2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
जब शरद ऋतु आती है, तो हम थोड़ा उदास महसूस करने लगते हैं, क्योंकि हम अपने घर के बगीचे से धूप वाले ग्रामीण टमाटरों के बारे में भूल जाएंगे, ताजे खीरे, घर में उगाई जाने वाली मिर्च और क्या नहीं। लेकिन आपको उदास होने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि शरद ऋतु हमें अन्य स्वादिष्ट सब्जियां प्रदान करती है जैसे कि लीक, गोभी, बैंगन, बीट्स और शरद ऋतु के रंगों में क्या नहीं
यहां हम पूरी तरह से ध्यान केंद्रित करेंगे हरा प्याज, क्योंकि उपयोगी और स्वादिष्ट होने के अलावा, यह कैलोरी में कम है और इसका एक स्पष्ट मूत्रवर्धक प्रभाव है। इसका मतलब है कि यह एक अच्छा नाश्ता है जब हम जानते हैं कि क्रिसमस और नए साल की छुट्टियों के दौरान हम पर "रौंदना" क्या है।
लेकिन इसके अलावा, लीक का एक और फायदा है, जो विशेष रूप से हमारे लिए - बल्गेरियाई, को कम करके नहीं आंका जाना चाहिए - यह बहुत है सस्ता उत्पाद. आप इस पत्तेदार सब्जी से लगभग बीजीएन 1.50 के लिए एक पूरी बड़ी कड़ी पा सकते हैं। और क्योंकि हमने इसके वित्तीय पक्ष के बारे में बात की थी। हमारी मेज पर शरद ऋतु का समय, यहां हम आपको 3. के लिए विचार देंगे पेनीज़ के लिए लीक के साथ व्यंजन.
1. भूले हुए लोक शरद ऋतु-सर्दियों के लीक सलाद
अच्छे ताजे टमाटरों का समय समाप्त हो सकता है, लेकिन आप निश्चित रूप से जार में घर में निष्फल टमाटर तैयार करने में कामयाब रहे हैं या आपके पास कुछ डिब्बाबंद कुपेस्की टमाटर हैं। क्योंकि इस सलाद के लिए आपको केवल डिब्बाबंद टमाटर और बारीक कटे हुए लीक चाहिए। थोड़ा सा तेल और स्वादानुसार नमक डालें। आसान, तेज और निश्चित रूप से पैसे के लिए.
2. गालों का क्षुधावर्धक
यहां भी, आपको केवल 3 उत्पादों की आवश्यकता है, लेकिन सुनिश्चित करें कि आपके पास सरसों है। यह अनाज में हो तो और भी अच्छा है। लगभग ७-८ सेंटीमीटर लंबे लड्डुओं को काट लें और जल्दी से उन्हें थोड़े से तेल में भून लें। उन्हें तवे से बाहर निकालें, उन्हें किचन रोल पर कुछ मिनट के लिए रखें ताकि वे अतिरिक्त चर्बी को निकाल सकें, और उन्हें एक प्लेट पर व्यवस्थित करें। सरसों की कुछ बूंदों के साथ छिड़कें (राशि इस पर निर्भर करती है कि यह कितना गर्म है) और परोसें।
3. लीक और गोभी का दुबला पुलाव
गोभी के लिए, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह खट्टा है या ताजा, लेकिन अगर सौकरकूट अभी तक तैयार नहीं है, तो ध्यान रखें कि ताजी गोभी को नरम होने तक अधिक समय तक स्टू किया जाता है। विचार यह है- लीक काट उन्हें कटी हुई पत्ता गोभी और थोड़ा सा नमक और लाल मिर्च के साथ बारीक काट लें। फिर उन्हें एक मिट्टी के बर्तन में निकाल लें, ओवन में डाल दें और पूरी तरह से पकने तक धीमी आंच पर बेक करें। इस दुबले पुलाव के लिए उपयुक्त मसाले तेज पत्ता, जीरा और पेपरकॉर्न हैं, जो डिश को स्टू करते समय जोड़ने के लिए अच्छे हैं।
सिफारिश की:
बल्गेरियाई भोजन के लिए कम और कम पैसे देता है
हमारे देश में घरों के भोजन का खर्च गैर-खाद्य वस्तुओं की तुलना में कम है। यह पिछले 2015 के विशेषज्ञों के विश्लेषण को दर्शाता है। बुल्गारिया में मुद्रास्फीति के लिए राष्ट्रीय सांख्यिकी संस्थान के जनवरी के आंकड़ों के अनुसार, बुल्गारिया में कीमतों में कोई वार्षिक परिवर्तन नहीं बताया गया है। बुल्गारिया में गैर-खाद्य उत्पादों पर व्यय पिछले वर्ष 34.
थोड़े पैसे के लिए नए साल के मेनू विचार
खाना बनाने वाला हर कोई जानता है कि किसी व्यंजन का आविष्कार करना खाना पकाने से ज्यादा कठिन है। यही कारण है कि हमने आपको नए साल के लिए कई व्यंजनों की पेशकश करने के लिए चुना है। दिलचस्प है, हालांकि, आपको भव्य बाजार और स्पिन जटिल मांस नहीं बनाना पड़ेगा। इन परफेक्ट लोगों को देखें थोड़े पैसे के लिए नए साल के मेनू विचार - स्वादिष्ट और स्मार्ट
लीक के साथ शीतकालीन सलाद - दुबला और बहुत स्वादिष्ट
लीक बाजारों और दुकानों में हर जगह है, जिसने हमें आपको पेश करने के लिए प्रेरित किया लीक सलाद रेसिपी . सलाद को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए हमने इसमें गरमा गरम मिर्च डाली है. जिन्हें तीखा पसंद नहीं है, वे इसे नहीं डालेंगे। के लिये लीक सलाद आपको अधिक सब्जियों की आवश्यकता होगी - समृद्ध नुस्खा सलाद को ग्रील्ड मछली या मांस के साथ गार्निश के लिए उपयुक्त बनाता है। यहाँ आपको घर पर लीन सलाद बनाने की आवश्यकता है:
लीक के साथ स्वादिष्ट दुबले बर्तन
फ्रांसीसी लीक के स्वाद को परिष्कृत मानते हैं और यह कोई संयोग नहीं है कि यह सूप और सब्जी व्यंजनों के लिए उनके आधार में मुख्य घटक है, जिसे मिरपोआ कहा जाता है - लीक, गाजर और अजवाइन। सौभाग्य से, स्वादिष्ट लीक पूरे साल बाजारों में पाए जा सकते हैं, जो कि आपकी पाक कृतियों में इसे नियमित रूप से शामिल करने के लिए एक पूर्वापेक्षा है। बल्गेरियाई पारंपरिक व्यंजनों में, लीक से खाना पकाने की भी एक लंबी परंपरा है। हम आपको एक विशिष्ट बल्गेरियाई नुस्खा प्रदान करते हैं, विशेष रूप से सर्दियो
पैसे के लिए किफायती मिठाई
घर का बना मीठा प्रलोभन बनाने से बेहतर क्या हो सकता है, जो न केवल स्वादिष्ट हो, बल्कि सस्ता भी हो। हमारे द्वारा चुना गया पहला किफायती नुस्खा तुर्की खुशी के साथ है। अगर वांछित है, तो आप अखरोट जोड़ सकते हैं, लेकिन जरूरी नहीं। वहीं अगर आपके घर में नींबू है तो आप इसमें थोड़ा सा साइट्रस का छिलका भी मिला सकते हैं। तुर्की प्रसन्न केक आवश्यक उत्पाद:
