2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
पनीर कई प्रकार के होते हैं, प्रत्येक विभिन्न व्यंजनों के लिए और विभिन्न संयोजनों में उपयुक्त होते हैं। सभी चीज़ों में एक निश्चित मात्रा में सैचुरेटेड फैट होता है।
पनीर को आमतौर पर एक स्वस्थ भोजन के रूप में परिभाषित नहीं किया जाता है, हालांकि यह तब तक कहा जा सकता है जब तक इसका सेवन कम मात्रा में किया जाता है। और यदि आप कुछ पाउंड कम करना चाहते हैं तो आपको अपने मेनू से सबसे तेज़ चीज़ को बाहर करना चाहिए
प्रसिद्ध इतालवी मस्करपोन के बिना, हमारे पास तिरामिसू नहीं होगा, या कम से कम इसका स्वाद उस तरह से नहीं होगा। मस्कारपोन की उत्पत्ति मिलान प्रांत से हुई है।
जिस क्रीम से यह पनीर बनाया जाता है उसे कढ़ाई में गर्म किया जाता है। प्रत्येक 100 ग्राम सूखे वजन के लिए 80 ग्राम से अधिक की वसा सामग्री के साथ, मस्करपोन निश्चित रूप से सबसे तेज़ इतालवी ताज़ा पनीर है।
ब्री पनीर, जिसे पारंपरिक रूप से ठंडी शाम को रेड वाइन के साथ जोड़ा जाता है, एक बहुत ही नरम और चिकना पनीर है - यह थोड़ा तरल और स्पर्श करने के लिए पतला भी हो सकता है। यह अतिरिक्त अतिरिक्त क्रीम के साथ तैयार किया जाता है और वसा का प्रतिशत 50% तक पहुंच सकता है। इसका स्वाद आमतौर पर तैलीय, सुगंधित और मुलायम होता है।
कैमेम्बर्ट, सबसे प्रसिद्ध फ्रांसीसी चीज़ों में से एक, नॉरमैंडी से उत्पन्न होता है और इसे गाय के दूध से बनाया जाता है। यह कम से कम तीन सप्ताह तक पकता है, लेकिन इसका स्वाद और गुण बहुत भिन्न हो सकते हैं।
सामान्य तौर पर, कैमेम्बर्ट में मशरूम की हल्की सुगंध होती है और इसे नियमित रूप से ब्री के साथ मिलाया जाता है। इसे अकेले खाया जाता है, सैंडविच के लिए या बेकिंग के लिए इस्तेमाल किया जाता है। 100 ग्राम कैमेम्बर्ट में कैलोरी की मात्रा 297 कैलोरी और लगभग 23 ग्राम वसा होती है। यह इसे उच्च वसा वाला पनीर बनाता है - कम से कम 45%।
चेडर एक पारंपरिक अंग्रेजी पनीर है, जो देश के लिए एक वास्तविक गौरव है। पकने की अवधि अलग है, लेकिन अच्छी चीज कम से कम एक वर्ष तक पकती है।
पारंपरिक चेडर एक सूखा और कुरकुरे पनीर है जिसमें एक गहरा, मजबूत अखरोट का स्वाद होता है। इसकी अमेरिकी किस्म, अक्सर सैंडविच के लिए कटा हुआ पनीर के रूप में पाई जाती है, अपने अंग्रेजी "चचेरे भाई" से स्वाद में बहुत अधिक संसाधित, नरम और नाटकीय रूप से भिन्न होती है।
हालांकि यह सूखे और सख्त चीज की श्रेणी में आता है, लेकिन 100 ग्राम चेडर में 412 कैलोरी और 34 ग्राम फैट होता है, जो इसे बेहद फैटी बनाता है।
सिफारिश की:
सबसे मोटी मछली कौन सी हैं
कई लोगों की उम्मीदों के विपरीत, फैटी मछली मानव शरीर के लिए सबसे उपयोगी हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि उनमें असंतृप्त फैटी एसिड का उच्च प्रतिशत (लगभग 5%) होता है, जिसे ओमेगा -3 के रूप में जाना जाता है, जो हृदय रोग, दिल का दौरा, घनास्त्रता और रक्तचाप के जोखिम को कम करने में सक्षम हैं।, आदि। मछली में ओमेगा -3 फैटी एसिड की मात्रा कई परिस्थितियों पर निर्भर करती है, जैसे कि वर्ष के किस समय (स्पॉनिंग से पहले या बाद में), पानी का तापमान आदि। इसके अलावा, यह हमेशा सच नहीं होता है क
काले फल - कौन से हैं उपयोगी और कौन से हैं खाने के लिए खतरनाक?
