अंडे के संकट के बावजूद! बेल्जियम में रसोइयों ने तैयार किया रिकॉर्ड आमलेट

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

बेल्जियम में मास्टर शेफ द्वारा १०,००० अंडों के साथ एक रिकॉर्ड आमलेट तैयार किया गया था, जिसे कहा जाता है आमलेट ब्रदरहुड, यूरोपीय संघ में संक्रमित अंडों के संकट के बावजूद। दक्षिणपूर्वी बेल्जियम के मालमेडी शहर में स्वादिष्ट पकवान मिलाया गया था।

ऑमलेट ऑफ फ्रेंडशिप नाम का आमलेट कल, 15 अगस्त को तैयार किया गया था, जब रूढ़िवादी ईसाई और कैथोलिक दोनों ही मान्यता का जश्न मनाते हैं। परंपरागत रूप से, छुट्टी हमेशा बेल्जियम शहर के आगंतुकों द्वारा आयोजित की जाती है।

अंडे के संकट का हम पर कोई असर नहीं पड़ा है। ऑमलेट ब्रदरहुड के बेनेडिक्ट मैटी कहते हैं, हमने स्थानीय उत्पादकों के सामान का उपयोग किया है, जिन्होंने यह सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक निरीक्षण पास किया है कि पकवान पूरी तरह से सुरक्षित है।

हालांकि, इस बात से इनकार नहीं किया जा सकता कि इस साल पर्यटकों की संख्या पिछले वर्षों की तुलना में कई गुना कम रही। मैटी के अनुसार, यह उस दिन खराब मौसम के कारण फाइप्रोनिल से संक्रमित अंडे वाले हिस्टीरिया के कारण अधिक होता है।

वार्षिक अनुष्ठान 22 वर्षों से आयोजित किया गया है और इस बार रद्द नहीं किया गया है, हालांकि बेल्जियम को मुख्य रूप से संक्रमित अंडे के लिए जिम्मेदार व्यक्ति के रूप में पहचाना गया है।

ऑमलेट में 10,000 अंडों के अलावा, 25 किलोग्राम बेकन, 8 किलोग्राम मसाले और 4 किलोग्राम जड़ी-बूटियां डाली गईं। 1 घंटे तक कुल 1 मास्टर शेफ में हड़कंप मच गया।

परंपरागत रूप से, पकवान को शहर की मुख्य सड़क पर मिलाया जाता था, और ४.५ मीटर के व्यास और १.५ टन के वजन के साथ एक पैन को जगह पर पहुँचाया जाता था।

डामर पर एक छोटा लॉग जलाया गया था, और अंडे को दूध और आटे के साथ एल्यूमीनियम पैन में विशाल मिक्सर के साथ मिलाया गया था।

फ्रांसीसी शहर बेसर की तरह ही पकवान पकाने के साथ संगीत भी था, जहां वे हर साल ईस्टर के लिए एक बड़ा आमलेट भी तैयार करते हैं।