2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
पहला तथ्य जिसका उल्लेख किया जाना चाहिए वह यह है कि काली चाय वास्तव में चाय नहीं है। किसने सोचा होगा कि चाय जैसी सरल चीज स्वास्थ्य लाभ की इतनी विस्तृत श्रृंखला प्रदान करेगी? यह दिखाया गया है कि काली चाय पीने से न केवल कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप काफी कम होता है, बल्कि हमें तब भी फायदा हो सकता है जब हमें छुट्टियों के बाद वास्तव में उतारने की आवश्यकता होती है।
एक स्वादिष्ट और सेहतमंद, कैलोरी-फ्री ड्रिंक होने के साथ-साथ ब्लैक टी आपके मेटाबॉलिज्म को भी प्रभावित करती है, जिससे बेली फैट बर्न होता है। अध्ययनों से पता चलता है कि यदि आप दिन में कम से कम 3 या 4 कप चाय, विशेष रूप से हरी या काली चाय पीते हैं, तो यह आपके पेट को चिकना करने और आपकी कमर को साफ करने में मदद करेगी।
जैसे-जैसे हम वयस्क अतिरिक्त वसा जमा करते हैं, चयापचय धीमा हो जाता है। कमर के आकार को मापने की इस सरल विधि का प्रयास करें: अपने शरीर के चारों ओर नाभि के ऊपर लगभग तीन अंगुल के स्तर पर एक बैंड लपेटें। एक महिला के लिए कमर की परिधि 78 सेमी से अधिक होना स्वास्थ्य के लिए एक गंभीर संकेत और चेतावनी है। क्योंकि अतिरिक्त पेट की चर्बी पुरानी सूजन के सबसे बड़े स्रोतों में से एक है, जो हमें मधुमेह और अल्जाइमर रोग से लेकर दिल के दौरे और स्ट्रोक तक हर चीज के लिए प्रेरित करती है।
काली चाय में उच्च स्तर के एंटीऑक्सिडेंट चयापचय सहित स्वास्थ्य के लिए एक विशिष्ट शक्तिशाली उपकरण प्रतीत होते हैं। यह साबित हो चुका है कि ब्लैक टी में मौजूद तत्व पूरे दिन मानसिक तीक्ष्णता में सुधार करने में मदद कर सकते हैं। अपनी चाय में एक टुकड़ा या निचोड़ा हुआ नींबू जोड़ने से इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट को बढ़ावा मिलेगा। चीनी और कृत्रिम मिठास के बिना अपनी चाय का आनंद लेना सीखें, जो इसे कम स्वस्थ और आहार पेय बनाती है। यदि आप इसे बिना चीनी वाली काली चाय, मीठे सोडा और अन्य पेय पदार्थों से बदलते हैं तो आपका वसा ऊतक पिघल सकता है।
एक अध्ययन से पता चला है कि काली चाय पीने और वजन घटाने के बीच एक संबंध है। उनके अनुसार, ब्लैक टी न केवल वजन कम करने में मदद कर सकती है, बल्कि कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी कम कर सकती है। चाय शरीर के चयापचय को उत्तेजित करके वजन घटाने में तेजी ला सकती है। साथ ही, यह कार्बोहाइड्रेट के "मेद" प्रभाव को भी रोकता है। यह काली चाय के लिए विशेष रूप से सच है।
तनाव में रहने वाले लोग अक्सर अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ खाते हैं जिनमें कैलोरी अधिक होती है। लंदन में हुए एक अध्ययन से पता चलता है कि जो लोग ब्लैक टी पीते हैं उनका वजन तेजी से कम होता है। साथ ही, अध्ययन में पाया गया कि जो लोग सप्ताह में चार से छह बार काली चाय पीते थे, उनके रक्त में तनाव हार्मोन कोर्टिसोल का स्तर कम होता था। इसलिए, ब्लैक टी पीने से शरीर को तनाव और बाद में अस्वास्थ्यकर खाने से उबरने की अनुमति देकर परोक्ष रूप से वजन बढ़ने से रोकने में मदद मिल सकती है।
