सिक्का

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

सिक्का या सुराख़ / Beilis perennis / समग्र परिवार का एक बारहमासी, छोटा शाकाहारी पौधा है। सिक्के का प्रकंद छोटा, रेंगने वाला होता है, जिसके नीचे कई छोटी जड़ें होती हैं। तना नंगे होते हैं, 15 सेमी की ऊँचाई तक पहुँचते हैं। पौधे की पत्तियों को एक ग्राउंड रोसेट में एकत्र किया जाता है। वे वापस अंडाकार, मोटे, शीर्ष पर थोड़ा दाँतेदार, लगभग पूरे हैं। फूल सफेद या गुलाबी, अंदर - ट्यूबलर, सुनहरे पीले रंग के होते हैं। सिक्के का फल वापस अंडाकार, चपटा और चिकना होता है।

सिक्का यूरोप, पश्चिम एशिया, रूस, उत्तरी अमेरिका, न्यूजीलैंड और अन्य में वितरित किया जाता है। बुल्गारिया में यह घास वाले स्थानों, झाड़ियों और अन्य जगहों पर, लगभग पूरे देश में समुद्र तल से 1500 मीटर तक बढ़ता है। इसकी खेती बगीचों और पार्कों में सजावटी पौधे के रूप में की जाती है। खेती वाले पौधे को आमतौर पर द्विवार्षिक के रूप में उगाया जाता है। इसमें बड़ी टोकरियाँ हैं, जिन्हें विभिन्न रंगों में चित्रित किया गया है, जो अप्रैल से अक्टूबर तक खिलती हैं।

सिक्कों के प्रकार

बारहमासी सिक्के (बेलिस पेरेनिस) के अलावा, जिसमें से 80 और किस्में उत्पन्न होती हैं, हमारे देश में सबसे आम हैं वार्षिक सिक्का (बेलिस एनुआ) और वन सिक्का (बेलिस सिल्वेस्ट्रिस), जो बहुत समान हैं। वार्षिक सिक्के की विशेषता इसकी छोटी टोकरियाँ (लगभग 10-15 मिमी व्यास) और शीर्ष पर मोटा फूल वाला तना होता है। जंगल के सिक्के के मामले में, टोकरी के चारों ओर लपेटने वाली पंखुड़ियों में एक तेज नोक होती है, न कि तिरछी और शीर्ष पर गोल, जैसा कि बारहमासी सिक्के के मामले में होता है।

आधुनिक चयन किस्में केवल एक रंग के आकार में पत्तियों के घने रोसेट में मामूली सिक्के के समान होती हैं। आज की खेती की जाने वाली किस्में बारहमासी सिक्के से काफी अलग हैं। वे सफेद, गुलाबी और लाल रंग में चित्रित, कहीं अधिक विदेशी हैं। सबसे लोकप्रिय किस्मों में से कुछ किलिम, पोम्पोनेट, टैसो, सुपर एनोर्मा, हबानेरा, मेडिसी, रोगली और अन्य हैं। बड़े फूलों वाली किस्मों में सबसे प्रसिद्ध गोलियत और मोनस्ट्रोसा हैं। छोटे फूलों में सबसे आम हैं कार्पेल और द पर्ल।

सिक्के का इतिहास

सिक्का प्रेम दुख का प्रतीक है। रोमन किंवदंती के अनुसार, सुंदर अप्सरा बेलीड्स और उसकी प्यारी एपिगियस जंगल में चल रही थीं, जब एट्रस्केन देवता वर्टुमेनस ने अप्सरा को देखा और उससे प्यार हो गया। वह उसका अपहरण करना चाहता था। उसने देवताओं से मदद मांगी क्योंकि वह एपिगियस के प्रति वफादार थी। फिर उन्होंने इसे एक छोटे, सुंदर फूल में बदल दिया, जो अभी भी शुरुआती वसंत के दिनों में खिलता है, अपने खोए हुए प्यार का शोक मनाता है।

सिक्का संरचना

सिक्के की संरचना में मैलिक और टार्टरिक एसिड, राल पदार्थ, मोम, वसायुक्त तेल, फ्लेवोन, शर्करा, बेल्फ़िज़िन, बेलिडिन शामिल हैं। पौधे में कड़वा और श्लेष्म पदार्थ, टैनिन, आवश्यक तेल, सैपोनिन, इनुलिन और अन्य भी होते हैं। सिक्के की पत्तियों में विटामिन सी भी पाया जाता है।

