2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
दिन की शुरुआत कैसे करें - एक कप स्वादिष्ट काली चाय या गर्म सुगंधित कॉफी के साथ? क्या हम ब्लैक टी के नाम पर कॉफी छोड़ सकते हैं और इससे हमें वास्तव में क्या फायदे होंगे?
सबसे पहले ब्लैक टी में बड़ी मात्रा में विटामिन, मिनरल्स होते हैं और यह एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है। इन अवयवों के कारण, काली चाय वसंत ऋतु में उपयोगी होती है - हमें वसंत की थकान से बचाने के लिए, साथ ही सर्दियों में - जब यह हमें सर्दी और फ्लू से बचाएगी।
इसके अलावा, काली चाय वसा जलने को उत्तेजित करती है, और दिन में केवल दो कप पेय मधुमेह की रोकथाम के लिए एक बढ़िया विकल्प है। ऐसा माना जाता है कि पेय शरीर को कैंसर से बचा सकता है।
कॉफी के ऊपर चाय का यह सबसे बड़ा फायदा है। मैरीलैंड विश्वविद्यालय के मेडिकल सेंटर के वैज्ञानिकों ने यह निष्कर्ष निकाला है।
इसके अलावा, काली चाय का टॉनिक प्रभाव होता है, लेकिन हृदय समारोह पर इसका कोई प्रभाव नहीं पड़ता है। इसके नियमित सेवन से शरीर में कोलेस्ट्रॉल का स्तर सामान्य हो जाएगा।
अमेरिकी विशेषज्ञों का दावा है कि काली चाय कैंसर, स्ट्रोक, अवसाद, न्यूरोसिस, हृदय रोग से बचा सकती है। इसके अलावा, पेय विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है।
और इससे पहले कि आप यह तय करें कि कॉफी पर इसके फायदे के बावजूद, यह मिशन शुरू करने से पहले ही खो जाता है, क्योंकि आप सुबह एक स्फूर्तिदायक पेय नहीं छोड़ सकते, ध्यान रखें कि ब्लैक टी में कैफीन भी होता है। हां, मात्रा कम है, लेकिन आप हमेशा दो कप चाय पी सकते हैं।
आप यह भी जानते हैं कि कॉफी पीने के बाद दांतों को कैसे दागती है - काली चाय का न केवल ऐसा कोई प्रभाव होता है, बल्कि इसे क्षय के खिलाफ रोकथाम के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। दिन में दो या तीन बार इससे अपना मुँह कुल्ला करना पर्याप्त है।
काली चाय का एक और अप्रत्याशित लाभ यह है कि यह हड्डियों को मजबूत करता है, या ऐसा ऑस्ट्रेलियाई वैज्ञानिकों का दावा है। अध्ययन के अनुसार, जो लोग कॉफी की तुलना में अधिक चाय का सेवन करते हैं उनकी हड्डियाँ स्वस्थ होती हैं और इसलिए ऑस्टियोपोरोसिस होने की संभावना कम होती है।
काली चाय की सलाह उन लोगों को दी जाती है जो कॉफी पीने के बाद कांपने लगते हैं, धड़कन तेज हो जाती है, पेट खराब हो जाता है, आदि। ऐसा माना जाता है कि चाय तनाव को भी दूर कर सकती है।
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काली चाय
काली चाय , सफेद और हरी चाय पौधे चाय / कैमेलिया साइनेंसिस / से बनाई जाती है। तीन प्रकार की चाय के लिए पौधे के अलग-अलग हिस्सों को अलग-अलग समय पर चुना जाता है। इसके अलावा, उन्हें एक अलग अवधि के लिए किण्वन की अनुमति है। सफेद चाय के लिए, पौधे के सबसे छोटे हिस्से एकत्र किए जाते हैं, जो किण्वन के अधीन नहीं होते हैं। ग्रीन टी के लिए पौधे के सभी भागों का उपयोग किया जाता है, और इसका किण्वन जल्दी बाधित हो जाता है। इस ऑक्सीडेटिव प्रक्रिया के दौरान, पत्तियां हरे से काले रंग में बदल ज
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