भोजन पचाने का समय

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

जब हम खाते हैं, विभिन्न उत्पाद पेट में प्रवेश करते हैं, जहां विभिन्न एंजाइम निकलते हैं, जो भोजन को संसाधित करते हैं, और स्रावित हाइड्रोक्लोरिक एसिड इसे शुद्ध करता है।

विभिन्न खाद्य पदार्थों के लिए पेट में रहने का समय अलग-अलग होता है और यह उनके प्रकार पर निर्भर करता है। पेट में और कुछ नहीं होने पर पानी तुरंत अवशोषित हो जाता है।

फलों और सब्जियों के रस को 10 से 30 मिनट की अवधि के लिए अवशोषित किया जाता है। शोरबा, उनकी संतृप्ति के आधार पर, 20 से 40 मिनट तक अवशोषित होते हैं, और दूध में 2 घंटे लगते हैं।

खीरा, टमाटर, मिर्च, लेट्यूस 30-40 मिनट में पच जाते हैं, लेकिन अगर वे वसा के साथ सुगंधित होते हैं, तो समय डेढ़ घंटे तक बढ़ा दिया जाता है।

गाजर, पार्सनिप, चुकंदर, शलजम 50-60 मिनट में पच जाते हैं। आलू, कद्दू, शाहबलूत - 1 घंटे के लिए। स्ट्रॉबेरी, रसभरी, ब्लूबेरी और ब्लैकबेरी फलों से सबसे तेजी से अवशोषित होते हैं - 20 मिनट।

खट्टे फल, तरबूज, अंगूर और अन्य रसीले फलों में 30 मिनट का समय लगता है। नाशपाती, सेब, आड़ू, खुबानी, चेरी, चेरी और अन्य फल 40 मिनट में पच जाते हैं।

फलों और फलों का सलाद लगभग 30-50 मिनट की अवधि तक पचता है। अनाज और फलियां शरीर द्वारा अधिक धीरे-धीरे अवशोषित होती हैं।

एक घंटे से 80 मिनट तक एक प्रकार का अनाज, चावल, गेहूं पेट में रहता है। दलिया और मकई 1 - 1, 5 घंटे। मटर, छोले, दाल और सभी प्रकार की पकी फलियों को डेढ़ घंटे में प्रोसेस किया जाता है।

सोयाबीन को 2 घंटे की आवश्यकता होती है, जैसा कि कद्दू और सूरजमुखी के बीज के लिए होता है। लगभग ढाई घंटे में सभी तरह के मेवे पच जाते हैं।

पीला पनीर, स्किम्ड पनीर और पनीर डेढ़ घंटे में पच जाता है। कठोर वसायुक्त चीज लगभग 4-5 घंटे में पच जाती है।

मछली लगभग 30 मिनट में पच जाती है, त्वचा रहित चिकन और टर्की को 2 घंटे, मटन - 3 घंटे, बीफ लगभग 3 से 4 घंटे में और सूअर का मांस - 5 घंटे तक पच जाता है।

भोजन करते समय पेट में उत्पादों के निवास समय को ध्यान में रखा जाना चाहिए, क्योंकि मिश्रित होने पर, तेजी से संसाधित होने वाले उत्पाद लंबे समय तक पेट में जबरन रहते हैं और सड़ने या किण्वन करने लगते हैं।