2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
उसे उम्मीद है कि ब्लूटंग के कारण दूध और अधिकांश डेयरी की कीमतें साल के अंत तक बढ़ जाएंगी। अगले साल ईस्टर पर हम और महंगे मेमने खाएंगे।
भेड़ और मवेशियों में ब्लूटंग फैलने से पहले से ही नुकसान झेल रहे पशुपालकों और डेयरी किसानों ने इसे लेकर आगाह किया है.
हालांकि इस बीमारी के शरद ऋतु में नियंत्रित होने की उम्मीद है, उद्योग के विशेषज्ञों का कहना है कि हर बल्गेरियाई उपभोक्ता प्रभाव महसूस करेगा।
देशी प्रजनकों का यह भी कहना है कि अगले ईस्टर के लिए देशी खाद्य श्रृंखलाओं में बल्गेरियाई भेड़ का बच्चा नहीं होगा। इससे कीमतों में भी बढ़ोतरी होगी।
हालांकि, इस क्रिसमस तक डेयरी उत्पादों की कीमतें बढ़ेंगी।
ब्रीडर्स का कहना है कि मांस की कीमतों में वृद्धि होगी क्योंकि भेड़ें अब बीमार हैं और उनका गर्भाधान नहीं किया जा सकता है। इस बीमारी ने हजारों जानवरों की जान भी ले ली है क्योंकि सरकारी एजेंसियों ने संक्रमण के खिलाफ समय पर कार्रवाई नहीं की है।
चूंकि ब्लूटंग ने भेड़ों के एक बड़े हिस्से को मार डाला है, अधिकांश डेयरी किसान केवल गाय के दूध के साथ काम करते हैं, लेकिन संक्रमण मवेशियों में भी फैल गया है।
ब्रीडर्स का कहना है कि वे हर दिन ब्लूटंग के खिलाफ स्प्रे करते हैं, लेकिन राज्य की पर्याप्त मदद के बिना वे इस बीमारी का सामना नहीं कर पाएंगे।
पशुओं का इलाज करते समय किसान दूध बेचने से बचते हैं और डेयरियां इसे खरीदने को लेकर चिंतित रहती हैं। इस प्रकार, व्यवहार में, किसी समय गाय के दूध की कमी होगी। छोटे कच्चे माल के साथ उत्पादन की प्रविष्टि भी होती है।
दूसरी ओर, देश में उपभोक्ताओं का कहना है कि वे भेड़ का बच्चा खरीदने के लिए चिंतित हैं, और डेयरी की कीमतों में वृद्धि के साथ वे इससे हट जाएंगे।
पशुधन प्रजनकों का कहना है कि ब्लूटंग के खिलाफ उपायों में देरी हुई है, और राज्य भी आगामी मूल्य वृद्धि के लिए जिम्मेदार है। हालांकि, अभी यह स्पष्ट नहीं है कि डेयरी उत्पाद और मांस कितना महंगा होगा।
कृषि मंत्री वासिल ग्रुदेव का कहना है कि संक्रमण से सबसे बड़ा नुकसान मुख्य रूप से किसानों को होगा, जो अपनी अधिकांश उपज खो देंगे।
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