सभी समावेशी उत्पादों में दूध के बजाय ताड़ का तेल

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

सभी समावेशी सेवा के तहत डेयरी उत्पादों में ताड़ के तेल की पेशकश की जाती है, असली दूध नहीं। अधिकांश स्थानीय होटलों और अधिकांश रेस्तरां में यह प्रथा है, निर्माता चेतावनी देते हैं।

दूध, पनीर और पीले पनीर की नकल के लिए संकेत देश में दूध प्रोसेसर द्वारा कृषि मंत्री डेसिस्लावा तनेवा, टीवी 7 की रिपोर्ट के साथ बैठक में दिया गया था।

दूध संसाधकों ने शिकायत की कि वनस्पति वसा वाले बड़े पैमाने पर आयातित उत्पाद डेयरी उत्पादों के लिए पेश किए जाते हैं, और बल्गेरियाई खाद्य सुरक्षा एजेंसी आवश्यक नियंत्रण नहीं करती है।

उत्पादकों का कहना है कि बीजीएन 1.60 प्रति किलोग्राम पनीर और बीजीएन 4.70 प्रति किलोग्राम पीला पनीर खरीद मूल्य हैं, जिस पर डेयरी उत्पाद होटल परिसरों और रेस्तरां से खरीदे जाते हैं, जिसके बाद उन्हें सभी समावेशी सेवा के तहत पेश किया जाता है।

उनके अनुसार, असली पनीर बीजीएन 6 प्रति किलोग्राम से कम में नहीं बेचा जा सकता है, और पीला पनीर बीजीएन 9 प्रति किलोग्राम से कम नहीं हो सकता है।

चर्चा में, तनेवा ने वादा किया कि इस मुद्दे पर उपाय किए जाएंगे। बुल्गारिया में किसी भी रेस्तरां या होटल में उपभोक्ताओं को इस बात की जानकारी नहीं है कि वे क्या खा रहे हैं, क्योंकि यह कहीं भी एक लेबल द्वारा इंगित नहीं किया गया है।

एक महीने के भीतर, कृषि मंत्रालय बल्गेरियाई डेयरी उत्पादों को इंगित करने के लिए लेबल को अपनाने का प्रस्ताव करना चाहता है। वे राष्ट्रीय तिरंगा पहनेंगे, जिससे यह अटकल खत्म हो जाएगी कि पनीर बल्गेरियाई है या नहीं।

हमने डेयरी उत्पादों को आपूर्ति नियंत्रण के लिहाज से जोखिम भरे सामानों में शामिल करने को कहा। इसका मतलब है कि सभी को वैट का भुगतान करना चाहिए - देसीस्लावा तनेवा ने टेलीविजन मीडिया को समझाया।

मंत्री ने स्वीकार किया कि हमारे देश में दूध प्रसंस्करणकर्ताओं के लिए यह आसान नहीं है, क्योंकि इनमें से अधिकतर उत्पादक छोटे हैं और विदेशी वस्तुओं से प्रतिस्पर्धा का सामना करना मुश्किल है।

उन्हें काम पर रखने में भी समस्याओं का सामना करना पड़ता है, यही वजह है कि तनेवा ने डेयरी किसानों के प्रति अधिक सहिष्णुता, समझ और निष्पक्षता का आह्वान किया।