2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
लोगानबेरी रास्पबेरी और ब्लैकबेरी के बीच क्रॉस से प्राप्त फल है। रास्पबेरी की तुलना में पौधे और फल ब्लैकबेरी की तरह अधिक दिखते हैं। इसके फूल बरगंडी होते हैं, और फल आसानी से तने से अलग हो जाते हैं, जैसे कि ब्लैकबेरी में। इसका स्वाद रास्पबेरी की तरह होता है, लेकिन यह रसदार और अधिक विशिष्ट नोटों के साथ होता है।
दिलचस्प बात यह है कि लोगानबरी का निर्माण 1883 में संयोग से हुआ था। पहला क्रॉस अमेरिकी वकील और बागवानी विशेषज्ञ जेम्स लोगान ने बनाया था, जिन्होंने नए पौधे का नाम भी दिया था।
लोगानबेरी को विशेष उपचार के बिना ताजा खाया जा सकता है, या जूस या जैम, पाई, चार्लोट केक, फलों के सिरप या वाइन के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। यूके में, उदाहरण के लिए, ताजा या डिब्बाबंद लोगानबेरी को अक्सर क्रीम और फलों के साथ पारंपरिक ब्रिटिश शेरी केक में जोड़ा जाता है, और उनके रस (या सिरप) को शेरी वाइन में जोड़ा जाता है।
गर्मियों में ताजे फलों के सलाद के लिए छोटे फल आदर्श होते हैं।
लोगानबरी-स्वाद वाले पेय पश्चिमी न्यूयॉर्क में बहुत लोकप्रिय हैं। यह ओंटारियो के कुछ हिस्सों पर भी लागू होता है। फ्रूट पंच जैसा दिखने वाला लाउंजबरी ड्रिंक बहुत लोकप्रिय है और इसे स्थानीय दुकानों में आसानी से पाया जा सकता है।
फल मुख्य रूप से संयुक्त राज्य अमेरिका में, विशेष रूप से ओरेगन और वाशिंगटन में बड़ी मात्रा में उगाया जाता है। पौधे की खेती इंग्लैंड और तस्मानिया में भी की जाती है। इसे लोगन फॉर शॉर्ट भी कहा जाता है।
फल विटामिन सी, ए और ई की उच्च सामग्री के कारण स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छे होते हैं। लोगानबरी फ्लेवोनोइड्स और आवश्यक फैटी एसिड का एक अच्छा स्रोत है।
पौधे को आसानी से यार्ड में उगाया जा सकता है, यह दीवारों और बाड़ के पास लगाने के लिए उपयुक्त है। यह मई, जून और जुलाई में फल देता है।
एक लोगानबेरी झाड़ी लगभग 2 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचती है और 15 साल तक फल दे सकती है। उन्हें धूप वाली जगह और अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी पसंद है।
सिफारिश की:
रस में ब्लैकबेरी सबसे उपयोगी है
अमेरिकी वैज्ञानिकों का कहना है कि क्रैनबेरी जूस और दुनिया का सबसे उपयोगी पेय। उनके शोध के अनुसार, सेब के रस, अंगूर के रस और अनार के रस की तुलना में क्रैनबेरी का रस अधिक उपयोगी होता है। क्रैनबेरी एंटीऑक्सिडेंट में बहुत समृद्ध हैं और इसमें प्राकृतिक पदार्थ होते हैं जिनमें विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं। 100% क्रैनबेरी जूस का एक गिलास अन्य सभी फलों में निहित शरीर के लिए विटामिन की औसत दैनिक मात्रा प्रदान करता है। क्रैनबेरी जूस किसी भी आहार के लिए उपयुक्त है, अमेरिकी विशेषज्ञ कहते
ब्लैकबेरी - सबसे शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट
ब्लूबेरी सबसे आकर्षक फलों में से एक है। अपने अनूठे और ताज़ा स्वाद के अलावा, वे हमें अपने कई लाभों से प्रसन्न करते हैं। ब्लूबेरी की मातृभूमि अमेरिका है, जहां वे बहुत लोकप्रिय हैं। हमारे देश में वे ज्यादातर 1000-1700 मीटर से अधिक पहाड़ों में पाए जाते हैं। वे शंकुधारी और पर्णपाती जंगलों के साथ-साथ रीला, पिरिन, रोडोप और पश्चिमी स्टारा प्लानिना के ऊंचे पहाड़ी चरागाहों में उगते हैं। अक्सर ऐसा होता है कि काला, नीला और क्रैनबेरी एक ही स्थान पर एक साथ रहते हैं। ब्लूबेरी (वैक्सीनि
रास्पबेरी उत्सव लोज़्नित्सा में आयोजित किया जाता है
रास्पबेरी के मौसम में हम इन छोटे फलों को लाने वाले कई फायदों से नहीं चूक सकते। इन्हें खाने के अलावा चाय और काढ़े के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है। रास्पबेरी में शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। इनके फलों के अलावा इनके पत्ते भी उपयोगी होते हैं। इनसे चाय और काढ़ा बनाया जाता है। आज रास्पबेरी महोत्सव और राष्ट्रीय प्रदर्शनी की शुरुआत है, जो आज और कल लोज़्नित्सा शहर में होगी। रास्पबेरी उत्पादक इस बात पर अड़े हैं कि उनके उत्पाद आहार भोजन और शरीर को मजबूत बनाने और तनाव पर
ब्लैकबेरी - सबसे उपयोगी फलों में से एक
ब्लैकबेरी न केवल बहुत स्वादिष्ट होते हैं, वे बहुत उपयोगी फल भी होते हैं। स्वादिष्ट डार्क फ्रूट्स में कई विटामिन होते हैं। ब्लैकबेरी में रास्पबेरी की तुलना में बहुत अधिक विटामिन पी होता है। इसके अलावा डार्क फ्रूट्स में विटामिन K, A और C होते हैं। इन्हीं गुणों के कारण ब्लैकबेरी का इस्तेमाल प्राचीन काल से ही तापमान को कम करने के लिए बहुत अच्छे तरीके के रूप में किया जाता रहा है। सर्दी के इलाज में ब्लैकबेरी का उपयोग रास्पबेरी से कम प्रभावी ढंग से नहीं किया जाता है। स्वादिष्ट
रास्पबेरी को लंबे समय तक उनके स्वाद को बनाए रखने के लिए फ्रीजर में फ्रीज करें
ठीक से जमे हुए रसभरी उनके अधिकांश पोषक तत्वों को बरकरार रखता है। तो आपके पास सभी सर्दियों में रसभरी होगी, जिसने न केवल उनके विटामिन, बल्कि उनके स्वाद, सुगंध और उनके प्राकृतिक गहरे लाल रंग को भी बरकरार रखा है। विटामिन की सामग्री content रास्पबेरी जो जमे हुए हैं , नहीं बदलता है और इस संबंध में वे और भी अधिक संरक्षित हैं, क्योंकि फलों को तोड़ने के बाद जितना अधिक समय बीतता है, उतना ही उनमें विटामिन कम हो जाते हैं। जमे हुए रसभरी सर्दियों में प्रतिरक्षा प्रणाली के सहायक होते
