2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
हमारे शरीर को अच्छे स्वास्थ्य के लिए विभिन्न विटामिन और खनिजों की आवश्यकता होती है। एक विविध और स्वस्थ आहार हमें इनका आवश्यक सेवन प्रदान कर सकता है। विटामिन बी6 लाल रक्त कोशिकाओं, चयापचय, तंत्रिका तंत्र, प्रतिरक्षा प्रणाली, और शरीर में कई अन्य जैविक प्रक्रियाओं के उचित रखरखाव के लिए आवश्यक शरीर के लिए सबसे महत्वपूर्ण में से एक है।
विटामिन बी 6 की कमी के लक्षण कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली, चकत्ते, फटे होंठ, थकान, ऊर्जा की कमी हो सकते हैं। वे अतिरिक्त रूप से चिड़चिड़ापन और चिंता पैदा कर सकते हैं।
कई अध्ययनों से पता चला है कि विटामिन बी 6 का निम्न स्तर दिल के दौरे के खतरे को बढ़ाता है, साथ ही कई अन्य शारीरिक और मानसिक समस्याओं को भी जन्म देता है।
विटामिन बी6 प्रतिदिन प्राप्त करना चाहिए। इसकी दैनिक खुराक लगभग 2 मिलीग्राम होनी चाहिए, लेकिन, निश्चित रूप से, यह कई कारकों पर निर्भर करती है जैसे कि लिंग, आयु और अन्य। भाग्यवश विटामिन बी6 में निहित है कई स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ जो आप आसानी से और अक्सर प्राप्त कर सकते हैं।
पागल
विभिन्न प्रकार के नट्स का सेवन एक आसान और स्वस्थ विकल्प है जो आपको यह महत्वपूर्ण विटामिन प्रदान करेगा। सिर्फ 100 ग्राम पिस्ता में विटामिन बी6 की दैनिक जरूरत का लगभग 56% होता है। अपने मेनू में अखरोट, काजू, हेज़लनट्स, मूंगफली जोड़ें।
टूना
टूना विभिन्न विटामिन और खनिजों जैसे विटामिन बी 6, मैग्नीशियम, फास्फोरस और पोटेशियम में बेहद समृद्ध है। अन्य प्रकार विटामिन बी6 से भरपूर मछली तैयार अवस्था में सामन, स्वोर्डफ़िश और हेरिंग हैं।
तुर्की मांस
100 ग्राम टर्की मांस की सेवा विटामिन की सिफारिश की दैनिक खपत का 40% प्रदान करती है।
सरसों के बीज
सूरजमुखी के बीज आपको विटामिन ई, बी1, बी6, आयरन और बी9 प्रदान करेंगे। उन्हें सलाद, मुख्य व्यंजन, स्मूदी में शामिल करें या बस उन्हें ऐसे ही खाएं।
चने
छोले के सेवन से आपको विटामिन बी ६ के दैनिक मूल्य का ५५% मिल सकता है। छोला सर्वश्रेष्ठ में से एक है विटामिन बी6 वाले खाद्य पदार्थ, और इसमें अतिरिक्त रूप से फाइबर, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट होते हैं।
केले
केला खाने में सबसे पसंदीदा फलों में से एक है। पोटेशियम को छोड़कर, वे हैं विटामिन बी6 से भरपूर जो कार्बोहाइड्रेट को ईंधन में बदलने में मदद करता है - 100 ग्राम में शरीर के लिए विटामिन बी6 की दैनिक जरूरत का लगभग 18% होता है।
मैग्नीशियम और विटामिन B6 के संयोजन के सभी लाभ भी देखें। और यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपके पास पोषक तत्वों की कमी नहीं है, नियमित रूप से विटामिन सलाद खाएं।
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