2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
परंपरागत रूप से ड्रेसडेन में हर क्रिसमस पर पूरे देश में सबसे बड़ी गैलरी बेक की जाती है। स्टोलन एक पारंपरिक जर्मन क्रिसमस केक है, जो मीठी रोटी की तरह होता है। इस क्रिसमस के लिए, केक का आकार 4 टन से अधिक था - इसका सटीक वजन 4246 किलोग्राम है। मिठाई की लंबाई 4.34 मीटर थी और ठीक 96 सेमी ऊंची थी।
क्या आप सोच सकते हैं कि इतना बड़ा केक बनाने के लिए कितने उत्पादों की आवश्यकता होगी? ड्रेसडेन हलवाई का कहना है कि स्वादिष्ट स्टालियन के लिए लगभग 337 किलो चीनी, 563 किलो मक्खन और एक टन से अधिक आटे का इस्तेमाल किया गया था। क्रिसमस 2013 के लिए बनाई गई गैलरी ने ड्रेसडेन कन्फेक्शनरों के लिए एक नया रिकॉर्ड बनाया - पिछला रिकॉर्ड 2000 में था, लेकिन तब मिठाई केवल 4.2 टन थी।
और अगर आपको लगता है कि उपयोग किए जाने वाले उत्पाद बहुत उच्च गुणवत्ता वाले नहीं हैं और लक्ष्य सिर्फ एक नया रिकॉर्ड स्थापित करने के लिए एक बड़ी गैलरी बनाना था, तो आप सही रास्ते पर नहीं हैं। फ़्रेडेरिसी पोलू बताते हैं कि पारंपरिक मिठाई के लिए कुछ बेहतरीन उत्पादों का उपयोग किया गया था - लक्ष्य विशाल होने के अलावा, स्टॉक को वास्तव में स्वादिष्ट बनाने के लिए, जैसा कि परंपरा तय करती है।
घर का बना परिष्कृत मक्खन, सर्वोत्तम आयातित रम, साथ ही सर्वोत्तम संभव किशमिश का उपयोग किया जाता है। सर्वोत्तम उत्पादों के अलावा, केक बनाने में बहुत सारा प्यार और परिश्रम लगाया जाता है - और यही इसे इतना खास बनाता है, फ्रेडरिक आश्वस्त है।
ड्रेसडेन में विशाल गैलरी एक परंपरा है - क्रिसमस से दो हफ्ते पहले, एक त्योहार आयोजित किया जाता है। इन छुट्टियों पर, रसोइये एक परेड का आयोजन करते हैं ताकि वे ड्रेसडेन के निवासियों और शहर के मेहमानों को स्वादिष्ट केक दिखा सकें।
अगर कोई व्यक्ति है जो एक स्टालियन की कोशिश करना चाहता है, तो वह कर सकता है - उसे बड़े केक का एक टुकड़ा खरीदने की जरूरत है। जुटाए गए सभी फंड चैरिटी में जाते हैं, आयोजकों का कहना है।
2013 में स्टोलन फेस्टिवल सभी ड्रेसडेन निवासियों के लिए विशेष रूप से विशेष था, क्योंकि इसने अपनी स्थापना की 20 वीं वर्षगांठ को चिह्नित किया और इतिहास में सबसे पुराने प्रलेखित क्रिसमस बाजार के रूप में नीचे चला गया।
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