अखरोट के अनपेक्षित लाभ

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

अखरोट के स्वास्थ्य लाभ का कोई अंत नहीं है। हालांकि वे कैलोरी में उच्च हैं, वे बेहद उपयोगी पागल भी हैं। अखरोट का नियमित सेवन कई बीमारियों से बचाता है।

ओमेगा 3 आवश्यक फैटी एसिड के अच्छे स्रोत, जैसे मैंगनीज और तांबा, आहार में अखरोट को शामिल करना हृदय प्रणाली को बेहतर बनाने में एक महत्वपूर्ण कदम हो सकता है। वे कैंसर और हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं। वे पार्किंसंस और अल्जाइमर जैसी बीमारियों के भार को रोकते हैं।

अखरोट में कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, मैंगनीज और पोटेशियम सहित कई खनिज होते हैं। मैंगनीज स्वयं वृद्धि, प्रजनन और शर्करा, इंसुलिन और कोलेस्ट्रॉल के उचित चयापचय के लिए आवश्यक है।

जो लोग नियमित रूप से अखरोट खाते हैं उन्हें उच्च रक्तचाप की समस्या नहीं होती है। अखरोट टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार करते हैं और एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को बढ़ावा देने वाले कई अणुओं के स्तर को कम करने में मदद करते हैं।

अखरोट हड्डियों की मजबूती की रक्षा करता है और पित्त पथरी को बनने से रोकता है। उन्हें आहार में अनुशंसित किया जाता है क्योंकि वे वजन बढ़ने के जोखिम को कम करते हैं। भोजन से पहले 5-6 अखरोट का सेवन भूख के स्तर को कम करता है। यह महत्वपूर्ण पोषक तत्व भी प्रदान करता है।

इन स्वादिष्ट मेवों में सूजन-रोधी प्रभाव होते हैं, प्रतिरक्षा बनाए रखते हैं और कैंसर रोधी गुण होते हैं। यह लगभग 16 एंटीऑक्सिडेंट फिनोल, विटामिन ई, साथ ही एलाजिक और गैलिक एसिड, प्रोटीन (विशेष रूप से ट्रिप्टोफैन) और फाइबर की उनकी सामग्री के कारण है।

एक मुट्ठी अखरोट शरीर को 4 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम फाइबर और 2, 5 ग्राम ओमेगा -3 फैटी एसिड प्रदान करता है। अखरोट नींद को नियंत्रित करने में सक्षम हैं। यह मेलाटोनिन की मदद से किया जाता है, जो इन नट्स में अपने जैव-उपलब्ध रूप में निहित है। यह पीनियल ग्रंथि द्वारा निर्मित एक हार्मोन है।

दिलचस्प बात यह है कि जो महिलाएं हफ्ते में कम से कम दो मुट्ठी अखरोट खाती हैं, उनमें पित्त पथरी होने का खतरा 25% कम होता है। इसके कई सकारात्मक गुणों के अलावा, अखरोट कच्चे और उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ उपभोग के लिए उपयुक्त हैं।