2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
गाय का मांस दुनिया भर के कई देशों में पसंद किया जाता है। इसका उपयोग रोज़मर्रा के आसान खाद्य पदार्थ जैसे बर्गर और उत्कृष्ट विशिष्टताओं को तैयार करने के लिए किया जाता है जो पाक कला के सबसे अधिक मांग वाले पारखी को भी प्रभावित कर सकते हैं।
लाल और विशेष रूप से गोमांस खाना बनाना आमतौर पर मुश्किल होता है और रसोई में अधिक समय की आवश्यकता होती है। हालांकि, वीसब्रैट बीफ पट्टिका खाना बनाना बेहद आसान है, बशर्ते कि यह आपके मेहमानों को प्रभावित करने के लिए एक परिष्कृत रात के खाने का शानदार स्वाद प्रदान करे।
चार सर्विंग्स के लिए आवश्यक उत्पाद 800 ग्राम बीफ काउंटर पट्टिका, दो बड़े चम्मच सरसों, स्वाद के लिए काली मिर्च, आठ बड़े चम्मच जैतून का तेल, चार बड़े चम्मच मक्खन, चार बड़े चम्मच आटा, दो चम्मच मार्जोरम, एक प्याज, 400 ग्राम हैं। मशरूम, 200 मिलीलीटर सुगंधित सफेद शराब, दौनी और नमक।
मांस को दो सेंटीमीटर से अधिक मोटे स्लाइस में काटें और उन्हें हथौड़ा न दें, सावधान रहें कि उन्हें फाड़ न दें। उन्हें सरसों के साथ फैलाएं और काली मिर्च के साथ छिड़के। उन्हें ठंड में डेढ़ घंटे के लिए छोड़ दें।
मैदा को मरजोरम के साथ मिलाएं। इस मिश्रण का प्रयोग ब्रेडिंग के लिए करें। एक गर्म पैन में, पहले से लुढ़का हुआ मांस दोनों तरफ से आटे में दोनों तरफ भूनें। एक बार जब यह सुनहरा हो जाए, तो इसे बिना चर्बी हटाए पैन से निकाल लें। इसमें बारीक कटे प्याज को हल्का सुनहरा होने तक भूनें। इसमें 100 ग्राम कटा हुआ मशरूम, वाइन, 100 मिली पानी, मेंहदी और नमक मिलाएं।
फिर मांस को फिर से डालें और पैन को ढक्कन से ढक दें। 30 या 40 मिनट तक उबलने दें। धीमी आंच पर बेक करें। एक अलग पैन में, बचे हुए मशरूम को तेल और जैतून के तेल में भूनें। यदि आप साहसी हैं, तो चीनी का एक बड़ा चमचा जोड़ें, ताकि मशरूम एक नाजुक कारमेलिज्ड उपस्थिति और स्वाद प्राप्त कर सकें।
मशरूम के लिए ताजा होना और बूचड़खाने के प्रकार का होना अच्छा है। Weissbrat गोमांस पट्टिका बड़े और अधिमानतः चीनी मिट्टी के बरतन प्लेटों में परोसा जाता है।
पकवान को स्ट्यूड सब्जियों और नूडल्स के साथ स्ट्यूड चावल के एक गार्निश द्वारा पूरक किया जाता है। यह भारी रेड वाइन के साथ बहुत अच्छी तरह से मेल खाता है, क्योंकि यह पेय पकवान के स्वाद को व्यक्त करने में मदद करता है।
सिफारिश की:
चमत्कार! वे बीफ के बिना बीफ सॉसेज बेचते हैं
जाहिर तौर पर आइंस्टीन बिल्कुल सही नहीं थे जब उन्होंने कहा कि केवल दो चीजें अनंत हैं - ब्रह्मांड और मानव मूर्खता। वास्तव में, एक तिहाई है - यह निर्माताओं और व्यापारियों की बेईमान सरलता है। ताजा सॉसेज के लेबल पर करीब से नज़र डालने से खाद्य उद्योग की अप्रत्याशित संभावनाओं और प्रगति का पता चलता है। कई कंपनियां दुकानों में ताजा बीफ सॉसेज पेश करती हैं, जो बीफ के अलावा किसी भी चीज से बने होते हैं। इस संबंध में एक उदाहरण बीफ सॉसेज है, जो सोफिया कंपनी मालेवेंटम मैरोन द्वारा निर्म
सही पाई आटा कैसे तैयार करें?
सामान्य तौर पर, पाई और फ्रूट केक एक ही आटे - मक्खन से बनाए जाते हैं। बेशक, यह विभिन्न सुधारों से गुजरता है, और इसमें कोको, जमीन अखरोट या बादाम, क्रीम, पनीर और बहुत कुछ जोड़ा जा सकता है। 13 मई को, संयुक्त राज्य अमेरिका ऐप्पल पाई दिवस मनाता है, तो आइए इसमें तल्लीन करें पाई आटा के लिए सटीक नुस्खा .
रूसी में सही हेरिंग कैसे तैयार करें
हालाँकि रूस के मध्य भाग समुद्र से दूर हैं, मसालेदार हेरिंग रूसी राष्ट्रीय व्यंजनों की बात करें तो यह पसंदीदा मछली व्यंजनों में से एक है। यह बनाने में आसान और झटपट बनने और बेहद स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत के लिए भी बहुत अच्छा होता है। यह खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए दिखाया गया है और सर्दियों के मौसम में खपत के लिए विशेष रूप से उपयोगी है। यहां बताया गया है कि आप एकदम सही कैसे तैयार कर सकते हैं पारंपरिक रूसी व्यंजनों के अनुसार हेरिंग , जबकि मैरीनेट की गई हेरिंग बह
बीफ सलामी कितना बीफ है?
अक्सर बुल्गारिया में हम जिन उत्पादों का उपभोग करते हैं, उनके लेबल पर ठीक वैसा नहीं लिखा होता है। तो यह नियमित रूप से होता है कि हम ताड़ के पेड़, पानी चिकन और स्टार्च सॉसेज से गाय का मक्खन खरीदते हैं। इस सूची में शांति से जगह मिलती है और गोमांस सलामी sal .
त्वरित कार्यशाला: बीफ और पोर्क जीभ कैसे तैयार करें
बीफ और सूअर की जीभ उनकी नाजुक नरम बनावट, उत्तम स्वाद, विटामिन सामग्री और पोषण मूल्य के कारण उन्हें व्यंजन माना जाता है। जीभ की संरचना एक सतत मांसपेशी है, जिसके कारण इसमें प्रोटीन, एक निश्चित मात्रा में वसा और व्यावहारिक रूप से कोई कार्बोहाइड्रेट नहीं होता है। गोमांस जीभ इसमें जस्ता होता है, जो मधुमेह के शरीर में इंसुलिन का उत्पादन करता है, और सूअर की जीभ लेसिथिन से भरपूर होती है, जो तंत्रिका तंत्र और मस्तिष्क कोशिकाओं के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक है। जीभ की संरचना म