धन एकत्र करना और संचय करना

फूलों की टोकरियाँ / फ्लोर्स बेलिडिस पेरेनिस / बिना डंठल के पौधे से या तो शुरुआत में या फूल आने के दौरान उठाए जाते हैं। शुष्क और धूप मौसम में लेने की सिफारिश की जाती है। एकत्रित सामग्री को यादृच्छिक अशुद्धियों और रंगीन हैंडल से साफ किया जाता है, फिर हवादार कमरों में सुखाया जाता है।

इस प्रयोजन के लिए, एक फ्रेम या चटाई पर, या ओवन में 45 डिग्री तक के तापमान पर एक पतली परत फैलाएं। दवा पूरी तरह से सूखने तक सावधानी से सूख जाती है। पूरी तरह से सूखने के बाद, दवा को लगभग 20 दिनों तक ढेर में खड़े रहने के लिए छोड़ दिया जाता है, जिसके बाद इसे जलरोधी कागज के साथ हल्के प्लाईवुड के बक्से में पैक किया जाता है। सूखे और हवादार कमरों में स्टोर करें। 5 किलो ताजे फूलों की टोकरियों से 1 किलो सूखे फूल प्राप्त होते हैं।

एक सिक्का बढ़ रहा है

सिक्का एक ऐसा पौधा है जिसे उगाना आसान है। फूल जल्दी बढ़ता है और काफी टिकाऊ होता है। यह कम और उच्च तापमान दोनों को अच्छी तरह से सहन करता है। सिक्का अपने पत्ते के द्रव्यमान के साथ सर्दियों में विकसित होता है और -15 डिग्री पर खिलता है। वहीं, सीधी धूप में पौधा अच्छा लगता है।बढ़ती अवधि के दौरान आंखों को भरपूर मात्रा में पानी देने की सिफारिश की जाती है, लेकिन सावधान रहें कि अतिरिक्त नमी न बने, कीटों और बीमारियों के विकास के लिए एक शर्त है।

सिक्का मई और जून में बीज द्वारा प्रचारित किया जाता है और शरद ऋतु के महीनों में प्रत्यारोपित किया जाता है। युवा पौधों को लगाने के लिए बगीचे की मिट्टी, पत्ती कूड़े और रेत के बराबर भागों के मिश्रण का उपयोग किया जाता है। रोपण करते समय उनके बीच 15 सेमी छोड़ दें। प्रक्रिया के तुरंत बाद पौधों को पानी पिलाया जाता है। जड़ों को पर्याप्त ऑक्सीजन प्रदान करने के लिए समय-समय पर मिट्टी की सतह को ढीला करें।

फूल अगले वसंत में शुरू होता है और मई-जून तक रहता है, जिसके बाद पौधों को गर्मियों की फूलों की प्रजातियों द्वारा बदल दिया जाता है। इस समय के दौरान, उगे हुए फूल और सूखे पत्ते नियमित रूप से हटा दिए जाते हैं। ध्यान रखें कि पहला फूल सबसे प्रचुर मात्रा में होता है। यही कारण है कि सिक्के का उपयोग द्विवार्षिक वसंत फूल के रूप में किया जाता है, क्योंकि पौधे अगले फूल के दौरान अपने सजावटी गुणों को खो देता है।

खरपतवारों को नियमित रूप से हटा दें ताकि वे पौधों का दम घोंटें और उनके लिए आवश्यक पोषक तत्वों का उपभोग न करें। सजावटी पौधे को खिलाना अनिवार्य है और हर 7-8 दिनों में नियमित रूप से किया जाता है। आंखों पर अक्सर एफिड्स का हमला होता है और घुन भी फूल प्रेमी होते हैं। वे ईमानदारी से आंखों पर हमला करते हैं और पत्तियों या उसके अन्य हिस्सों को नुकसान पहुंचाते हैं।

