क्या यह स्वस्थ है? लार्ड से ज्यादा नुकसानदायक है नारियल का तेल

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

हाल के वर्षों में, स्वस्थ भोजन और शाश्वत युवाओं की तलाश एक उन्माद बन गई है जिसने कुछ उत्पादों को उन खाद्य पदार्थों के अधिक उपयोगी विकल्प के रूप में प्रस्तुत करने की अनुमति दी है जिनका हम रोजमर्रा की जिंदगी में उपयोग करते हैं।

ऐसा होता है नारियल का तेल जो स्वस्थ खाने वालों का पसंदीदा उत्पाद बन गया है। लेकिन क्या यह वास्तव में अधिक उपयोगी है? बिल्कुल नहीं, हार्वर्ड यूनिवर्सिटी का ताजा अध्ययन कहता है।

विज्ञान के अनुसार, नारियल के तेल में लार्ड की तुलना में अधिक संतृप्त वसा होता है, जो हमारे अक्षांशों में लोकप्रिय है, जो इसे स्वस्थ बनाता है।

सर्कुलेशन पत्रिका के एक लेख के अनुसार, नारियल के तेल के नियमित सेवन से रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ जाती है और तदनुसार, आपको हृदय रोग से पीड़ित होने की संभावना अधिक होती है।

वैज्ञानिकों का कहना है कि पके हुए वसा को नारियल से बदलने का एकमात्र कारण यह है कि यह अभी बहुत फैशनेबल है, इसलिए नहीं कि आप वास्तव में अपने स्वास्थ्य के बारे में चिंतित हैं।

यह विचार कि नारियल का तेल अन्य वनस्पति और पशु वसा की तुलना में अधिक फायदेमंद है, कॉर्नेल विश्वविद्यालय के एसोसिएट प्रोफेसर मैरी-पियरे स्टोनज के काम से आता है, जिन्होंने नारियल में निहित कार्बन श्रृंखला की पहचान की जो वजन घटाने में मदद करती है।

हार्वर्ड यूनिवर्सिटी का दावा है कि नारियल के तेल में उपयोगी एसिड का यह प्रतिशत 13% है।

उनके शोध से यह भी पता चलता है कि जैव और जैविक उत्पादों में पारंपरिक उत्पादों की तुलना में बेहतर पोषण गुण नहीं होते हैं। यह भी एक मिथक है कि जैविक खेती पर्यावरण के लिए हानिकारक है।

जूसिंग डाइट, जो हाल के वर्षों में बहुत अधिक लोकप्रिय हो गई है, भी आपके स्वास्थ्य के लिए एक वास्तविक बम साबित हो रही है।

यदि आप नियमित रूप से जूस पीकर वजन कम करने की कोशिश करते हैं, तो आपको हृदय संबंधी समस्याओं का खतरा बढ़ जाता है।