2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
दिव्य पेय के गर्म प्रशंसकों को पता होना चाहिए कि, वैज्ञानिकों के अनुसार, रेड वाइन सफेद की तुलना में दांतों को अधिक से अधिक स्थायी रूप से नुकसान पहुंचाती है।
स्पार्कलिंग ड्रिंक के अधिकांश उपभोक्ता अक्सर रेड वाइन से बचते हैं, इस डर से कि उनकी मुस्कान पर रंगीन धब्बे पड़ जाएंगे। हालांकि, इन मान्यताओं को हाल ही में एक आधिकारिक अध्ययन के बाद खारिज कर दिया गया था।
जर्मनी के एक विश्वविद्यालय में शोधकर्ताओं की एक टीम ने पाया कि शारदोन्नय, सॉविनन ब्लैंक और पिनोट जैसी वाइन ने दांतों की सुरक्षात्मक परत को नष्ट कर दिया, जिसके परिणामस्वरूप धीमी गति से क्षय प्रक्रिया हुई, जो बदले में मौखिक गुहा की संवेदनशीलता पर प्रतिबिंबित हुई।
ब्रिटिश डेली मेल आठ लाल और सफेद यूरोपीय वाइन के साथ दिलचस्प प्रयोग के बारे में लिखता है, जिसके कारण अंतिम बयान दिया गया। अध्ययन के लिए शोधकर्ताओं ने 40 साल से अधिक उम्र के लोगों के निकाले गए दांतों को दोनों तरह की वाइन में भिगोया। कुछ समय बाद, उन्होंने पाया कि सफेद वाइन में फंसे दांत अधिक क्षतिग्रस्त दिख रहे थे।
"इस तरह के एक अध्ययन के बाद, हम सुरक्षित रूप से मान सकते हैं कि सफेद वाइन का बार-बार उपयोग दांतों के क्षरण का कारण हो सकता है," शोधकर्ता डॉ। ब्रिटा विलर्सहॉसन ने कहा।
हरे-पीले, हल्के पीले, सुनहरे या एम्बर पीले रंग के साथ सफेद शराब का उत्पादन अंगूर से हरे और पीले रंग की त्वचा के साथ होता है, जिसमें लाल से नीली त्वचा वाले अंगूर शामिल हैं, लेकिन किसी भी मामले में केवल अंगूर से हल्का मांस और रंगहीन रस होता है.
हालांकि, सफेद वाइन में निर्विवाद गुण होते हैं। वाइन में निहित घटक रेस्वेराट्रोल एक सक्रिय पदार्थ है जो रक्त शर्करा, गैस्ट्रिक म्यूकोसा की सूजन को कम करता है और फेफड़ों के कैंसर के खतरे को कम करता है।
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