2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
27 मार्च को, कैथोलिक दुनिया ने ईस्टर मनाया, और इस अवसर पर, दक्षिण-पश्चिमी फ्रांस के उत्साही रसोइयों ने 15,000 अंडों का सबसे बड़ा आमलेट बनाकर विश्व रिकॉर्ड तोड़ने का फैसला किया।
पाक उपलब्धि में बेसियर बिरादरी के 12 शेफ शामिल थे। ऑमलेट बनाने के लिए सिर्फ १०,००० से अधिक लोगों की भीड़ थी।
दुनिया में सबसे बड़ा आमलेट बनाने की 43 साल की परंपरा कैथोलिक कैलेंडर के अनुसार प्रत्येक ईस्टर के बाद होती है। किंवदंती यह है कि नेपोलियन द्वारा बेसियर के रसोइयों से एक आमलेट का आदेश देने के बाद अनुष्ठान शुरू हुआ।
क्योंकि वह एक पूरी सेना के साथ आया था, उसने जोर देकर कहा कि न केवल उसके लिए, बल्कि सभी सैनिकों के लिए अंडे मिलाएं। इतने कम समय में एक बड़ा ऑमलेट बनाने में कामयाब होने के बाद, फ्रेंच शेफ इसे हर साल बनाने लगे।
रसोइयों के आखिरी आमलेट को विशाल स्पैटुला के साथ मिलाया गया था, और सामग्री को एक बड़े स्टेनलेस स्टील के पैन में मिलाया गया था। पारंपरिक रूप से आग शहर के बीचों-बीच जलाई जाती थी, और आमलेट तैयार होने के बाद, उपस्थित सभी लोगों ने इसे रोटी के एक टुकड़े के साथ खाया।
रूढ़िवादी कैलेंडर में ईस्टर के लिए कैथोलिक कैलेंडर में ईस्टर के साथ मेल खाना दुर्लभ है। इस साल वे भी अलग हो गए, लेकिन हालांकि अलग-अलग तारीखों पर छुट्टी दोनों ईसाई दुनिया द्वारा मनाई जाएगी।
फ्रांस उन देशों में से एक है जो हर साल भव्य और दिलचस्प समारोहों के साथ मसीह के पुनरुत्थान का जश्न मनाता है। उनकी परंपराओं के अनुसार, हर ईस्टर पेड़ ईस्टर अंडे से सजाए जाते हैं, जैसे हम क्रिसमस के पेड़ को सजाते हैं।
चॉकलेट अंडे और चॉकलेट खरगोश - ईस्टर की छुट्टियों के दो प्रतीक - पूरे देश में बेचे और दिए जाते हैं। ईस्टर से एक शाम पहले, बच्चे अपने घरों में घोंसले बनाते हैं, और सुबह वे अंडे से भरे होते हैं।
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