2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
अधिकांश पेशेवरों द्वारा कच्चे फलों की खपत की सिफारिश की जाती है, क्योंकि इस तरह वे अपने सभी मूल्यवान पदार्थों को बरकरार रखते हैं। यह भी ध्यान में रखना चाहिए कि ज्यादातर फलों को बिना छीले ही खाना चाहिए, क्योंकि उनमें से कई के छिलके में मूल्यवान विटामिन होते हैं।
यह महत्वपूर्ण है कि सभी फलों को अच्छी तरह से धोया जाए और यह ज्ञात हो कि मानव शरीर के लिए आवश्यक कैरोटीन, विटामिन सी और पी की मात्रा लगभग पूरी तरह से फल से प्राप्त की जा सकती है। कच्चे खाने के मामले में हालांकि विशेषज्ञ इसका विरोध कर रहे हैं।
इसलिए कच्चे फलों के सेवन के फायदे और नुकसान से परिचित होना अच्छा है:
कच्चे फल खाने के फायदे
1. कच्चे फलों में हानिकारक परिरक्षक नहीं होते हैं, जैसा कि अक्सर डिब्बाबंद फलों में पाया जाता है;
2. की खपत के माध्यम से कच्चे फल शरीर संचित विषाक्त पदार्थों से शुद्ध होता है;
3. फलों के लंबे समय तक गर्मी उपचार से उनमें निहित विटामिन का महत्वपूर्ण नुकसान होता है;
4. कच्चे फल हमें संसाधित फलों की तुलना में बहुत अधिक ऊर्जा देते हैं;
5. डिब्बाबंद, विशेष रूप से जैम, मुरब्बा और मुरब्बा की तुलना में कच्चे फल कैलोरी में बहुत कम होते हैं;
6. यह पाया गया है कि कच्चे फलों का सेवन कई बीमारियों के खिलाफ सुरक्षात्मक भूमिका निभाता है।
कच्चे फल खाने के नुकसान
1. बहुत बार कच्चे फल खाते समय लोग उन्हें ठीक से धोना भूल जाते हैं और पेट की गंभीर बीमारी हो जाती है;
2. केवल कच्चे फलों का सेवन करने वाली महिलाओं के बीच किए गए एक अध्ययन से पता चला है कि उनमें से कई को अपने चक्र की नियमितता के साथ समस्या होने लगती है;
3. केवल ताजे फलों का उपभोग करना, खासकर यदि वे जैविक उत्पादन का हिस्सा हैं, प्रसंस्कृत फल उत्पादों की तुलना में आर्थिक रूप से काफी लाभहीन है;
4. कच्चे भोजन का पालन करने वाले कई लोगों में विटामिन बी12 की कमी पाई जाती है;
5. हालांकि अभी तक पूरी तरह से सिद्ध नहीं हुआ है, कच्चे भोजन और दांतों को नुकसान, और विशेष रूप से दाँत तामचीनी के बीच एक लिंक बनाया गया है;
6. जब आप ऐसे फल खाते हैं जिनका गर्मी उपचार किया गया है, तो आप बड़े पैमाने पर अपने शरीर में सूक्ष्मजीवों के प्रवेश से खुद को बचाते हैं।
सिफारिश की:
कच्चे आलू के चमत्कारी फायदे
लगभग कोई भी व्यक्ति ऐसा नहीं है जो प्यार नहीं करता आलू . हम उन्हें तला हुआ, बेक किया हुआ, उबला हुआ और लगभग हर चीज के साथ मिलाकर खाते हैं। इसके अलावा, जड़ वाली सब्जियों में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं जो हमें स्वस्थ रहने में मदद करते हैं। आलू द्वारा प्रदान किए जाने वाले सभी पाक अवसरों की पृष्ठभूमि के खिलाफ, कम ही लोग जानते हैं कि कच्ची अवस्था में भी हमारे लिए उनके अविश्वसनीय लाभ हैं। बेशक, यह कच्चे होने के दौरान इनका सेवन करने का नहीं है, बल्कि त्वचा की देखभाल के एक प्रभावी
बहुत खाने के जोखिम
बहुत से लोग तथाकथित भेड़िये की भूख से पीड़ित हैं, जो कि से जुड़ा है प्रचुर मात्रा में पोषण . अधिकतर ये वे हैं जो अत्यधिक गतिहीन जीवन शैली का नेतृत्व करते हैं या जो कार्य दिवस के बीच में जल्दी में हैं और भोजन का आनंद लेने के लिए पर्याप्त समय नहीं दे सकते हैं। ये वो लोग भी हैं जो किसी भी डाइट को फॉलो नहीं करते हैं और अक्सर दिन में सिर्फ 1 या 2 बार ही खाते हैं। यह अनिवार्य रूप से भुखमरी की ओर जाता है, जिसके परिणामस्वरूप एक व्यक्ति चलना शुरू कर देता है। छुट्टियों के दौरान प
कच्चे कद्दू के बीज खाने के सबसे बड़े फायदे
कद्दू एक विशिष्ट शरद ऋतु का फल है जो प्रतिरक्षा प्रणाली, त्वचा और हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्व रखता है। फल के स्वास्थ्य और पोषण संबंधी लाभों के अलावा, इसमें ऐसे बीज भी होते हैं जिनके फल से भी अधिक स्वास्थ्य लाभ होते हैं। कद्दू . कद्दू के बीज स्वादिष्ट होने के साथ-साथ शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित होते हैं और इसे प्रभावी ढंग से प्रभावित करते हैं। कद्दू के बीज खाने के फायदे असंख्य हैं, लेकिन उनमें से सबसे महत्वपूर्ण एंटीऑक्सिडेंट और खनिजों की सामग्री से आते
कच्चे बादाम भीगे हुए खाने के कुछ अच्छे कारण
स्वाद से भरपूर, कुरकुरे और भरने वाले, बादाम वे न केवल विटामिन और पोषक तत्वों का एक आदर्श स्रोत हैं, बल्कि लगभग किसी भी व्यंजन के लिए एक आदर्श अतिरिक्त हैं। ऐसा माना जाता है कि लगभग 20,000 साल पहले मनुष्य ने स्वादिष्ट मेवों की खेती की थी। ईरान और तुर्की की भूमि को बादाम की मातृभूमि के रूप में दर्शाया गया है। बादाम विटामिन ई, आहार फाइबर, ओमेगा -3 फैटी एसिड और प्रोटीन जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। हाल ही में, उन्हें तथाकथित सुपरफूड्स के परिवार में शामिल किया गया है। ब
कच्चे भोजन के कई फायदे
कच्चे पौधों के खाद्य पदार्थों में विशेष रूप से मूल्यवान जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ होते हैं। यही कारण है कि यह दैनिक मेनू के एक स्थायी हिस्से के रूप में तेजी से स्थापित और लगाया जाता है। यह साबित हो चुका है कि कच्चे भोजन के एंजाइम, विटामिन और खनिज लवण चयापचय को उत्तेजित करते हैं, आंतरिक अंगों के कार्यों में सुधार करते हैं, संचित विषाक्त पदार्थों को हटाते हैं, न केवल शारीरिक और मानसिक प्रदर्शन को बढ़ाते हैं, एकाग्रता में वृद्धि करते हैं और अंतिम लेकिन कम से कम प्रतिरक्षा प्
