2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
डार्क चॉकलेट कई लोगों का पसंदीदा प्रलोभन है, लेकिन यह स्वाद के लिए सुखद होने के साथ-साथ स्वास्थ्य के लिए भी बहुत अच्छा है।
डसेलडोर्फ में यूनिवर्सिटी अस्पताल के शोधकर्ताओं ने पाया है कि अधिक फ्लैवनॉल लेने से कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम की स्थिति में काफी सुधार हो सकता है और अधिक सटीक रूप से, रक्त वाहिकाओं की लोच को बनाए रखा जा सकता है।
इस प्रकार, उच्च रक्तचाप का खतरा कम हो जाता है। Flavanols कोको में निहित एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जिससे चॉकलेट बनाई जाती है।
आहार में फ्लेवनॉल्स की मात्रा बढ़ाने से 10 साल के लिए दिल का दौरा पड़ने का खतरा 31 प्रतिशत और हृदय रोग का 22 प्रतिशत कम हो जाता है। डार्क चॉकलेट के अलावा सेब में बड़ी मात्रा में फ्लेवनॉल्स भी होते हैं।
हालांकि, बिना मीठा कोको मूल्यवान एंटीऑक्सीडेंट के सर्वोत्तम स्रोतों में से एक है। चॉकलेट के लाभों का आनंद लेने के लिए, कोको के उच्च प्रतिशत वाले किसी एक को चुनें।
ब्लड वेसल्स के अलावा डार्क चॉकलेट मूड के लिए बहुत अच्छी होती है। इसमें मौजूद तत्व मस्तिष्क में एंडोर्फिन के स्तर को बढ़ाते हैं और इतनी जल्दी मूड को ठीक कर देते हैं।
डार्क चॉकलेट ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करती है क्योंकि इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स बहुत कम होता है - 23. चॉकलेट हमें भरा रखता है और कुछ हानिकारक खाने की इच्छा को दबा देता है।
डार्क चॉकलेट के लाभों में एकाग्रता में सुधार, हानिकारक सूरज की किरणों से त्वचा की सुरक्षा, आंखों के स्वास्थ्य में सुधार और अतिरिक्त वसा के खिलाफ लड़ाई में मदद करना शामिल है।
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