2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
चीनी और इसके सभी डेरिवेटिव सबसे हानिकारक हैं, लेकिन सामान्य रूप से सबसे अधिक पसंद किए जाने वाले खाद्य पदार्थों में से हैं। वैज्ञानिक लगातार चेतावनी देते हैं कि चीनी की उच्च खुराक शराब और सिगरेट के समान शुद्ध जहर का काम करती है।
केक, बिस्कुट और पेस्ट्री के अत्यधिक सेवन से हृदय रोग, मोटापा, मधुमेह, उच्च रक्तचाप और यहां तक कि कैंसर भी हो सकता है। इसलिए वैज्ञानिक चीनी की खपत को कम से कम करने की सलाह देते हैं। वे प्रति दिन अनुमेय खुराक भी देते हैं। महिलाएं एक दिन में 25 ग्राम तक मिठाई खा सकती हैं, जो 100 कैलोरी के बराबर होती है। पुरुषों के लिए, राशन 38 ग्राम या 150 कैलोरी है।
बेशक, यह कथन कि आप एक दिन में केक के एक टुकड़े से वजन बढ़ा सकते हैं, बहुत गलत है। सबसे महत्वपूर्ण चीजों में से एक यह है - मात्रा।
जब हम मिठाई के रूप में तेजी से कार्बोहाइड्रेट खाते हैं, तो हमारा शरीर बड़ी मात्रा में इंसुलिन छोड़ना शुरू कर देता है। इंसुलिन भोजन से मांसपेशियों की कोशिकाओं तक ऊर्जा पहुंचाता है। और हम जितनी तेजी से कार्ब्स खाते हैं, शरीर में उतना ही अधिक इंसुलिन निकलता है।
जब हम जाम की अनुमेय मात्रा से अधिक हो जाते हैं, तो इंसुलिन शॉक होता है। और एक बार जब मांसपेशियों की कोशिकाओं को ग्लाइकोजन के रूप में आपूर्ति की गई ऊर्जा से अधिक संतृप्त किया जाता है, तो इंसुलिन शेष ऊर्जा को वसा डिपो में स्थानांतरित करना शुरू कर देता है। वहाँ वह उन्हें भंडार के रूप में जमा करता है, और हम भरते हैं।
इस जाल में न पड़ने के लिए, हमें केवल कुछ सरल नियमों का पालन करने की आवश्यकता है। मुख्य बात कम से कम जाम खाना है। मान लें कि एक या दो दिन में केक का एक टुकड़ा आपके आहार को बर्बाद नहीं करेगा।
एक अन्य महत्वपूर्ण बिंदु जाम के सेवन का समय है। इसे सुबह या प्रशिक्षण के बाद खाया जाता है। दिन की शुरुआत में शरीर का मेटाबॉलिज्म अधिकतम गति से काम करता है और इससे अधिक कैलोरी बर्न करने में मदद मिलती है।
जब आप वर्कआउट के बाद जैम लेते हैं, तो उसमें से सारी ऊर्जा सचमुच उन मांसपेशियों की कोशिकाओं से निकल जाती है, जिन्होंने गहन प्रशिक्षण के दौरान अपने ग्लाइकोजन को समाप्त कर दिया है। यदि आप फास्ट कार्ब्स की स्वीकार्य खुराक लेते हैं, तो सब कुछ कमर से चिपके बिना मांसपेशियों के पुनर्निर्माण में चला जाएगा।
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