2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
Quinoa शाकाहारियों, शाकाहारी लोगों या किसी ऐसे व्यक्ति के लिए नाश्ते का एक बढ़िया विकल्प है जो सिर्फ एक स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल मुक्त नाश्ता खाना चाहता है। क्विनोआ के साथ नाश्ते के लिए सभी व्यंजन शाकाहारी हैं, उनमें से ज्यादातर लगभग शाकाहारी हैं और इसमें ग्लूटेन नहीं होता है, क्योंकि क्विनोआ एक ग्लूटेन-मुक्त भोजन है।
यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि आप इस भोजन से कैसा महसूस करेंगे, तो दलिया के साथ संयोजन का उपयोग करके देखें।
1. स्ट्रॉबेरी के साथ Quinoa दलिया
यह स्वस्थ शाकाहारी नाश्ता क्विनोआ का आनंद लेने के कई बेहतरीन तरीकों में से एक है। आप इसके साथ प्रयोग कर सकते हैं, इसे अपने स्वाद के लिए अनुकूलित कर सकते हैं।
आवश्यक उत्पाद: 1 कप क्विनोआ, 2 कप सोया दूध (आप बादाम या अपनी पसंद का कोई अन्य भी डाल सकते हैं), 1 बड़ा चम्मच ब्राउन शुगर (या एगेव सिरप), दालचीनी और वेनिला स्वाद के लिए, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी या ब्लूबेरी
वैकल्पिक उत्पाद: आपकी पसंद के मेवे (जैसे हेज़लनट्स), अलसी या नारियल का तेल
बनाने की विधि: क्विनोआ को अपने पसंदीदा दूध के साथ मिलाकर लगभग 10 मिनट तक पकाएं। ब्राउन शुगर और मसाले डालें और क्विनोआ के नरम होने तक 5-6 मिनट तक गर्म करें। अपनी इच्छानुसार कटे हुए स्ट्रॉबेरी और नट्स के साथ मिलाएं और इस अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ते का आनंद लें।
2. क्विनोआ और सोया दूध के साथ शाकाहारी चॉकलेट-केला नाश्ता
यह रेसिपी प्रोटीन, फाइबर और फलों का एक स्वस्थ संयोजन है, जो चॉकलेट के अद्भुत स्वाद से पूरित है।
आवश्यक उत्पाद: 1/2 कप Quinoa, 1 कप पानी, 2/3 कप सोया दूध, 1 बड़ा चम्मच कोको, 1 बड़ा चम्मच मेपल सिरप (या अन्य स्वीटनर: एगेव नेक्टर ट्राई करें), 1 कटा हुआ या मैश किया हुआ केला
बनाने की विधि: क्विनोआ और पानी को लगभग 5 मिनट तक गर्म करें। फिर सोया दूध डालें, हिलाएं, आँच को मध्यम कर दें और 5-7 मिनट के लिए छोड़ दें जब तक कि तरल अवशोषित न हो जाए और क्विनोआ नरम न हो जाए। आपको दूध या पानी मिलाना पड़ सकता है। क्विनोआ तैयार होने के बाद, एक प्लेट में डालें और कोको, मेपल सिरप और केला के साथ मिलाएँ। यदि आप नट्स, अपने स्वाद के लिए अधिक फल या मूंगफली का मक्खन भी मिलाते हैं तो आप इस रेसिपी के स्वाद को बढ़ा देंगे। यह सब आपकी प्राथमिकताओं और कल्पना पर निर्भर करता है।
3. क्विनोआ, अंडे और पालक के साथ मफिन
यह रेसिपी शाकाहारियों और शाकाहारी और स्वस्थ व्यंजनों के प्रेमियों के लिए एकदम सही नाश्ता है।
आवश्यक उत्पाद: 1 कप Quinoa, 2 कप पानी (या सब्जी शोरबा), 1 कप पालक, 1/2 सिर कटा हुआ प्याज, 2 अंडे, 1/4 कद्दूकस किया हुआ पनीर, 1/2 चम्मच अजवायन, अजवायन और नमक, 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर
बनाने की विधि:
पानी और क्विनोआ को लगभग 10 मिनट तक स्टोव पर रखें जब तक कि तरल अवशोषित न हो जाए। फिर आंच से उतारकर अलग रख दें। एक पैन में प्याज़ को नरम होने तक भूनें और लगभग 2 मिनट के लिए पालक डालें। ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। मफिन टिन को ग्रीस कर लें। एक कटोरी में, क्विनोआ, प्याज और पालक, अंडे, पनीर और मसाले मिलाएं। मिश्रण को मफिन टिन में डालें, इस बात का ध्यान रखें कि अधिक न भरें। लगभग 20 मिनट तक बेक करें और आपके पास पहले से ही दिन की अच्छी शुरुआत है।
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