है कि कैलेंडर में चार प्रमुख उपवास हैं जो पशु भोजन का सेवन नहीं करते हैं - शरीर में अपशिष्ट उत्पादों का सबसे बड़ा स्रोत।
अध्ययनों के अनुसार, शरीर को धीमा करने वाले खाद्य पदार्थों में डेयरी उत्पाद पहले स्थान पर हैं। वे प्रतिरक्षा प्रणाली में हस्तक्षेप करते हैं। टॉन्सिल, लिम्फ नोड्स, पेट के अंगों को लोड करें। आम धारणा के विपरीत, बल्गेरियाई लोग मुख्य रूप से दूध नहीं खाते थे। साल में 200 से अधिक दिन, इस उत्पाद को उपवास से प्रतिबंधित कर दिया गया है।
बलगम के निर्माण में दूध और डेयरी उत्पाद पहले स्थान पर होते हैं, जिसमें रोगाणुओं का पूर्ण विकास होता है। और जब हम अधिक दूध और डेयरी उत्पादों का सेवन करते हैं, तो सर्दी और वायरस का खतरा बहुत अधिक होता है। जब हम लगातार ऐसी बीमारियों से पीड़ित होते हैं, तो इसका कारण सबसे पहले गाय के दूध में पाया जा सकता है, जो मनुष्यों के लिए अप्राकृतिक है, क्योंकि इसमें यह एलर्जेनिक प्रोटीन - कैसिइन होता है।
अन्य कारक पास्ता उत्पाद हैं, जिन्हें तकनीकी रूप से सफेद आटे से संसाधित किया जाता है। तो ये दो कारक ज्यादातर अतिरिक्त बलगम की ओर ले जाते हैं, जो म्यूकोसा के माध्यम से निकलता है और रोगाणुओं के लिए प्रजनन स्थल है। वहां से, ऊपरी श्वसन पथ और विभिन्न अन्य संक्रमणों की सर्दी माध्यमिक होती है।
तो यह लोक परंपरा है कि हम आज कम और कम देखते हैं जो हमें स्वस्थ रहने में मदद कर सकता है। यदि हम पशु उत्पादों को खत्म करते हैं और अधिक पौधों के खाद्य पदार्थ - फल, सब्जियां, बीज, विशेष रूप से अखरोट, बादाम, हेज़लनट्स, सूरजमुखी के बीज जैसे नट्स पर बने रहते हैं, तो शरीर अपने रक्षा तंत्र को सक्रिय करता है और पशु अपशिष्ट का जल्दी से निपटान करता है जो इसे बीमार बनाता है। गुर्दे, आंतों और त्वचा के माध्यम से, यह उन अपशिष्ट उत्पादों से मुक्त होता है जिनमें रोगाणु दूसरे स्थान पर विकसित होते हैं।
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