सबसे मोटी चीज कौन सी हैं

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सबसे मोटी चीज कौन सी हैं
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Anonim

पनीर कई प्रकार के होते हैं, प्रत्येक विभिन्न व्यंजनों के लिए और विभिन्न संयोजनों में उपयुक्त होते हैं। सभी चीज़ों में एक निश्चित मात्रा में सैचुरेटेड फैट होता है।

पनीर को आमतौर पर एक स्वस्थ भोजन के रूप में परिभाषित नहीं किया जाता है, हालांकि यह तब तक कहा जा सकता है जब तक इसका सेवन कम मात्रा में किया जाता है। और यदि आप कुछ पाउंड कम करना चाहते हैं तो आपको अपने मेनू से सबसे तेज़ चीज़ को बाहर करना चाहिए

प्रसिद्ध इतालवी मस्करपोन के बिना, हमारे पास तिरामिसू नहीं होगा, या कम से कम इसका स्वाद उस तरह से नहीं होगा। मस्कारपोन की उत्पत्ति मिलान प्रांत से हुई है।

कैमेम्बर्ट
कैमेम्बर्ट

जिस क्रीम से यह पनीर बनाया जाता है उसे कढ़ाई में गर्म किया जाता है। प्रत्येक 100 ग्राम सूखे वजन के लिए 80 ग्राम से अधिक की वसा सामग्री के साथ, मस्करपोन निश्चित रूप से सबसे तेज़ इतालवी ताज़ा पनीर है।

ब्री पनीर, जिसे पारंपरिक रूप से ठंडी शाम को रेड वाइन के साथ जोड़ा जाता है, एक बहुत ही नरम और चिकना पनीर है - यह थोड़ा तरल और स्पर्श करने के लिए पतला भी हो सकता है। यह अतिरिक्त अतिरिक्त क्रीम के साथ तैयार किया जाता है और वसा का प्रतिशत 50% तक पहुंच सकता है। इसका स्वाद आमतौर पर तैलीय, सुगंधित और मुलायम होता है।

कैमेम्बर्ट, सबसे प्रसिद्ध फ्रांसीसी चीज़ों में से एक, नॉरमैंडी से उत्पन्न होता है और इसे गाय के दूध से बनाया जाता है। यह कम से कम तीन सप्ताह तक पकता है, लेकिन इसका स्वाद और गुण बहुत भिन्न हो सकते हैं।

चेडर
चेडर

सामान्य तौर पर, कैमेम्बर्ट में मशरूम की हल्की सुगंध होती है और इसे नियमित रूप से ब्री के साथ मिलाया जाता है। इसे अकेले खाया जाता है, सैंडविच के लिए या बेकिंग के लिए इस्तेमाल किया जाता है। 100 ग्राम कैमेम्बर्ट में कैलोरी की मात्रा 297 कैलोरी और लगभग 23 ग्राम वसा होती है। यह इसे उच्च वसा वाला पनीर बनाता है - कम से कम 45%।

चेडर एक पारंपरिक अंग्रेजी पनीर है, जो देश के लिए एक वास्तविक गौरव है। पकने की अवधि अलग है, लेकिन अच्छी चीज कम से कम एक वर्ष तक पकती है।

पारंपरिक चेडर एक सूखा और कुरकुरे पनीर है जिसमें एक गहरा, मजबूत अखरोट का स्वाद होता है। इसकी अमेरिकी किस्म, अक्सर सैंडविच के लिए कटा हुआ पनीर के रूप में पाई जाती है, अपने अंग्रेजी "चचेरे भाई" से स्वाद में बहुत अधिक संसाधित, नरम और नाटकीय रूप से भिन्न होती है।

हालांकि यह सूखे और सख्त चीज की श्रेणी में आता है, लेकिन 100 ग्राम चेडर में 412 कैलोरी और 34 ग्राम फैट होता है, जो इसे बेहद फैटी बनाता है।

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