2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
हार्दिक छुट्टी के भोजन और सर्दियों के स्थानीय व्यंजनों के बाद, आपके पास मुख्य भोजन के बाद शायद ही कुछ मीठा और स्वादिष्ट हो। हालांकि, एक हल्की और कोमल मिठाई आत्मा के लिए एक वास्तविक इनाम है, यही वजह है कि हम आपको सर्दियों के महीनों के लिए उपयुक्त हल्के मीठे व्यंजनों के लिए कई व्यंजनों की पेशकश करेंगे, जो आपके पहले से भरे पेट को परेशान नहीं करेंगे।
पहली चीज जो हम आपको पेश करते हैं वह है कद्दू की मिठाई - पारंपरिक कद्दू से बहुत अलग नुस्खा, हल्का और जल्दी तैयार होने वाला। यहाँ कद्दू क्रीम बनाने का तरीका बताया गया है:
नट और फलों के साथ कद्दू क्रीम
आवश्यक उत्पाद: 500 ग्राम कद्दू, 1 केला, किशमिश, 2 नाशपाती, 2 बड़े चम्मच। शहद (शायद चीनी), 250 मिली ताजा दूध, 2 बड़े चम्मच वेनिला स्टार्च, स्वादानुसार दालचीनी, स्प्रिंकल्स, वेनिला, रम
बनाने की विधि: कद्दू को अच्छी तरह उबाल लें, फिर ठंडा करें और बिना किशमिश के बचे हुए फलों को मिलाकर ब्लेंडर में डालें। उन्हें प्यूरी करें। एक अन्य कटोरे में, गर्म दूध में शहद और वेनिला मिलाएं। इस मिश्रण में स्टार्च मिलाएं, फिर फ्रूट प्यूरी डालें।
सब कुछ हिलाओ, फिर कटोरे में डालें। क्रीम के ऊपर कटे हुए अखरोट और किशमिश को रम में पहले से भिगो कर रखें। अगर वांछित, थोड़ा दालचीनी के साथ छिड़के।
निम्नलिखित सुझाव थोड़ा अधिक असामान्य लग सकता है क्योंकि इसमें डिब्बाबंद अनानास है। बहुत रसदार और स्वादिष्ट मिठाई, जिसमें हमारे द्वारा दिए जाने वाले उत्पादों के अलावा, आप अपने स्वाद के लिए नट्स जोड़ सकते हैं। हमारा नुस्खा हेज़लनट्स और अखरोट के साथ है, लेकिन आप उन्हें हमेशा बदल सकते हैं। अपनी पसंद का हलवा खरीदें और इसे पैकेज पर लिखे दूध और चीनी के साथ तैयार करें।
बटर बिस्किट को एक उपयुक्त पैन में रखें - आप चॉकलेट या अपनी पसंद की कोई भी चीज़ खरीद सकते हैं। बिस्कुट में छेद नहीं होना चाहिए। उन्हें कैन्ड अनानास सिरप में सेकंड में डुबो कर, पैन में व्यवस्थित करें।
आप ऊपर से थोड़ा पिघला हुआ मक्खन डाल सकते हैं। बिस्कुट के ऊपर हलवा डालें, जिसमें आपने बारीक कटे मेवे और हेज़लनट्स डाले हैं। इन सबके ऊपर अनानास के टुकड़े रखें। मिठाई को अच्छे से ठंडा होने दें।
हमारा नवीनतम प्रस्ताव तैयार करना बहुत आसान है - हम आपको मलाई रहित दूध, मस्कारपोन और अंजीर की क्रीम के लिए आवश्यक उत्पाद प्रस्तुत करते हैं:
मस्कारपोन और अंजीर के साथ क्रीम
आवश्यक उत्पाद: 1 पैकेट मक्खन, हेज़लनट्स, बिस्कुट, वेनिला, 300 ग्राम मस्करपोन, 300 ग्राम छना हुआ दूध, स्वादानुसार शहद, अंजीर जैम
बनाने की विधि: सबसे पहले मस्कारपोन और दही को अच्छी तरह मिला लें और स्वादानुसार शहद मिला लें। बिस्कुट और हेज़लनट्स को एक ब्लेंडर में काट लें, फिर उस मक्खन को डालें जो आपने पहले पिघलाया था।
2 बड़े चम्मच डालें। एक उपयुक्त प्याले में बिस्किट का मिश्रण, ऊपर से उतनी ही मात्रा में मिल्क क्रीम डालें, फिर अंजीर जैम की चाशनी डालें और कटे हुए फलों के टुकड़े छिड़कें। कप खत्म होने तक बिस्कुट, क्रीम, अंजीर आदि को फिर से व्यवस्थित करना शुरू करें। मिठाई को कम से कम 2 घंटे के लिए ठंडा करना अच्छा है।
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हमारा पहला प्रस्ताव क्रीम चीज़ और फलों के साथ मूस के लिए है। आप अपनी पसंद के अनुसार फल चुन सकते हैं। हम आपको जामुन (आप जमे हुए का उपयोग कर सकते हैं) और अमृत के साथ एक नुस्खा प्रदान करते हैं। यहाँ आवश्यक मूस उत्पाद हैं: फल और क्रीम पनीर के साथ मूस आवश्यक उत्पाद:
