2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
खाना पकाने में सबसे मूल्यवान और महत्वपूर्ण चीज कल्पना है। थोड़े से अनुभव के साथ हर गृहिणी जानती है कि यह हमेशा बिल्कुल वैसा नहीं होता जैसा कि नुस्खा में लिखा गया है - कभी-कभी हमारे पास कुछ ऐसा नहीं होता है जिसकी हमें आवश्यकता होती है, दूसरी बार हम प्रयोग करना चाहते हैं।
हमारे पास पूरी तरह से कुछ नया और अलग करने का अवसर है, जो बदले में वास्तव में एक अच्छा हिट हो सकता है।
बेशक, हमें वह नहीं मिला जिसकी हमें उम्मीद थी, लेकिन इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि प्रत्येक अनुभव हमें अपने पाक कौशल में थोड़ा और विश्वास दिलाता है। उस खुशी का जिक्र नहीं है जो हर गृहिणी तब महसूस करती है जब उसके रिश्तेदार उसके व्यंजन पसंद करते हैं।
और चूंकि हम प्रयोगों के बारे में बात कर रहे हैं, इसलिए हमने आपको मसालों के साथ नट्स के लिए दो अलग-अलग व्यंजनों को पेश करने का फैसला किया है। हमने विभिन्न प्रकार के मसालों और सुगंधों का चयन किया है।
यदि आप चाहें, तो आप हमेशा एक घटक बदल सकते हैं या एक नया जोड़ सकते हैं। स्वाभाविक रूप से, नट्स कच्चे होने चाहिए। यहां हमारे सुझाव हैं:
धनिया के साथ हेज़लनट्स
आवश्यक उत्पाद: 200 - 300 ग्राम हेज़लनट्स, 1 बड़ा चम्मच नमक, 1 बड़ा चम्मच राई का आटा, 1 चम्मच धनिया, 1 चम्मच लहसुन पाउडर, हल्दी
बनाने की विधि: सबसे पहले मेवों को अच्छी तरह धो लें और उन्हें अच्छी तरह से सूखने दें, लेकिन सूखें नहीं। फिर, इसे आपके लिए आसान बनाने के लिए, सभी महक और आटे को एक कटोरे में मिलाकर अच्छी तरह मिला लें, फिर मेवे डालें।
आपको फ्लेवर्ड नट्स को एक पैन में और ओवन में रखना चाहिए। समय-समय पर अच्छी तरह से हिलाते हुए, लगभग 180 डिग्री पर बेक करें।
हमारा अगला सुझाव तुलसी के साथ बादाम के लिए है - यह एक संयोजन के रूप में काफी अजीब लगता है, लेकिन मेवे बहुत सुगंधित और अलग हो जाते हैं। यहाँ आपको उन्हें बनाने की आवश्यकता है:
तुलसी के साथ बादाम
आवश्यक उत्पाद: २०० - ३०० ग्राम बादाम, १ बड़ा चम्मच नमक, १ बड़ा चम्मच मैदा, १ चम्मच तुलसी, १ चम्मच पपरिका
बनाने की विधि: यह अच्छा है कि आप जिस तुलसी का उपयोग करते हैं वह सूखी है। साथ ही पपरिका की मात्रा का भी ध्यान रखें ताकि मेवे जलने न लगें।
अन्यथा, बनाने और पकाने की तकनीक वही है जो हेज़लनट्स के साथ नुस्खा में है। इस तरह से तैयार मेवे कुछ पाई के अतिरिक्त या सिर्फ टीवी के सामने खाने के लिए उपयुक्त हैं।
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