2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
प्राचीन काल से और दुनिया भर में मान्यता प्राप्त है सेब के फायदे। यह फल विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, लेकिन इसमें फ्रुक्टोज भी होता है! इसलिए, यदि आपने तय किया है कि आप पूरे दिन सेब और रटने के साथ अपना वजन कम करेंगे, तो आप अपने लक्ष्य को प्राप्त नहीं करेंगे।
डेली मेल द्वारा उद्धृत ब्रिटिश पोषण विशेषज्ञ, उन लोगों को चेतावनी देते हैं जो सर्दियों में अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाना चाहते हैं कि फल अंततः पाइन शंकु के लिए दोधारी तलवार हो सकता है।
"लेकिन लोग भूल जाते हैं कि सभी खाद्य पदार्थों और फलों की तरह, उनमें कैलोरी होती है। और हर कोई जानता है कि वे भर रहे हैं," इंपीरियल कॉलेज लंदन के डॉ कैरल ले रॉक्स ने कहा।
वह उन रोगियों से अपनी टिप्पणियों को साझा करती हैं जो अपना वजन कम करना चाहते थे, लेकिन असफल रहे, ठीक इसलिए कि उन्होंने असीमित मात्रा में फलों का सेवन किया।
"मेरे पास ऐसे मरीज़ हैं जो यह नहीं समझ सकते कि स्वस्थ खाने के बाद उनका वजन अधिक क्यों है। यह पता चला है कि वे पूरे दिन बहुत अधिक फल खाते हैं या जूस पीते हैं। हालांकि, वे कुछ ही मिनटों में 300 कैलोरी का उपभोग करते हैं," पोषण विशेषज्ञ बताते हैं।
ब्रिटिश एसोसिएशन ऑफ न्यूट्रिशनिस्ट्स के उनके सहयोगी डॉ उसरुला अहरेंस ने कहा: "सेब और केले में फ्रक्टोज़ होता है। यह किसी व्यक्ति को पूर्ण महसूस नहीं करता है। हालांकि, जब चीनी का सेवन किया जाता है, तो शरीर हार्मोन इंसुलिन जारी करता है। यह बदले में एक संकेत भेजता है मस्तिष्क जो हमने पर्याप्त खा लिया है। फ्रुक्टोज नहीं करता है।"
और वह बताते हैं: "जब हम फल खाते हैं, तो हमारा आंतरिक स्टॉप बटन चालू नहीं होता है, इसलिए हम बहुत सारे फल खा सकते हैं और वजन बढ़ा सकते हैं।"
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