2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
आप एक स्वादिष्ट मिल्क पाई जल्दी और बहुत आसानी से बना सकते हैं। दूध पाई बनाने के लिए कई विकल्प हैं। आप इसे रेडीमेड क्रस्ट्स के साथ तैयार कर सकते हैं।
लेकिन सबसे स्वादिष्ट विकल्प है मिल्क पाई को होममेड क्रस्ट से तैयार करना। मिल्क पाई बनाने के अन्य विकल्प हैं क्रस्ट्स की जगह नूडल्स, क्रश्ड क्रस्ट, पास्ता, कूसकूस का उपयोग करना।
मिल्क पाई बनाते समय, आप बाकलावा रेसिपी के समान क्रस्ट फोल्डर का उपयोग कर सकते हैं। मुड़ी हुई पपड़ी एक अकॉर्डियन की तरह दिखती है। इस तरह, क्रिस्पी क्रस्ट टिप्स के साथ मिल्क पाई अधिक दिलचस्प लगती है।
यदि आप पास्ता के साथ दूध पाई बना रहे हैं, तो आपको पहले उबालना चाहिए और अन्य उत्पादों के साथ मिलाने से पहले उन्हें अच्छी तरह से निकालना चाहिए। यदि आप पके हुए पास्ता में पनीर, मक्खन, चीनी और फेंटे हुए अंडे मिलाते हैं तो एक बहुत ही स्वादिष्ट दूध पाई प्राप्त होगी। अंत में, ऊपर से क्रीम और सूजी का मिश्रण डालें।
फोटो: डोब्रिंका पेटकोवा
तैयार क्रस्ट के साथ मिल्क पाई बनाते समय, इसे बेक करने से पहले हमेशा ऊपर से मक्खन के कुछ टुकड़े डालें।
आप एक रेसिपी में पनीर, पनीर, चीनी के साथ मिल्क पाई बना सकते हैं या पनीर और चीनी मिला सकते हैं। मीठे और नमकीन स्वादों के मिश्रण के प्रेमियों के लिए, पाई अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट हो जाती है।
दूध पाई को हमेशा ठंडा होने पर टुकड़ों में काट दिया जाता है। टुकड़े पूरी तरह से आइसक्रीम, शहद या आपके स्वाद और पसंद के अन्य जाम के साथ संयुक्त हैं।
जब आप घर के बने अंडों से मिल्क पाई बनाते हैं, तो उसका रंग गहरा पीला होगा।
फोटो: गैल्या निकोलोवा
एक मीठा दूध पाई तैयार करने के लिए पाउडर चीनी का उपयोग करना बेहतर होता है। जब आप इसे अंडे के साथ मिलाते हैं तो यह बहुत जल्दी और आसानी से घुल जाता है। यदि आपके पास पिसी हुई चीनी नहीं है, तो तैयार चीनी खरीदने से बेहतर है कि आप इसे स्वयं बना लें।
यह आप बहुत आसानी से कर सकते हैं। क्रिस्टल चीनी और एक कॉफी ग्राइंडर लें और चीनी को पीस लें। यह बहुत तेज़ और आसान है और आप सुनिश्चित हैं कि कोई अतिरिक्त योजक नहीं हैं, क्योंकि स्टोर से पाउडर चीनी होगी।
आप ब्राउन शुगर का उपयोग कर सकते हैं, जो कि सफेद चीनी से कहीं अधिक उपयोगी है। आप शहद या चीनी और शहद के मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं।
आप कारमेल, नूडल्स और विभिन्न भरावन के साथ एक स्वादिष्ट दूध पाई भी तैयार कर सकते हैं। इस मामले में कारमेल दूध पाई का आधार है।
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