2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
रास्पबेरी के मौसम में हम इन छोटे फलों को लाने वाले कई फायदों से नहीं चूक सकते। इन्हें खाने के अलावा चाय और काढ़े के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
रास्पबेरी में शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। इनके फलों के अलावा इनके पत्ते भी उपयोगी होते हैं। इनसे चाय और काढ़ा बनाया जाता है।
आज रास्पबेरी महोत्सव और राष्ट्रीय प्रदर्शनी की शुरुआत है, जो आज और कल लोज़्नित्सा शहर में होगी। रास्पबेरी उत्पादक इस बात पर अड़े हैं कि उनके उत्पाद आहार भोजन और शरीर को मजबूत बनाने और तनाव पर काबू पाने दोनों में उपयोगी साबित होते हैं।
इस साल पहली बार रास्पबेरी के पत्तों की खोज में दिलचस्पी बढ़ रही है। वे सूखे रूप में उपयोग किए जाते हैं या विभिन्न दवा भंडार उत्पादों में शामिल होते हैं। स्वादिष्ट फलों से रसभरी, प्यूरी, कॉम्पोट और जैम का ध्यान - इन सभी में पूरे जीव की बहुत अच्छी लाभकारी अवस्था होती है। आधुनिक रास्पबेरी स्मूदी, विभिन्न एडिटिव्स के साथ शेक, रास्पबेरी के साथ केक और विभिन्न जैम भी उपयोगी हैं।
हर साल की तरह, इस साल भी, त्योहार पर, निर्माता पारंपरिक घरेलू व्यंजन, जैम, मुरब्बा और ताजा तैयार प्राकृतिक रस और जामुन के पंच की अपनी स्थानीय उपलब्धियों को दिखाएंगे।
बल्गेरियाई ने साबित कर दिया है कि वह रसभरी से प्यार करता है, हालांकि उपभोक्ता के रूप में घरेलू बाजार उत्पादन का एक बड़ा कारक नहीं है। इसका कारण यह है कि रास्पबेरी देश के लगभग हर बगीचे में पाई जाती है। यूरोप में रास्पबेरी उत्पादन में बुल्गारिया तीसरा देश है। उत्पादन का 80% निर्यात के लिए जाता है।
रास्पबेरी और बेरी उत्पादकों की पारंपरिक राष्ट्रीय प्रदर्शनी और वार्षिक रास्पबेरी महोत्सव आज से खुला। दो दिनों के दौरान नए रास्पबेरी बागान, रसभरी से शहद के प्रसंस्करण और काटने के लिए एक संयंत्र और ताजा रसभरी के ठंड और प्रसंस्करण के लिए एक संयंत्र का दौरा किया जाएगा।
यह आयोजन रास्पबेरी उत्पादन के क्षेत्र में तकनीकी और वैज्ञानिक उपलब्धियों का एक दृश्य मल्टीमीडिया और व्यावहारिक प्रदर्शन भी प्रस्तुत करेगा। मेहमान एक समृद्ध लोकगीत कार्यक्रम का भी आनंद लेंगे।
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