भोजन चुनते समय सबसे बड़े मिथक

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

किराने की दुकान में उत्पाद चुनते समय हम आपको कुछ सबसे आम मिथकों के बारे में बताएंगे। दुर्भाग्य से, वे स्थापित रूढ़ियों और गलत सूचनाओं के आधार पर गलत तरीके से खरीदारी करते हैं।

मिथक # 1: सफेद खोल वाले अंडे की तुलना में गहरे रंग के गोले वाले अंडे अधिक पौष्टिक होते हैं।

तथ्य: अधिकांश विशेषज्ञों के अनुसार, खोल के रंग का अंडे के पोषण गुणों से कोई लेना-देना नहीं है। यह केवल मुर्गी के जीन के बारे में जानकारी देता है। आमतौर पर गहरे रंग के गोले इस तथ्य का संकेत देते हैं कि अंडे को मुर्गी ने गहरे रंग के पंखों के साथ रखा था।

मिथक # 2: डार्क ब्रेड साबुत गेहूं से बनाई जाती है।

तथ्य: इस बात की कोई निश्चितता नहीं है कि गहरे रंग के पके हुए माल अपरिष्कृत आटे से बनाए जाते हैं। हालांकि कुछ अपवाद हैं, अधिकांश उत्पाद वास्तव में सफेद आटे से बने होते हैं।

मिथक # 3: "ऑर्गेनिक" का अर्थ हमेशा स्वस्थ होता है।

तथ्य: सामान्य तौर पर, जैविक खाद्य पदार्थों को कम कीटनाशक माना जाता है। हालांकि, यह गारंटी नहीं देता है कि इसका प्रदर्शन बेहतर है। आप केवल संतरे, एवोकाडो और अन्य उत्पादों के लिए एक मोटे छिलके के साथ आराम कर सकते हैं। बस मामले में, खपत से पहले सभी उत्पादों को अच्छी तरह धो लें।

मिथक # 4: मिठाई से परहेज करके आप स्वस्थ विकल्प बनाते हैं।

तथ्य: दही या आइसक्रीम, कम वसा वाले हलवे या नट्स के साथ छिड़की हुई कैंडी के साथ मीठे फल खाने में कुछ भी गलत नहीं है। उदाहरण के लिए, डार्क चॉकलेट एक अत्यंत स्वस्थ उत्पाद है, विशेष रूप से सूखे मेवे के साथ। मीठे प्रलोभनों को पूरी तरह से प्रतिबंधित करने की कोई आवश्यकता नहीं है, हालांकि, आपको सर्विंग्स की संख्या पर पर्याप्त नियंत्रण लागू करने का प्रयास करना चाहिए। केक और कुकीज़ के साथ विशेष रूप से सावधान रहें।

मिथक # 5: "लो फैट" या "100% प्राकृतिक" लेबल वाले उत्पाद हमेशा उपयोगी होते हैं

तथ्य: पलटने से पहले, अपने चुने हुए उत्पाद की सामग्री को ध्यान से पढ़ें। लेबल पर बड़े चमकीले अक्षरों से मूर्ख मत बनो। उन खाद्य पदार्थों से बचें जिनमें बड़ी मात्रा में सोडियम, चीनी, कैलोरी होती है और उन लोगों पर ध्यान केंद्रित करें जिनकी संतृप्त वसा का प्रतिशत 8 से कम है।