काले फल प्रकृति से एक दिलचस्प प्रस्ताव हैं। वे एक विशिष्ट रंग और सुखद स्वाद देते हैं, लेकिन यह निर्धारित करना हमेशा संभव नहीं होता है कि पेड़ या झाड़ी की हरियाली के बीच किस तरह का फल उगता है और इससे फल के गुणों को निर्धारित करना मुश्किल हो जाता है। काला फल बहुत रसदार हो सकता है, लेकिन हर काले रंग का फल खाने योग्य नहीं होता है। उनमें से कुछ में विषाक्त पदार्थ होते हैं जो विषाक्तता का कारण बन सकते हैं। एक अज्ञानी व्यक्ति के लिए यह जानना कठिन होता है कि कौन सा दाना अनुपय
विस्कॉन्सिन चीज़ दुनिया का सबसे अच्छा चीज़ है
अमेरिकी राज्य विस्कॉन्सिन में उत्पादित पनीर ने दुनिया में सर्वश्रेष्ठ पनीर की प्रतियोगिता जीती। 1988 में विस्कॉन्सिन में पनीर को अंतिम बार सम्मानित किए जाने के बाद 28 वर्षों में यह पहली बार है। प्रतियोगिता का विजेता कंपनी एम्मी रोथ का एक काम है, जिसके निदेशक - नैट लियोपोल्ड ने कहा कि पिछला वर्ष उनके लिए सबसे अच्छा था और इस पुरस्कार पर गर्व है। विस्कॉन्सिन को पनीर के राज्य के रूप में भी जाना जाता है क्योंकि यह वर्षों से इसके उत्पादन में अग्रणी रहा है। क्षेत्र के अमेरिकियो
कौन से उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ उपयोगी हैं और कौन से हानिकारक हैं
हम में से बहुत से लोग शायद सोच रहे हैं कि क्या ऐसे खाद्य पदार्थ खाना संभव है जो कैलोरी में उच्च हों और साथ ही अपने स्वास्थ्य और मोटे तौर पर हमारे वजन के बारे में चिंता न करें। ज्यादातर मामलों में, ये उत्पाद महंगे नहीं होते हैं। यहां कुछ उच्च कैलोरी लेकिन स्वस्थ उत्पादों की सूची दी गई है:
ये पीले चीज़ को गौड़ा चीज़ से बदल देते हैं
स्थानीय दुकानों में वे बड़े पैमाने पर पीले पनीर को गौडा पनीर से बदल देते हैं, क्योंकि डच डेयरी उत्पाद की कीमत परिचित पीले पनीर की तुलना में बहुत कम है। यद्यपि यह उपभोक्ताओं के लिए आकर्षक कीमतों पर पेश किया जाता है, जैसे कि बीजीएन 6-7 प्रति किलोग्राम, गौड़ा पनीर का स्वाद पीले पनीर जैसा नहीं होता है। बुल्गारिया में डेयरी प्रोड्यूसर्स एसोसिएशन द्वारा देशी खाद्य श्रृंखलाओं की धोखाधड़ी की सूचना दी गई थी। इसके अध्यक्ष दिमितार ज़ोरोव ने मीडिया को बताया कि डच पनीर के लेबल पर पील