एक और तरीका है कि काली चाय पीने से वजन घटाने में मदद मिल सकती है, यह हानिकारक रसायनों से शरीर को डिटॉक्सीफाई करने की क्षमता है। पॉलीफेनोल्स, जो एक प्रकार के एंटीऑक्सिडेंट हैं, "फ्री रेडिकल्स" ढूंढते हैं और उन्हें डिटॉक्सीफाई करते हैं। ब्लैक टी में फलों और सब्जियों की तुलना में आठ से 10 गुना अधिक पॉलीफेनोल्स होते हैं।
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काली चाय
काली चाय , सफेद और हरी चाय पौधे चाय / कैमेलिया साइनेंसिस / से बनाई जाती है। तीन प्रकार की चाय के लिए पौधे के अलग-अलग हिस्सों को अलग-अलग समय पर चुना जाता है। इसके अलावा, उन्हें एक अलग अवधि के लिए किण्वन की अनुमति है। सफेद चाय के लिए, पौधे के सबसे छोटे हिस्से एकत्र किए जाते हैं, जो किण्वन के अधीन नहीं होते हैं। ग्रीन टी के लिए पौधे के सभी भागों का उपयोग किया जाता है, और इसका किण्वन जल्दी बाधित हो जाता है। इस ऑक्सीडेटिव प्रक्रिया के दौरान, पत्तियां हरे से काले रंग में बदल ज
गर्म मिर्च वसा पिघलाती है
अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं और गर्मी का सामना करना चाहते हैं, तो गर्म मिर्च लें। गर्म मिर्च खाने के बाद हमारा शरीर जो गर्मी छोड़ता है, वह वास्तव में बर्न हुई कैलोरी की संख्या को बढ़ा सकती है और अतिरिक्त वसा को पिघला सकती है। गर्म मिर्च का मसालेदार स्वाद सदियों से कई फसलों के आहार का एक अभिन्न अंग रहा है। काली मिर्च का मसालेदार स्वाद हजारों वर्षों के विकास का परिणाम है। उनका विशिष्ट स्वाद और चमकीला रंग आकस्मिक नहीं है, प्रकृति ने इसे शाकाहारी जीवों का पीछा करने के लिए
काली चाय इतनी उपयोगी क्यों है
कैमेलिया साइनेंसिस पौधा दुनिया में तीन सबसे उपयोगी प्रकार की चाय का उत्पादन करता है। वे काले, सफेद और हरे रंग के होते हैं। अंतर कटाई के समय और पत्तियों के किण्वन के समय से आता है। काली चाय में, किण्वन प्रक्रिया पूरी हो जाती है, सफेद चाय किण्वित नहीं होती है, और हरी चाय पौधे के सभी भागों का उपयोग करती है और किण्वन कम होता है। काली चाय सबसे ज्यादा पसंद की जाती है, चाहे ठंडी हो या गर्म। काली चाय बेहद विशिष्ट है। यह हिमालय के नीले पहाड़ों में, अत्यधिक ऊंचाई पर उगाया जाता है।
आप काली चाय कैसे पीते हैं?
हो सकता है कि आप कभी चाय के शौक़ीन न रहे हों, लेकिन अब आपने इसे आज़माने का फैसला कर लिया है। या आप पहले से ही मानक चाय पी चुके हैं, लेकिन विविधता के लिए आपने काली चाय का प्रयास करने का फैसला किया है। दोनों ही मामलों में, आप सोच रहे हैं कि आपको इस संपूर्ण पेय को कैसे लेना चाहिए। शुरुआत के लिए, आपको पता होना चाहिए कि दुनिया भर के चाय प्रेमी इसे लगभग एक ही तरह से बनाते हैं। बेशक, देश और क्षेत्र के आधार पर, कुछ अंतर हैं। लोकप्रिय तरीके भारत में, उदाहरण के लिए, काली चाय को
काली चाय कैसे बनाते हैं?
काली चाय को रसोई के बाहर कांच या चीनी मिट्टी के कंटेनर में कसकर ढक्कन के साथ संग्रहित किया जाना चाहिए। शीतल जल, गंधहीन और अशुद्धियों और निश्चित रूप से - गैर-कार्बोनेटेड का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। खाना पकाने के बर्तन सिरेमिक, कांच या चीनी मिट्टी के बरतन होने चाहिए। काली चाय बनाने के बुनियादी नियम उबलता पानी एक महत्वपूर्ण क्षण है काली चाय की तैयारी .