एक सिक्के के लाभ

बारहमासी सिक्के में एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीट्यूसिव और क्लींजिंग एक्शन होता है। यह लगातार खांसी के साथ श्वसन पथ की सूजन संबंधी बीमारियों का सफलतापूर्वक इलाज करता है। नर्सिंग माताओं में स्तन ग्रंथि की सूजन और पेट और श्रोणि की मांसपेशियों में चोट लगने पर जड़ी बूटी का लाभकारी प्रभाव पड़ता है। पौधे का उपयोग ब्रोंकाइटिस, ब्रोन्कोपमोनिया, आमवाती शिकायतों के उपचार में सफलतापूर्वक किया जाता है।

सिक्का जिगर की बीमारी, पीलिया, अस्पष्ट कारणों से लगातार खांसी, मूत्राशय और गुर्दे की श्रोणि की सूजन जैसी तीव्र और पुरानी बीमारियों में मदद करता है। यह आमवाती रोगों और गर्भाशय रक्तस्राव के लिए भी अनुशंसित है। संपीड़ित के रूप में पौधे को बवासीर और त्वचा रोगों, शुद्ध और घावों को ठीक करने में मुश्किल के लिए अनुशंसित किया जाता है। दवा चयापचय को उत्तेजित करती है और यहां तक कि गाउट के उपचार के साथ भी होती है।

एक सिक्के के साथ लोक चिकित्सा

मूत्राशय की सूजन के मामले में, बल्गेरियाई लोक चिकित्सा एक सिक्के के काढ़े की सिफारिश करती है। 300 मिलीलीटर उबलते पानी के साथ 3 चम्मच बारीक कटी हुई जड़ी बूटी डालकर पेय तैयार करें। जलसेक को 60 मिनट तक खड़े रहने दें और तरल को तनाव दें। भोजन से पहले रोजाना 3 बार 1 कप कॉफी लें।

6 चम्मच हर्ब और 500 मिली उबलते पानी से कॉइन कंप्रेस तैयार किया जाता है।

हमारी लोक चिकित्सा के अनुसार, आंखों की चाय का उपयोग एंटीट्यूसिव और मूत्रवर्धक के साथ-साथ गैस्ट्रिक विषाक्तता में भी किया जाता है। एक चाय के कप पानी में 4 सिक्के उबाल लें, तरल को ठंडा करके खाने से पहले पी लें।

3 चम्मच बारीक कटी हुई औषधि को 1/2 कप ठंडे पानी में 8 घंटे तक भिगोकर रख कर जड़ी-बूटी का अर्क तैयार किया जाता है। एक दिन के भीतर तरल का सेवन किया जाता है। तनाव के बाद के अवशेषों का उपयोग त्वचा की समस्याओं और बवासीर के लिए संपीड़न के लिए किया जाता है।

तैलीय त्वचा के लिए, बल्गेरियाई लोक चिकित्सा निम्नलिखित लोशन की सिफारिश करती है: कमरे के तापमान पर एक लीटर पानी के साथ 200 ग्राम सिक्का और तिरंगा बैंगनी डालें। मिश्रण को रात भर पकने के लिए छोड़ दें और छान लें। परिणामी लोशन से त्वचा को साफ करें।

यदि आप अनिद्रा से पीड़ित हैं, तो जड़ी-बूटी को घर की बनी शराब में एक दिन के लिए भिगो दें। सोने से पहले तरल पिएं।

खाना पकाने में सिक्का

सिक्के के युवा पत्तों और फूलों की कलियों से सलाद बनाया जा सकता है, बेशक, पौधे के इन हिस्सों को बालों से ढकने से पहले। उनका सेवन वसंत के महीनों में किया जा सकता है, सफलतापूर्वक सॉरेल, पालक और बिछुआ के साथ मिलाया जाता है। इनका स्वाद अखरोट की तरह होता है।

सिक्का - 100-150 ग्राम फूल की कलियाँ, जैतून का तेल - तलने के लिए, सफेद शराब - 1/2 छोटा चम्मच, शोरबा - 1 घन सब्जी, क्रीम - 6 बड़े चम्मच, नमक - स्वादानुसार

बनाने की विधि: फूलों की कलियों को साफ करके धोया जाता है। थोड़े से जैतून के तेल में बारीक काट लें और भूनें। सफेद शराब और शोरबा को 1 लीटर पानी में घोलें। क्रीम और नमक डालें। सूप को क्राउटन के साथ परोसा जाता है।