2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
जीर्ण सूजन एक बहुत ही खराब स्थिति है जो व्यक्ति को गंभीर परेशानी का कारण बनती है। ऐसे कई प्रकार के खाद्य पदार्थ हैं जो इस सूजन का कारण बनते हैं और अगर हमें ऐसी समस्या है तो हमें इससे बचना चाहिए।
चीनी
सूची में सबसे पहले चीनी है। रोज़मर्रा की ज़िंदगी में मीठा करने के लिए टेबल शुगर का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। हम में से ज्यादातर लोग इस बात से वाकिफ हैं कि सफेद चीनी बहुत हानिकारक होती है, लेकिन फिर भी मैं इसका सेवन करना बंद नहीं करता। सौभाग्य से, हमारे पास मिठास का एक बड़ा चयन है जिसके साथ हम इसे बदल सकते हैं। लेकिन अगर हम करते भी हैं, तो यह हर जगह है - चिप्स, आइसक्रीम, व्हाइट ब्रेड, फ़िज़ी ड्रिंक्स आदि में।
इस प्रकार, चीनी और ग्लूकोज सिरप शरीर में सूजन का मुख्य कारण बन जाते हैं। शोध के अनुसार, अतिरिक्त चीनी पेट की सूजन और कई अन्य बीमारियों जैसे कि गुर्दे की समस्याओं के साथ-साथ ओमेगा -3 फैटी एसिड की विरोधी भड़काऊ कार्रवाई को सीमित करने का कारण बनती है।
हाइड्रोजनीकृत वसा
दूसरे स्थान पर हाइड्रोजनीकृत वसा हैं। वे मार्जरीन, वेजिटेबल क्रीम, चिप्स, चॉकलेट जैसे उत्पादों के साथ-साथ तैयार सैंडविच और बर्गर में पाए जाते हैं। इनके सेवन से हृदय रोग होता है और अच्छे कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है।
वनस्पति तेल
वनस्पति तेल और वनस्पति तेल अगले कीट हैं। मक्का, सूरजमुखी और सोयाबीन के तेल का सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए। वनस्पति तेल के निष्कर्षण में कीटनाशक शरीर के लिए बहुत हानिकारक होते हैं।
अन्य भड़काऊ कारण परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट और अत्यधिक शराब का सेवन हैं।
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