2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
यह आपके लिए शायद ही कोई रहस्य हो कि सोने से पहले एक हार्दिक रात का खाना बेहद हानिकारक है और विभिन्न बीमारियों का सीधा रास्ता है। सबसे पहले भोजन का उद्देश्य हमारे ऊतकों के लिए निर्माण सामग्री प्रदान करना और शरीर को ऊर्जा की आपूर्ति करना है।
दुर्भाग्य से, आधुनिक मनुष्य के मेनू में आसानी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट का प्रभुत्व है। वे रक्त में तेजी से टूट जाते हैं और हमारे रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाते हैं।
यदि कोई व्यक्ति खाने के बाद चलता है, तो यह सारी चीनी मांसपेशियों द्वारा अवशोषित की जाती है। लेकिन अगर कोई व्यक्ति हार्दिक रात के खाने के बाद बिस्तर पर जाता है, तो मांसपेशियां सो जाती हैं।
इसका क्या मतलब है? वह ग्लूकोज यकृत में प्रवेश करता है, जहां एंजाइमों के प्रभाव में यह वसा में परिवर्तित हो जाता है।
ये वसा पूरे शरीर में वितरित होते हैं और शरीर के विभिन्न भागों में जमा होते हैं। उसके बाद, हालांकि, वे मोटापे का कारण बनते हैं, जिससे महिलाएं बहुत नफरत करती हैं।
इससे शरीर को होने वाले दुष्परिणाम बिल्कुल भी स्वस्थ नहीं होते हैं। मधुमेह, उच्च रक्तचाप, एथेरोस्क्लेरोसिस जैसे रोग होते हैं।
कामकाजी लोग अपने खान-पान पर बहुत कम ध्यान देते हैं। सुबह उनमें से ज्यादातर खाना नहीं खाते हैं, और समय नहीं निकाल पाते हैं। दोपहर के भोजन में भी शरीर के लिए संपूर्ण भोजन नहीं होता है। और शाम को घर में वे बहुतायत से और तृप्ति के लिए खाते हैं। और वे सो जाते हैं।
आगे क्या होगा? ग्रहणी, जिसमें बहुत अधिक भोजन होता है, अब भोजन को जठरांत्र संबंधी मार्ग से स्थानांतरित करने के लिए आवश्यक पदार्थों का उत्पादन नहीं करता है। तो रात का खाना हमारे साथ सुबह तक रहता है!
ग्रहणी सो रही है, लेकिन अन्य अंगों में एक समस्या है - भोजन पित्त को संकेत देता है कि उसे खाद्य प्रसंस्करण के लिए स्राव शुरू करने की आवश्यकता है।
अग्न्याशय भी जागता है और प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट को तोड़ने वाले एंजाइम का उत्पादन करना शुरू कर देता है। इसलिए देर से खाना खाने से भी नींद खराब हो जाती है।
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देर रात का खाना क्यों खराब है
ऐसा कोई तरीका नहीं है कि आपने यह नहीं सुना होगा कि देर से रात का खाना खराब है। यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो आपका मुख्य कार्य देर से घंटों में रटना नहीं सीखना है। यह शारीरिक प्रक्रियाओं द्वारा निर्धारित होता है जो आम तौर पर दिन के अंत में मानव शरीर में होता है। मानव शरीर जटिल है। उसे सूर्यास्त का आभास होता है और जब ऐसा होता है, तो हमारा शरीर सोने की तैयारी करने लगता है। याद रखें:
असंतुलित आहार आपको बीमार करता है
आजकल, हम में से प्रत्येक स्वस्थ और संतुलित खाने का प्रयास करता है। कुछ प्रयास में बेहतर करते हैं, जबकि अन्य इतना अच्छा नहीं करते हैं। हर कोई अपने द्वारा प्रतिदिन खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों पर पूरा ध्यान देकर अपने स्वास्थ्य की देखभाल करने का प्रयास करता है। हम में से कुछ के पास अपने व्यस्त दैनिक जीवन में स्वस्थ खाने के लिए पर्याप्त समय नहीं है, और दूसरों के पास ऐसा करने के लिए वित्तीय साधन नहीं हैं। लेकिन अस्वस्थता के जोखिम क्या हैं और असंतुलित आहार आप अब पता लगा लेंगे।
खाद्य पदार्थ जो आप देर रात तक खा सकते हैं
हर कोई कुछ ही समय में भूखा हो गया है। चाहे बिस्तर पर जाने से पहले ऐसा होता है, या आप रात में जागते हैं, आपका पेट आपकी पसलियों से चिपक जाता है - एक रेफ्रिजरेटर हमला अनिवार्य है। आप शायद उसके बाद बुरा महसूस करते हैं क्योंकि आप पोषण विशेषज्ञों पर भरोसा करते हैं देर से भोजन करने से ज्यादा हानिकारक कुछ नहीं है .
व्यंजन जो आप बिना पछतावे के देर रात तक खा सकते हैं
लगभग हर आहार में रात का खाना जल्दी खाने और फिर किसी का सेवन न करने की आवश्यकता शामिल होती है सोने से पहले भोजन . इस तरह की सिफारिशें इस डर से तय होती हैं कि वजन काफी बढ़ जाएगा और असंसाधित भोजन के कारण सोने में कठिनाई होती है, जिससे पेट में भारीपन होता है। टीवी के सामने पॉपकॉर्न खाने के शौकीन, रात के खाने के बाद मीठी चीजें खाने वाले या बाकी खाना खत्म करने के प्रलोभन का विरोध न करने वाले, हर काटने पर पछताते हैं और सबसे चुपके से सभी से खाते हैं। व्यक्तिगत पीड़ा, रेफ्रिजरेट
20:00 के बाद देर रात का खाना? वजन बढ़ने का कोई खतरा नहीं है
नए शोध से पता चलता है कि रात 8 बजे के बाद खाने से वजन नहीं बढ़ता है। किंग्स कॉलेज लंदन के शोधकर्ताओं ने पाया है कि रात 8 बजे के बाद रात का खाना खाने और बच्चों में अधिक वजन होने के बीच कोई महत्वपूर्ण संबंध नहीं है। पिछले सबूतों ने सुझाव दिया है कि भोजन का सेवन सिकाडा लय (यानी, शरीर की आंतरिक दैनिक घड़ी) पर महत्वपूर्ण प्रभाव डाल सकता है। यह, बदले में, शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को प्रभावित कर सकता है, जिससे अधिक वजन होने का खतरा बढ़ जाता है। बच्चों में पढ़ाई के साक्ष्य सी
